BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Ocio
Merluza: el «salmón blanco» que reduce la cintura
20-07-2015«Come rico, come sano, come pescado». Al menos, dos o tres veces por semana. Ese fue el consejo que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) dio a los consumidores durante la celebración de la «Semana de los productos ... pesqueros 2015», que tuvo lugar a finales de junio. Cuando te acerques a la pescadería, asegúrate de que el pescado que piensas adquirir «huele a mar, muestra unas agallas de un color rojo intenso, presenta una carne de aspecto firme y posee unos ojos ... salientes y brillantes». Pescado: fuente de proteínas y elemento básico en la dieta mediterráneaLos últimos datos disponibles sobre el consumo de pesca (hasta febrero de 2015) en España evidencian un descenso del 3,4% (con respecto al mismo periodo del año [+]
-
cadiz | Andalucía
Piden que se extreme el control sanitario del pescado de estero ante continuos robos
12-08-2011La Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía ha reclamado a la administración autonómica que extreme la vigilancia y el control sanitario sobre el pescado procedente de explotaciones acuícolas, principalmente de esteros, ante la ... el pescado no pueden "asegurar si se encuentran en buen estado o no" cuando llegan hasta el consumidor. Entiende que se trata de un problema de "salud pública" que la administración debe atajar con un incremento del control y la vigilancia sanitaria ... . Además ha pedido a los consumidores, que sean "muy escrupulosos" a la hora de comprar pescado y comprueben que contienen las etiquetas identificativas y que "no compren pescado en la calle" porque "tienen que ser más conscientes de lo que compran [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Intervenidos más de 900 kilos de pescado inmaduro en Jerez y Sanlúcar
20-03-2008De esta manera, y según informaron ayer fuentes de la Guardia Civil de Cádiz, las citadas operaciones contra la comercialización de pescado y marisco inmaduro se produjeron el pasado martes en la costa noroeste de la provincia y también en la ... comarca de Jerez. Dichas operaciones se saldaron asimismo con la intervención de un total de 810 kilogramos de merluza y un centenar de kilogramos de coquinas. Catorce denuncias Debido a la gran cantidad tanto de pescado inmaduro como de marisco ... . Dichas denuncias se realizaron por infracciones a la Ley de Pesca Marítima de la comunidad andaluza. La totalidad tanto del pescado inmaduro como del marisco intervenido ha sido entregado al Centro de Cultivo y Estudio de Especies Marinas de la Junta [+]
-
cadiz | España/Cataluña
Sacrifican otros 7.000 patos al extenderse la gripe aviar a otras seis granjas
24-02-2017La Generalitat ha ordenado el sacrificio de más de 7.000 patos de otras seis granjas de las provincias de Gerona y Barcelona que recibieron animales de la explotación de San Gregori (Gerona), donde ya se han sacrificado más de 17.000 aves tras detect [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
El primer atún de Ángel León
15-07-2015...cocinero de Aponiente vio cumplido uno de sus sueños, capturar un atún. No fue tarea fácil. El Levante se impuso en la primera jornada de pesca en la zona del Estrecho, y volvió a puerto con las manos vacías. El equipo de pescadores se preparó una pesca con ... anzuelo y cordel, con la que tiene lugar una lucha cuerpo a cuerpo con el animal. El siguiente intento fue el definitivo, y Ángel León pudo al fin colaborar en la pesca a la piedra, otra técnica artesanal, de un atún rojo. El Chef revivió momentos de su ... infancia junto a su padre cuando se adentraban en el mar en busca de pescado, origen de la pasión que mueve su cocina. Tras la pesca, llegó el ronqueo, nombre que recibe el despiece tradicional donde se separan los cuatro lomos del atún. Con la ayuda [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Pescadores de Cádiz y Marruecos abogan por unificar criterios y normas en la gestión de los caladeros compartidos
11-10-2023...este respecto en España y el país africano. Nicolás Fernández , gerente de la Organización de Productores Pesqueros Artesanales Conil/La Atunara (OPP72), ha manifestado a Europa Press que «no necesitan un acuerdo político» sobre la pesca sino uno «de ... está acogiendo el I Encuentro entre profesionales de la pesca artesanal de ambas orillas del Estrecho de Gibraltar, en el que están participando pescadores de la provincia de Cádiz y de Tánger. Un encuentro en el que según ha explicado Fernández, está ... evento el director de la cámara de pesca del Mediterráneo en Tánger, Raouf El Honsali, ha afirmado que los pescadores de España y Marruecos «comparten no solo un caladero común sino el respeto por la pesca y la necesidad de respetar unos recursos para que [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
IU pide un trato más equitativo para las almadrabas en el reparto de las cuotas de pesca
29-07-2011Izquierda Unida (IU) lamenta el «desequilibrio» en el reparto interno de cuota y reclama un trato a favor de la pesca sostenible de las almadrabas. El parlamentario andaluz de Izquierda Unida por Cádiz, Ignacio García, insite en la necesidad de que ... el Gobierno central replantee el sistema de distribución interno de las cuotas de pesca de atún rojo que cada año se le asigna a España, de manera que se reoriente a favor de las almadrabas como modalidad de pesca «artesanal, ecológica y sostenible ... ». García critica que por el contrario, actualmente existe un «claro desequilibrio el reparto interno español», de manera que se beneficia a las modalidades de pesca industria, como es el cerco. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Hallan el cadáver del buzo desaparecido mientras realizaba pesca submarina
02-03-2008Una embarcación privada encontró hoy el cadáver del buzo que había desaparecido el pasado viernes en la zona de pesca deportiva conocida como 'Los Cabezos', situada a seis kilómetros de la playa de Tarifa. Fuentes de Salvamento Marítimo de Tarifa ... realizaba pesca submarina abnea en la zona conocida como 'Los Cabezos' con unos amigos cuando, tras una inmersión efectuada aproximadamente a las 15.00 horas, no volvió a emerger, según relataron los testigos a los Servicios de Emergencia. A la zona se [+]
-
cadiz | Cultura
La curiosa historia del hombre pez de Liérganes
03-07-2015«Su proeza atravesando el océano del norte al sur de España, si no fue verdad mereció serlo», reza una placa ubicada junto a la orilla del río Miera en Liérganes (Cantabria) que recuerda la mítica historia de Francisco de la Vega Casar, más conocido [+]
-
cadiz | Economía
La UE aprueba doblar la cuota de pesca de anchoa en el Golfo de Vizcaya
19-07-2011Los ministros de Agricultura y Pesca de la UE han aprobado hoy definitivamente doblar la cuota de pesca de anchoa o bocarte en el Golfo de Vizcaya, de forma que el Total Admisible de Capturas (TAC) ascenderá a 29.700 toneladas entre este mes y junio ... de 2012. De esta cuota, un 90% o 26.730 toneladas corresponden a España y el resto a Francia (2.970 toneladas). En la campaña anterior la cuota de pesca fue de 15.600 toneladas (14.040 fueron para España). A su llegada al Consejo de ministros ... de Agricultura y Pesca que se celebra en Bruselas, la responsable española en el ramo, Rosa Aguilar, ha considerado una "muy buena noticia que el trabajo realizado en el ámbito científico dé tan buenos resultados para la flota española". El Consejo ha dado hoy el [+]
