BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Tormenta política entre PSOE y PP por la posición común de España en la PAC
13-10-2020...política pesquera. Unas citas fundamentales para preparar la posición española de cara al decisivo consejo de ministros de Agriculturda y Pesca de la Unión Europea del próximo lunes y martes. Al finalizar todas estas reuniones, el Ministerio ... los productores dispongan de una política clara y sencilla». Medidas adicionales para el sector cárnico El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha informado durante la celebración de la Conferencia Sectorial de Agricultura, que va pedir ... más medidas de apoyo específicas para el sector de la carne de vacuno durante el consejo de minitros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea que tendrá lugar los próximos 19 y 20 de octubre. Desde las organizaciones agraricas como Asaja, su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Ángel León: «En cuatro o cinco años en Aponiente no se comerá pescado»
16-01-2019Las puertas del restaurante Aponiente están en estos momentos cerradas al público. Sin embargo, la actividad no cesa en el molino de mareas de El Puerto de Santa María. Sus salones están siendo objeto de reformas para seguir sorprendiendo mientras, e [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León: ?En cuatro o cinco años en Aponiente no se comerá pescado?
16-01-2019, porque tienes que tirar pescado todos los días y a mí me recordaba a la época cuando las cosas me iban muy mal. La estacionalidad sigue siendo una realidad terrible en Cádiz, aunque también romántica y necesaria, al menos en mi caso. Para mí el cierre se ... cogido por Aponiente. Hasta ahora todo ha girado en torno al pescado, pero ahora vamos a empezar a prescindir un poco de él para descubrir nuevas cosas que abran la mente. Queremos ir preparando el terreno para lo que queremos que sea Aponiente dentro ... de cuatro o cinco años, donde mi intención es que no se sirva nada de pescado. Esto es un trabajo que hay que hacer poco a poco, a años vista. David Chamorro es una de las piezas claves en la innovación. | Cedida ¿Cuáles son algunos de los productos que [+]
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cadiz | Sociedad
Las cofradías, muy molestas por el Gran Hermano que quiere imponer Europa: «¡No somos delincuentes!»
29-04-2021...conjunto para enviárselo a la Secretaría General de Pesca. [+]
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Así son las costillitas de mar, el nuevo plato de Ángel León
22-10-2020...marinos que emulan a la carne y que ya le son propios. «Las conseguimos con barrigas de pescados grasos como la corvina o el congrio. Las juntamos y las ponemos en un molde. Después al Roner, se envasan al vacío y se congelan. Una vez frías, a la [+]
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cadiz | Natural/Vivir
Las flotas recorren el doble de distancia que hace 65 años para capturar casi cuatro veces menos de pescado
03-08-2018Las flotas pesqueras industriales, incentivadas por los subsidios, han duplicado la distancia que realizan para llegar a nuevos caladeros de pesca. Sin embargo, ahora capturan alrededor de un tercio menos de lo que capturaban hace 65 años por cada ... , las 20 naciones estudiadas capturaban 25 toneladas de pescado por cada 1.000 kilómetros viajados». Según los datos de 2014, en cambio, tales capturas rondan las 7 toneladas por cada 1.000 kilómetros viajados. En total, esta veintena de países aglutinan el ... de los países enfocan sus esfuerzos pesqueros en aguas locales, Taiwán, Corea del Sur, España y China subsidian barcos y costes de combustible, lo cual incentiva a sus flotas a pescar a miles de kilómetros de sus puertos de origen», ha apuntado el autor [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El grupo logístico PTP refuerza la posición de La Cabezuela como plataforma comercial
14-11-2024...de Acondicionamiento de Productos Hortofrutícolas; la Asociación de Productores Exportadores de Hortícolas y Tempranos de Marruecos y la Cámara de Pesca Marítima del Atlántico Centro, además del Puerto de Agadir. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Junta ya tramita las licencias de caza y pesca a través de internet
11-01-2019Las largas colas en las entidades bancarias para obtener o renovar las licencias de caza o pesca continental en Andalucía, con la consecuente pérdida de tiempo, se acabaron. A la espera de incluir a Andalucía con el resto de comunidades autónomas ... de solicitud por vía telématica para la obtención o renovación de las licencias de caza y pesca continental. Esta iniciativa permitirá a los cazadores y pescadores agilizar el proceso de expedición de dichos documentos desde su propio ordenador, con ... independencia del lugar de residencia. Será necesario contar con certificado digital y autofirma en el ordenador (que se puede descargar e instalar fácilmente y de forma gratuita). El otro requisito es estar habilitado para la caza y la pesca en nuestra [+]
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«De pesca o de mazapán, las anguilas buenas están»
17-12-2015...las anguilas toledanas en la revista Ibérica. El progreso de las ciencias y sus aplicaciones, editada en Tortosa. Su estudio, basado en un centenar de ejemplares pescados en las inmediaciones de Buenavista y del Palacio de Galiana, aportaba numerosos datos ... : «De pesca o de mazapán, las anguilas buenas están». Remanso del río Tajo en el paraje de Safont, en cuyas aguas se criaban las afamadas anguilas toledanas- ALDUS ENRIQUE SÁNCHEZ LUBIÁNEscritor y periodista [+]
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cadiz | Sociedad
La ciguatera, el «nuevo anisakis» que llega al pescado europeo
27-06-2017«Me corre una calentura, la cabeza me da vueltas, se me aflojan las rodillas...Es que eso le da a cualquiera, el beso de la ciguatera, una condena que llevo por comer pescado de arena », cantaba Juan Luis Guerra. El cantautor dominicano no es el ... único que le ha cantado a la ciguatera, una intoxicación alimentaria provocada por el consumo de peces de gran tamaño bien conocida en el Caribe. El problema está en el pescado, pero no es el origen de la infección. En realidad, la responsable es un ... alga microscópica, portadora de una toxina (ciguatoxina), que habita los arrecifes de coral en aguas templadas. Los peces herbívoros se alimentan de ella y comienza, así, su transmisión en la cadena alimentaria. Los pescados grandes se comen a [+]
