...sensiblemente inferior a la del año pasado, pero las cotizaciones han experimentado un descenso muy importante. Un reciente informe de coyuntura publicado por la Delegación Provincial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural señalaba que «la campaña ... ser habitual, esta menor cantidad de alimento recolectado no ha supuesto una subida del precio, sino que ha ocurrido lo contrario. Las estadísticas de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural apuntaron la semana pasada que la [+]
Manchuela. Así, recuerdos y raíces son hilos conductores de una cocina basada en el fruto del gran trabajo de medio centenar de pequeños productores de su entorno, hierbas de la zona, fermentados, pescados de río y carnes de caza o de aves autóctonas ... . De casta le viene al galgo, así que no extraña la encendida defensa de su tierra que plasma en la utilización de verduras, hortalizas, carnes y caza del lugar, tradicionales pescados de secano (como el bacalao y la trucha) y pucheros y guisos a fuego lento ... decidirse por el menú degustación. Ambas opciones brindan numerosas carnes, mariscos y pescados de calidad, tratados con mínima intervención y disponibles según la temporalidad. El establecimiento, que se anuncia no obstante especializado en chuletas de vaca [+]
...capturados de Isla Mayor (Sevilla) y Jerez de la Frontera. Además, el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha notificado un caso confirmado en un caballo con VNO en la localidad de Fuentes de Andalucía [+]
...jabalí con manzanas y sidra o el venao con salsa de almendras. En la parrilla,chuletas de jabalí. Además, casi todos los cortes del ibérico como la presa ibérica de bellota o el lagarto ibérico de lomo. El pescado también se incluye en su carta, con el ... cazón y el choco. El resto de la oferta de pescado dependerá de la temporalidad y el que haya cada día en los mercados gaditanos. También ofrecen tapas más tradicionales como las papas aliñás o la ensaladilla. [+]
Andaluz» que afecta directamente a la «inmensa mayoría de los regantes» que cumplen con una legalidad estricta, exigente y que colocan en los mercados europeos productos de alta calidad. Ribera ha asegurado que tanto el ministro de Agricultura, Pesca y [+]
El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, una nueva norma sobre comercialización de los fertilizantes en la Unión Europea, para incluir en la legislación vigente las últimas disposiciones [+]
Las lonjas y pescaderías de la provincia de Cádiz siguen faltos de boquerones, sardinas, caballas y jureles. Todos ellos son pescados propios de esta época del año y, a su vez, son el objetivo de las principales flotas de cerco que operan en el ... aplazamiento de pagos con un bajo porcentaje de tipo de interés. No obstante y una vez acabada la reunión, el sector pesquero, representado por la Confederación Española de Pesca (Cepesca), ha manifestado su «decepción ante las medidas anunciadas para hacer ... de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha mantenido una reunión extraordinaria de su Junta Directiva y ha podido constatar el malestar que el anuncio del Gobierno ha causado entre sus asociados. Está previsto que los pescadores vuelvan a reunirse y se plantean [+]
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que mañana, jueves, el Boletín Oficial del Estado (BOE) publicará una nueva orden firmada por él que deja sin efecto la anterior, que vio la luz el 29 de mayo, y que supuso [+]
...este cruce de latitudes también hubo profesionales del sector de la gastronomía, como José Luis García, de El Árbol Tapas (Chiclana); Mauro Albaladejo y Omar Souyah, de Ramé (El Puerto de Santa María), o Alberto Monzón, que nutre de pescado a numerosos ... la madrileña, anunciando Javier Goya que en Madrid suelen hacerlo con besugo, aunque el pescado gaditano tampoco fue mala elección, ni mucho menos. Patata de la vera del Tormes con jugo de callos y copa - Salva Moreno La [+]
...fueron consensuadas con las organizaciones profesionales agrarias, con las asociaciones de ganaderos y con el propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Afectarán, en un inicio, a 15 municipios ubicados en las unidades veterinarias [+]
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