BUSCADOR y ARCHIVO
-
Los colegios con cocina ofrecen más alimentos como legumbres o pescados
11-01-2023, muestra que los comedores escolares con cocina ofrecen más tipos de alimentos como legumbres o los pescados. El estudio ha consistido en la evaluación de la ingesta de alimentos a través del análisis de los restos de comida en 90 comedores escolares vascos ... alumnado acepte mejor los menús con legumbres con verdura, pescados, carnes y precocinados que en los colegios cuya preparación de alimentos proviene de empresas de catering. MÁS INFORMACIÓN noticia No Que en Navidad no te regalen caries noticia No ... Los alimentos que debes incluir en la dieta de tus hijos para combatir el frío noticia No «Echaba de casa a mis hijos y les decía 'lo siento, lo hago porque os quiero'» Los platos con menos aceptación han sido las verduras, el pescado y la fruta. Sin embargo [+]
-
cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Carmona, un viaje distinto al de Matos
15-01-2025Atlético, caladero donde Óscar Arias, el último director deportivo que ha tenido el Cádiz CF de Vizcaíno, pescó a dos laterales que venían prometiendo mucho. Sobre todo uno, Carmona, el que más se ha olvidado a pesar se haber sido internacional sub'21 con [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Salmonete
16-11-2022...más cotizado el de roca. Es un pescado semigraso y de agua salada de colores vivos: rojos, rosados y anaranjados, que van desapareciendo de forma progresiva según su frescura. Diferencias Los salmonetes de fango, como su propio nombre indica, suelen ... nuestras dietas muchísimos siglos, ya que griegos y romanos lo valoraban y consumían muchísimo. Valores nutricionales Los salmonetes se engloban en los pescados semigrasos, es decir, a medio camino de los pescados blancos y azules. Según la Fundación ... poseen los salmonetes son la vitamina B12, la vitamina B6 y también vitamina D. En cuanto a los minerales, los salmonetes como otros pescados, son fuente de selenio, fósforo, yodo y potasio. El mejor momento para consumir salmonetes es el otoño [+]
-
cadiz | Gastronomia
Asadores de pescado: dónde disfrutar de las mejores brasas marinas
10-08-2022Entre las muchas formas de preparar un pescado, pocas hay como hacerlo a la parrilla , directamente sobre el fuego. Técnica especialmente indicada para piezas grandes como rodaballos, meros, besugos o rapes. Pero no desdeñemos el punto, con ese ... parrillero lo mime para dejarlo bien jugoso. Esas son las dos claves de las mejores parrillas de pescado: buena materia prima y buena mano . Algo aparentemente sencillo que sin embargo encierra una gran dificultad. Por eso son tan escasos los que se atreven ... con el pescado frente al gran número de asadores de carne. La altura a la que se sitúan las parrillas, la intensidad de las brasas, los tiempos de cada pieza en el fuego, son los secretos de los grandes especialistas . Con escasas pero muy dignas [+]
-
cadiz | Andalucía
Callejón sin salida para la pesca por falta de personal
08-01-2023Los últimos datos de los buques de pesca en Andalucía son 1.423, lo que representa el 16 por ciento de la flota nacional, la segunda más importante en España después de la gallega . Uno de los retos más importantes de esta tradicional industria es ... la falta de relevo generacional. El 40% de los pescadores tiene entre 45 y 65 años de edad. ¿Es que acaso es un trabajo mal pagado? No lo determinan así los salarios, que rondan los 1.500 euros al mes para los que se dedican a la pesca de bajura, la ... que sale y vuelve en el día. Javier Garat es el secretario general de Cepesca (Confederación Española de Pesca) , y se muestra muy preocupado por este problema en un sector que factura 235 millones de euros en primera venta y en el que solamente en [+]
-
cadiz | Gastronomia
Por qué no ponen pala de pescado en Robuchon Madrid y otros detalles sobre este lujoso restaurante
10-06-2023pescado el rodaballo salvaje a la plancha sobre un pisto de berenjena y toques cítricos. No encontrarán en la mesa la pala de pescado. Robuchon lo consideraba innecesario. Un cuchillo, bien afilado y más pequeño, cumple la misma función. «No debería ser [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Liberadas seis tortugas marinas en la playa de las Tres Piedras en Chipiona
26-04-2023...de pesca recreativa. Desde SOS Caretta se ha informado de que son casi 40 los ejemplares que se han rescatado desde que se inició este proyecto colaborativo para la conservación de tortugas marinas. También se ha incidido en la relevancia de la colaboración ... portuarias, así como diferentes entidades de pesca del Golfo de Cádiz y del Estrecho . La iniciativa se desarrolla en cooperación con la Fundación Cepsa y esta Consejería, que se encarga de la recogida y cuidado de estos ejemplares para asegurar su [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El Ministerio Fiscal de Gibraltar pide que no se arreste al pescador de La Línea tras no presentase a juicio
01-12-2023El pescador de La Línea de la Concepción debía presentarse a juicio este 1 de diciembre tras ser acusado de pescar con redes «ilegales» en aguas que el Peñón se atribuye como suyas. Jonathan Sánchez no ha comparecido amparado en su inocencia. En un ... » ya que la Secretaría General de Pesca del Gobierno de España le ha asegurado esta misma semana por carta que las aguas en las que se ha producido el conflicto son «españolas». Ha asegurado que cuando salga a pescar irá «tranquilo aunque con nervios» a ... en agosto de este año 2023 , llegando a ser denunciado por distintos delitos. Ya en octubre, mientras pescaba de madrugada, una patrullera gibraltareña abordó su embarcación para entregar en mano una notificación del juzgado por varios cargos [+]
-
cadiz | España/Galicia
Cooke, aliado «ideal» para Nueva Pescanova en el relevo de Abanca
24-04-2023Comenzadas las conversaciones, Nueva Pescanova considera al grupo Cooke , firma con la que Abanca negocia en exclusiva la venta del 80% de la propiedad de la pesquera, el «socio ideal» a la hora de acompañarla en su «crecimiento futuro». La pesquera, [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Chirla y voraz, en el punto de mira por sobrexplotación en la costa
01-09-2016La Junta de Andalucía está estudiando la creación de una serie de reservas pesqueras y marisqueras en distintos puntos del litoral que, en algunos casos implicarían una protección total, y en otros, únicamente afectarían a determinadas especies. D [+]
