BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Aragón
Los mejores locales de Zaragoza para comer pescado
12-06-2015Producto fresco y de calidad para todo tipo de bolsillos [+]
-
Una pescadería pone ojos de plástico a su pescado para que parezca fresco
03-09-2018...internet muestran como el pescado tenía ojos que se deslizaban por la cara dejando ver otros mucho más amarillos debajo. Los usuarios de Twitter bromearon sobre la estratagema del pescadero del que no se ha hecho público el nombre. «Pensé que lo había [+]
-
cadiz | España/Valencia
Benidorm importa de EEUU el restaurante «casual food» con pescado de lonja
17-01-2017Benidorm amplía su variada oferta hostelera de restauración con una fórmula de éxito en Estados Unidos conocida como "casual food" aplicado al pescado fresco de lonja. Así, las cofradías de pescadores alicantinas de Dénia, Jávea y Calpe, han ... de pescado entre el gran público, en especial entre los jóvenes, y garantizar la sostenibilidad del sector pesquero en el futuro", ha señalado el presidente de la Organización de Productores Pesqueros (OPP60), José Serrat Cholbi, que coordinan esta iniciativa ... aporta comer pescado de lonja y del Mediterráneo. Para llegar al público joven, el pescado se sirve en los formatos que más gustan: hamburguesas, wraps, ensaladas. «Wrap» con pescado- OPP60 La identidad gastronómica de Nyam Casual Seafood ha sido [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una técnica enemiga
23-11-2008El trasmallo es un arte de enmalle que está permitido en zonas muy restringidas de Cádiz y siempre debe practicarse con licencia de pesca profesional. La red debe tener unas medidas obligatorias, no más de 600 metros de longitud ni superior a tres ... de alto. Estas limitaciones están reguladas en el Reglamento de Pesca para el Interior de la Bahía de Cádiz, aprobado por Defensa el 24 de julio de 1980. Se compone de tres redes -de ahí viene su nombre, de las tres mallas-; dos piezas exteriores que ... consiste en golpear (chapear) el agua con un remo o un objeto contundente para asustar a los peces y enviarlos directos a la red. Con el trasmallo se pescan generalmente diversas especies de fondo como los espáridos (pageles, doradas, sargos, salmonetes y [+]
-
cadiz | Deportes/Tenis
Nadal: «Si no me creyera competitivo estaría pescando»
15-01-2017...por las cosas que he luchado durante los últimos diez años, estaría probablemente jugando al golf o pescando en casa", dijo Nadal, "estoy siendo sincero con esto. Estoy aquí porque creo". Fichaje de Moyá "Carlos es una persona que me conoce bien, fue [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios de las sardinas y cuatro recetas para disfrutarlas en verano
16-07-2020Cómo nos gusta ir a un chiringuito o restaurante playero y pedir sardinas. Aunque este pescado podemos encontrarlo todo el año, ahora en verano resulta una de las principales elecciones a la hora de pedir la carta ya que es muy bueno a nivel ... . Ana Núñez (@mecuidocomiendo), nutricionista y dietista en Nutrición Clinic, asegura que uno de los mayores miedos a la hora de comer pescado azul es el contenido en mercurio pero, al parecer, «en el caso de las sardinas no es un problema ya que su ... , de esta manera evitaremos los olores en la cocina. En cuanto a la cantidad recomendable, explica la nutricionista Ana Núñez que «podríamos consumir hasta 3 raciones de pescado azul a la semana, preferiblemente los de pequeño tamaño, como las sardinas, y [+]
-
cadiz | Andalucía/Cádiz
Suspensión temporal de la navegación en varios embalses de la Cuenca del Guadalquivir en Cádiz
17-09-2019...de pesca en los embalses de Guadalcacín II, Zahara-El Gastor, Los Hurones, Bornos y Arcos, y se regula la utilización de medios auxiliares de pesca, así como medidas de control y desinfección. Estas medidas se han tomado ante la detección del mejillón cebra ... en el embalse de Guadalcacín y la probabilidad de su propagación, se ha procedido a la adopción de medidas preventivas para impedir su avance. El delegado de Agricultura y Pesca, Daniel Sánchez, ha hecho referencia a la importancia de seguir ... los protocolos de desinfección «porque una de las vías de entrada suele ser por suelta de agua transportada por embarcaciones». En referencia a la pesca deportiva, Daniel Sánchez se ha referido a su ejercicio desde la orilla. Ha recordado que «la pesca libre [+]
-
cadiz | España/Canarias
Piden a la UE que corte las ayudas a la pesca en Canarias
26-08-2018La asociación especializada en derecho medioambiental y con sede en el Reino Unido, ClientEarth, ha confirmado este verano que tiene previsto presentar propuestas alternativas sobre el negocio subvencionado de la pesca en las islas Canarias. Es por ... ancha con las ayudas europeas a la pesca por ser «perjudiciales» y «podrían conducir a la sobrepesca». La CE ha abierto una consulta pública sobre su plan para modificar las directrices de pesca de ayudas estatales que autorizarían la financiación para ... creciente para un tercio de las poblaciones de peces en todo el mundo». «Cheque en blanco» Cremers afirma que «nos preocupa que el cambio de esta regla sea perjudicial para la sostenibilidad de la pesca en las regiones ultraperiféricas» al «distorsionar [+]
-
cadiz | Natural/Biodiversidad
El atún, muy apreciado en la cocina y bajo mínimos en los océanos
03-05-2019...celebra cada 2 de mayo. La ONU calcula que cada año se pescan unos siete millones de toneladas de atún y especies de la familia de los túnidos, que constituyen el 20% del valor de mercado de toda la pesca mundial y más del 8% del valor de todo el ... comercio de pescados y mariscos (incluyendo los provenientes de piscifactorías). «La especie más amenazada es el atún rojo, que se encuentra en peligro de extinción. Tarda mucho más en alcanzar la edad adulta que otras especies similares y es mucho menos ... abundante en los océanos», explica en una entrevista con Efe la directora de pesca internacional de la ONG The Pew Charitable Trusts, Amanda Nickson. El atún rojo es el preferido en la elaboración de platos tradicionales de la cocina japonesa como el sushi [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
El sector del vino de Córdoba aplaude las ayudas de la Junta pero cree que son insuficientes
19-04-2021...respuesta a esta situación, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha iniciado el plazo para solicitar ayudas urgentes por un valor de 5,9 millones de euros dirigidas a la actividad vitivinícola andaluza, que en Córdoba suman [+]
