BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
¿De dónde viene el pescado que comemos?
11-11-2015...fomentar la compra responsable de pescado y marisco. Se trata de una campaña de información al consumidor para promover una elección responsable. Porque seguramente usted no sabe que la pesquería de merluza del Mediterráneo está sobreexplotada, por lo que ... , pero también los que nos sirven el género», explica José Luis García Varas, responsable del Programa Marino de WWF España. «Los consumidores tenemos derecho a saber el arte de pesca, la zona FAO, el caladero de procedencia, informaciones básicas para ... entender, no solo que el stock está en buena situación sino que el impacto de las técnicas de pesca se minimizan al máximo», explica Raúl García, responsable de Pesca de WWF. Por eso esta campaña tiene al consumidor como eje central pero también persigue [+]
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cadiz | España/Valencia
Un millar de transportistas colapsan la entrada de Valencia con una «marcha lenta» de grandes camiones
21-03-2022Cerca de un millar de camiones de grandes dimensiones ha secundado este lunes la «marcha lenta» convocada por la Plataforma para la Defensa del Sector de Transporte de Mercancías por Carretera en la ciudad de Valencia para «demostrar» a la ministra d [+]
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cadiz | España/Galicia
El 27% de las empresas de pesca planean dejar el Puerto de Vigo
28-05-2017Los controles fronterizos en el Puerto de Vigo exasperan a las empresas de pesca. Un informe encargado por la Autoridad Portuaria refleja hasta qué punto la insatisfacción de las compañías puede suponer un peligro para el futuro del muelle: casi dos ... , «como mínimo», un desplome de más de 130.000 toneladas anuales en el transporte de pescado. Algunas ya no esperan al futuro. Ocho de cada diez firmas consultadas han decidido cambiar el rumbo y buscarse otras rutas. Un total de 206.000 toneladas ... conexión «con las áreas geográficas más relevantes del mundo de la pesca», pero sostienen que algunos de los controles son excesivos y anacrónicos. Un 76% se refiere, en concreto, a la lentitud e ineficiencia de la vigilancia contra la pesca ilegal. O a que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mestre subraya la apuesta de la Junta para favorecer al sector pesquero de Cádiz
28-03-2019pesca, una actividad con un gran protagonismo en distintos municipios de la provincia». En una nota, Mestre ha asegurado que «el nuevo Gobierno andaluz viene dispuesto a implicarse, con todas sus competencias y áreas de actuación, principalmente en ... sectores donde más se necesita la agilidad y que en muchas ocasiones son más vulnerables, como es el caso de la agricultura, la ganadería y la pesca». En concreto, la delegaada ha aludido «al compromiso de la Junta de Andalucía con el sector de la chirla ... , Infraestructuras y Ordenación del Territorio. Sobre la actividad referida a la chirla, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha elevado un informe al Consejo de Gobierno sobre su situación y la delegada ha insistido en que "se va [+]
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cadiz | Play/Televisión
Jesús Castro, el tercer expulsado de Masterchef Celebrity por su 'fogonero tabasquero'
30-09-2020, como un exceso de grasa y un fondo poco ligado. Pero la clave estuvo en el punto del pescado. Se le pasó, al contrario que a Gonzalo Miró, cuyo plato también tenía muchos defectos, sin embargo el punto del fogonero era muy bueno. En su despedida ... , Jesús Castro le explicó a Pepe Rodríguez que iba con sabor agridulce del programa porque había hecho un buen trabajo pero «se le había ido un poquito de punto el pescado. Lo he hecho bastante bien pero mis compañeros lo han hecho mejor, razonaba Castro [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Raquel García: «El arranque del negocio fue emocionante porque éramos un grupo de amigos»
19-01-2025...dio prácticamente al siguiente año. Fue muy difícil al principio porque tuvimos también que aprender un poco del tipo de restaurante que queríamos que fuera Aguatapá, enfocado al pescado, al marisco, enfocado un poco a Cádiz, ¿Pero qué pasó? Que a [+]
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cadiz | Gastronomia
El truco de Jordi Cruz para hacer un arroz en 20 minutos
29-10-2024, añade dos cucharones de caldo de pescado y guisa el conjunto durante una hora y cuarto aproximadamente. «Se debe tener en cuenta que después estará durante 15 minutos en la paellera junto al arroz», puntualiza el cocinero. Toda esta elaboración ya estaba ... blanco, añade una hoja de laurel, dos o tres cucharadas de tomate sofrito y kilo y medio de pescados de roca. Tras hervir durante media hora, el caldo está listo para cocinar el arroz , pero la opción de Cruz es otra: congelarlo para utilizarlo y ahorrar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La campaña de pesca del atún culmina con más de 6.000 capturas
28-06-2018La temporada de pesca del atún rojo ha terminado en las almadrabas gaditanas. Han sido dos meses frenéticos en Barbate, Conil, Zahara y Tarifa con más de 6.000 capturas, solo las tres últimas han logrado 5.497. La recuperación de la especie es un ... la pesca del atún amplíe algo más la cuota de pesca. El responsable de la almadraba de Barbate, Pedro Muñoz, reconoce que este año ha realizado más de una veintena de 'levantás'. La primera tuvo lugar el 24 de abril y con ella se abrió la campaña ... . Ese día sus barcos pescaron 30 ejemplares que pesaron 6.600 kilos. De Hecho, uno de ellos alcanzó los 344 kilos. Por su parte, Marta Crespo, gerente de los Organización de Productos Pesqueros (OPP) de Almadraba, señala que las limitaciones de cuota y [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Baleares será la primera comunidad en garantizar la protección de la posidonia con un Decreto
17-05-2017Baleares será la primera comunidad autónoma en garantizar la protección y la conservación de la Posidonia oceánica mediante un Decreto que ayer presentaron el consejero de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, Vicenç Vidal, y el director general ... que la puedan afectar, según ha explicado la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca en un comunicado. La normativa sobre posidonia prohíbe la pesca de arrastre, la ubicación de instalaciones de acuicultura, las extracciones de áridos, el ... de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca. [+]
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cadiz | Sociedad
Tres ataques de tiburón en la misma playa en 24 horas
07-08-2019Tres personas han sufrido ataques de tiburón en la misma playa en 24 horas, dos de los ataques tuvieron lugar con una diferencia de media hora. Han tenido lugar en New Symrna Beach en Florida, un área que ya se conoce como «la capital del mundo de lo [+]
