BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Sociedad
Cómo reconocer el pescado fresco
25-10-2014El pescado fresco es uno de los manjares más exquisitos que podemos preparar en nuestra cocina. El gran valor nutricional del pescado, en general, rico en proteínas, minerales, ácidos grasos insaturados y omega 3 lo convierte en un alimento ... indispensable en la dieta mediterránea. Te damos algunos trucos sobre cómo reconocer el pescado fresco. [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: La Sal se lanza a la conquista de la tapa
15-12-2020¿Qué sitio es? La Sal acaba de abrir un nuevo espacio muy cerca del restaurante que tiene en la calle Doncellas. En esta ocasión se trata de un pequeño espacio junto a los Jardines de Murillo donde dará más protagonismo a la tapa. Sigue leyendo en [+]
-
cadiz | España/Galicia
Conxemar busca superar los más de 30.000 visitantes del año pasado
04-10-2017...presidente de Abanca, Juan Carlos Escotet; el secretario general de Pesca del Magrama, Alberto López-Asenjo; y el alcalde de Vigo, Abel Caballero. Rosa Quintana, por su parte, recordó que el Gobierno gallego dio, el pasado mes de junio, el visto bueno a la ... viguesas, como Pescanova, Iberconsa, Pereira, Mascato y Copemar que han desplegado en el país una importante red de flotas y plantas de procesado a través de empresas de capital mixto. Ayer el ministro de Pesca y Recursos Marinos de Namibia, Bernhard Esau y [+]
-
cadiz | Sociedad
La proliferación del anisakis en España hace saltar todas las alarmas
23-10-2018...organismos, científicos e investigadores trabajan para poner cifras a este problema. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) publicó un estudio que indicaba que, en 2015, el 36% del pescado de los mares que rodean la península contenía anisakis. El ... impacto era mayor en el mar Cantábrico (un 50% de los pescados), mientras que en el Mediterráneo el porcentaje se reducía a un 6%. La doctora Victoria López Catalayud, alergóloga del hospital Nisa Virgen del Consuelo, en Valencia, apunta que es casi ... marinas) y por otro los métodos de evisceración del pescado (se retiran las tripas de los animales y más tarde se arrojan al mar), pueden ser la causa por la cual ha aumentado la incidencia. Proceso de evisceración José Luis González Serrano [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Más pescado de lonja en el mercado
11-04-2016...de la producción (5,4 %). De esta forma, según datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural recabados por Efe, estas lonjas han subastado en enero algo más de 11,6 millones de kilos de pescado, mariscos y moluscos, frente a los 11 ... iniciado el año con incrementos en ambos parámetros; frente al descenso de las del Mediterráneo. Así los centros de primera venta directa de pescado fresco situadas en el Golfo de Cádiz, han logrado durante este primer mes de enero unos ingresos de unos [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Más pescado de lonja en el mercado
11-04-2016...de la producción (5,4 %). De esta forma, según datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural recabados por Efe, estas lonjas han subastado en enero algo más de 11,6 millones de kilos de pescado, mariscos y moluscos, frente a los 11 ... iniciado el año con incrementos en ambos parámetros; frente al descenso de las del Mediterráneo. Así los centros de primera venta directa de pescado fresco situadas en el Golfo de Cádiz, han logrado durante este primer mes de enero unos ingresos de unos [+]
-
cadiz | España/Galicia
Fallece un marinero al embarrancar su pesquero en el Castro de Baroña (La Coruña)
12-11-2019...tierra por sus propios medios. Esta embarcación dedicada a la pesca de cerco había salido a faenar el lunes por la tarde en la zona del oeste de Carnota, en la provincia de A Coruña, y la alerta se produjo a las 4:20 de la madrugada por parte de un ... fuente. Al punto se desplazaron la Salvamar Régulus, el helicóptero Pesca 1 de la Xunta y el Helimer 402. Fueron efectivos de Protección Civil los que localizaron el cuerpo a las 6:54 entre la proa del pesquero y las rocas y el Helimer 402 lo trasladó [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta reconoce el hacer de dos gaditanos
01-05-2010La trayectoria de la cofradía de pescadores de Tarifa y de la gaditana Paola del Castillo Mena han sido premiadas por la Consejería de Agricultura y Pesca. En el primero de los casos destacan la apuesta de los tarifeños por un modelo de pesca y [+]
-
cadiz | Natural/Biodiversidad
Pesca sostenible: Descubriendo el Mediterráneo
17-10-2014España, Italia y Túnez han unido fuerzas en el proyecto Ecosafimed, que cofinancia la Unión Europea, para promover el intercambio de información sobre las prácticas sostenibles de pesca que pueden ayudar a conservar las comunidades bentónicas que ... «zonas ideales» para tratar de responder a la pregunta: «¿Hay coincidencia entre las artes de pesca artesanales y el estado de conservación y de diversidad biológica?», explica Josep María Gili, profesor de Investigación en el departamento de Biología ... de pesca y de gestión y conservación del Mediterráneo participan en Ecosafimed. Cuando concluyan las campañas (en la actualidad se desarrollan en aguas italianas y en breve en las de Túnez), empezará la segunda fase, que se prolongará hasta la primavera [+]
-
cadiz | Andalucía
La Guardia Civil de Almería interviene más de 500 kilos de pescado sin trazabilidad y 75 paños de redes de trasmallo
26-03-2019
