BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Qué es el fletán, el pez que buscan los marineros gallegos en el mar de Terranova
18-02-2022, los buques cargaban 1.200 toneladas de pescado que traían a España en dos campañas. En la actualidad, son nueve los buques procedentes de Galicia que faenan en la zona, también conocida como los Grandes Bancos, a la captura de fletán negro. Otros dos tienen ... licencia para capturar bacalao. La cuota negociada por la Unión Europea con Canadá permite pescar entre 5.000 y 7.000 toneladas anuales. Fletán negro El fletán negro o rodaballo de Goenlandia o de Terranova, de la familia Pleuronectidae, es un pez ... , debido a su alto contenido en grasa y al bajo rendimiento de su carne, además de a su piel gruesa, se puede perder hasta un tercio del pescado en la producción. La Guerra del Fletán La pesca española en el mar de Terranova no es nueva y ha causado [+]
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cadiz | Economía
Andalucía producirá más de 2,4 millones de toneladas de cítricos en la campaña 21/22
23-09-2021La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible estima que la producción de cítricos de Andalucía superará los 2,4 millones de toneladas en la campaña 2021-2022, y en relación con el territorio nacional, la Junta prevé que la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Casa Ricardo
11-01-2023Muy caro Precio medio Tipo de cocina Tradicional Arroces Carnes Mariscos Pescados Tapas y platos Ensaladilla Paella Corvina Gambas Calamares fritos Boquerones Langostinos Dirección PUERTO SHERRY, 11500, Cádiz Ver [+]
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cadiz | Sociedad
Mimo, aceite y sal
19-07-2008...el pescado adquiera su sabor tras macerar en el aceite que se une a su propia grasa que suelta durante la cocción. La nueva fábrica de la firma, fundada en 1925, la más antigua de Barbate, permitirá que, a pleno rendimiento, en ocho horas se ... melva, exclusivamente con pescado fresco, sin congelar. Miguel Angel Molina, director general de Ventas de El Rey de Oros, señala que es un aspecto fundamental para lograr una buena calidad. «Tan sólo trabajamos pescado fresco y capturado cuando está ... en óptimas condiciones: De esta manera mantiene su grasa natural y luego, cuando se come queda jugoso y no seco». La segunda de las premisas es la limpieza a mano del pescado después de cocido. Tanto las espinas como la piel es retirado por un [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Las últimas noticias de hoy de actualidad y la última hora de España del martes, 10 de enero del 2023
10-01-2023...corruptos Feijóo en el Foro ABC: «Estamos ante el primer Gobierno intervenido por sus socios» El PP votará a favor del último decreto anticrisis si Sánchez acepta rebajar el IVA a la carne, el pescado y la conserva Detenido por intentar incendiar la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas ya ven los atunes
19-04-2011Las cuatro almadrabas gaditanas tienen todo listo para empezar a pescar. Ahora solo falta que amaine el insistente temporal de levante que azota desde hace días la provincia, y que impide cualquier aventura en alta mar, para ver de nuevo uno ... las empresas que explotan esta pesquería aún no saben con exactitud cuántas toneladas podrán capturar como máximo. Lo explica Diego Crespo, presidente de la organización que aglutina sus intereses; «estamos en disposición de pescar; en cuanto el viento nos lo ... en apenas 630 toneladas la pesca máxima autorizada para los cuatro caladeros de la zona, el sector se pregunta si llegarán a alcanzar el umbral de rentabilidad. «Otro año más dependemos de lo que diga Medio Ambiente y de si al final disponemos del [+]
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cadiz | Economía
Se amplía el plazo para pedir ayudas a los sectores más afectados por el Covid-19
04-11-2020La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta, Carmen Crespo, ha anunciado la prórroga hasta el 12 de noviembre para la solicitud de ayudas a los sectores afectados por la pandemia de Covid-19. Sigue leyendo en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Noches de Ronqueo y Jerez en las Bodegas León Domecq
26-09-2022...es una empresa jerezana especializada en la pesca y comercialización del atún rojo libre que nace, come, se reproduce y muere en el estrecho de Gibraltar. El arte de pesca utilizado es el Ikejime, ?método tradicional de Japón que consiste en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Chiclana reduce la presión del agua un 20% durante 18 horas al día
23-11-2023...declarado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y por el Consorcio de Aguas de la Zona Gaditana, donde se integra Chiclana, para reducir en un 20% el gasto de agua de los municipios. El alcalde ha indicado que para minimizar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos ligeros que dan más energía y son ideales cuando hace calor
02-08-2022...desarrollo cerebral normal y de mantener saludables al sistema nervioso y al sistema inmunitario. Algunos de los alimentos que la contienen son principamente los pescados, carne de aves, cereales, lácteos, frutas y verduras, siendo el mousse de queso [+]
