BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La ciguatera, el «nuevo anisakis» que llega al pescado europeo
27-06-2017«Me corre una calentura, la cabeza me da vueltas, se me aflojan las rodillas...Es que eso le da a cualquiera, el beso de la ciguatera, una condena que llevo por comer pescado de arena », cantaba Juan Luis Guerra. El cantautor dominicano no es el ... único que le ha cantado a la ciguatera, una intoxicación alimentaria provocada por el consumo de peces de gran tamaño bien conocida en el Caribe. El problema está en el pescado, pero no es el origen de la infección. En realidad, la responsable es un ... alga microscópica, portadora de una toxina (ciguatoxina), que habita los arrecifes de coral en aguas templadas. Los peces herbívoros se alimentan de ella y comienza, así, su transmisión en la cadena alimentaria. Los pescados grandes se comen a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Destruyen 126 kilos de pescado decomisado
30-05-2014La Policía Local de Conil decomisó a principios de semana 126 kilogramos de pescado que iban a ser «vendidos de manera ambulante» en la localidad. La mercancía no reunía las «condiciones higiénicas necesarias» ni ofrecía las «debidas garantías para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Clara Aguilera, exconsejera de Agricultura y Pesca, recibirá la Aceituna de Oro de la feria del Verdeo
26-07-2018La actual vicepresidenta de la comisión de Agricultura y Desarrollo Rural de Parlamento Europeo y exconsejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, recibirá este año la Aceituna de Oro de la feria del Verdeo de Arahal, el [+]
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cadiz | Internacional
Farage también pesca en Escocia
27-05-2014El Partido de la Independencia de Reino Unido (UKIP) arrebató la victoria a las dos grandes formaciones británicas y abrió incluso un flanco en Escocia. El equipo de euroescépticos radicales que dirige Nigel Farage obtuvo un total de 23 eurodiputados [+]
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"Roivan", ganador del Concurso Pesca de Calamar de Cambrils
07-12-2015La embarcación ROIVAN era la ganadora del Concurso de Pesca del Calamar que se celebró este pasado sábado por la tarde en el Club Nàutic Cambrils. La embarcación del Club Nàutic Salou tuvo un peso total de 2.850g. Se llevaba además el premio al ... las embarcaciones participantes la competición, con unas condiciones meteorológicas muy buenas. 3 horas de concurso con sana rivalidad, gran ambiente de pesca y 61 capturas, haciendo un peso total de 19.850g. Finalmente, a las 7 finalizaba la competición y más ... premios de conjuntos de pesca. Por otra parte se hizo un sorteo con obsequios cortesía de las empresas Garrote, Templado, Yuki, Calicó y Cinnetic. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Sancti Petri acogerá la I Feria Náutica y de Pesca ?Nautia?
19-06-2017El poblado de Sancti Petri, en Chiclana, será escenario del 20 al 23 de julio de la primera edición de la Feria Náutica y de Pesca 'Nautia' . Así lo ha anunciado el alcalde de Chiclana, José María Román, en una rueda de prensa en la que ha estado ... de la provincia de Cádiz, además de disfrutar de actividades lúdicas, talleres para niños, actuaciones musicales y gastronomía. «Se trata de la primera feria náutica y de pesca que vamos a celebrar en Chiclana. Y, por supuesto, dónde mejor hacerlo que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La banda del Galopa de Sanlúcar, al banquillo de los acusados
13-10-2020En octubre de 2018 trascendieron unas impactantes imágenes de un operativo desarrollado por la Guardia Civil en colaboración con la Policía Nacional y Vigilancia Aduanera en las que se veía el tenso abordaje de unos agentes a un barco de pesca que ... informó la Guardia Civil tras la operación, la forma de actuar de este grupo consistía en utilizar pequeños puertos deportivos de Cádiz como punto de botadura y partida de las embarcaciones recreativas de pesca que traería la droga. Así, bajo la apariencia ... de una excursión de pesca, se trasladaban mar adentro hasta un punto previamente convenido donde una semirrígida de gran potencia les abastecía de la droga que debían trasportar, volviendo al puerto de partida con las cañas echadas y todos los enseres [+]
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cadiz | España/Valencia
Vídeo: tres grandes chefs valencianos se unen a WWF para impulsar el consumo responsable de pescado
15-06-2017"Más de 800 millones de personas en el mundo dependen del pescado como fuente de ingresos y alimentos, viviendo la mayoría de ellos en países en desarrollo; de ahí que el papel que tienen los grandes 'chefs' de nuestro país como líderes de opinión ... sea fundamental", indica el responsable del Programa Marino de WWF, José Luis García Varas. La entidad ecologista ha inaugurado en Valencia su campaña estival sobre el consumo responsable de pescado y marisco, para lo cual cuenta con el apoyo de tres ... cocineros valencianos que presentan soluciones gastronómicas y hosteleras para evitar llegar a "un mundo sin pescado" en el futuro. Los "chefs" de los restaurantes BomAmb, Alberto Ferruz; de Karak, Rakel Cernicharo, y de Komori, Andrés Pereda, se han unido [+]
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cadiz | Economía
El Gobierno flexibiliza las medidas de apoyo al vino para frenar el impacto de la pandemia
20-04-2021El Consejo de Ministros ha aprobado este martes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la modificación del Real Decreto 1363/2018, para la aplicación de las medidas del programa de apoyo 2019-2023 al sector vitivinícola ... ABC. La Conferencia Española de Consejos de Reguladores Vitivinícolas (Cecrv) envió una carta al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en nombre de las 53 denominaciones de origen españolas en la que mostraban «la sorpresa, el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Nuestros bares y restaurantes preferidos de Chipiona
04-07-2024Hablar de Chipiona y su entorno es dar por hecho que el visitante va a disfrutar de su gastronomía, rica y variada, ya que los productos de la huerta y la viña conjugan a la perfección con mariscos y pescados frescos. Su condición de localidad ... de las recetas típicas que merece la pena probar. No hay duda de que el pescado y el marisco, en todas sus variantes, son protagonistas indiscutibles en la cocina tradicional chipionera. Productos que se pueden degustar tanto a la plancha como en exquisitos [+]
