BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta celebra el día de la bandera andaluza en la Escuela de Hostelería de Cádiz
27-11-2024...recordada. Hoy conmemoramos este día rindiendo homenaje a la riqueza que define a nuestra tierra y a nuestra extraordinaria gastronomía. Los productos de nuestra tierra, desde el aceite de oliva hasta el pescado fresco de nuestras costas y los vinos [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez consejos de maestro parrillero argentino para hacer la barbacoa perfecta
13-08-2022...hortalizas son una buena elección para acompañar carnes o pescados a la brasa. «Aconsejo mucho trabajar verduras como las berenjenas , los calabacines , el maíz o las patatas . Estas últimas recomiendo cortarlas a rodajas de un centímetro de grosor y ... la brasa ADOBE STOCK Pescados y marisco En este capítulo tampoco es necesario romper la hucha. Javier Brichetto empieza sus recomendaciones por algo tan barato como los mejillones. ¿Se pueden hacer en la barbacoa? Sí. «Solo necesitamos una cestita ... metálica, como la de una freidora. Se meten dentro, los pones sobre la brasa y los vas meneando hasta que se abren. Luego se pueden rociar con limón, ajo y perejil. También se puede hacer con almejas», cuenta. El problema de los pescados es que, por la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El único alimento del mundo que no caduca nunca se produce en Cádiz: ¿Cuál es y cúales son sus propiedades?
27-11-2024...enfermedades. Alimentos como las carnes, pescados, lácteos, o productos con alto contenido en agua y baja acidez son especialmente sensibles a la descomposición y a la contaminación microbiana. Tienen que consumirse con rapidez. Sin embargo, en el lado opuesto [+]
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cadiz | España/Galicia
La Xunta sancionará con 200.000 euros a las eléctricas y al Gobierno por el vaciado de embalses
01-02-2022Consellería de Medio Ambiente informó esta mañana de que procederá a sancionar tanto a las dos empresas, como a la Confederación Hidrográfica del Miño-Sil (CHMS) en base a la ley gallega de pesca. En total las multas ascenderán a 200.000 euros, de los que 100 ... «puede ser causa de indefensión». Las razones para la multa La Xunta basa su propuesta de sanción en la ley gallega de pesca, que contempla multas por la alteración del nivel de las aguas de los ríos cuando puedan derivar en daños para las especies ... los técnicos de medioambiente sólo han comprobado la afectación a las condiciones de pesca, pero siguen atentos por si hay alguna «afectación grave» a la fauna y la flora, una cuestión, dijo Vázquez, que hay que analizar en un tiempo «prolongado [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Tragedia en el «cementerio del Pacífico»: mueren tres personas al grabar un programa
10-01-2019...martes el barco de pesca de cangrejos cruzaba el peligroso mar de la Bahía de Yaquina con olas de más de cuatro metros cuando se produjo la tragedia. Dos de los tres miembros de la tripulación fueron rescatados del Mary B II sin conocimiento y murieron ... pesca comercial más mortal del mundo». [+]
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cadiz | Andalucía
Lisardo Morán: «Turismo Andaluz debe convertirse en una empresa tecnológica si quiere atrapar al nuevo cliente»
12-02-2023...ilusionados por todas las cosas que se pueden cambiar. ¿Por qué el consejero ha ido a pescar en el sector de los eSports? ¿Qué cree que puede aportar desde ese ámbito? El mundo de los videojuegos es de los más disruptivos que hay hoy en día. Está viviendo un [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Consumir pescado durante el embarazo mejora la capacidad de atención de niños
16-10-2019Seguir una dieta rica en pescado blanco y azul durante los primeros meses del embarazo mejora la capacidad de atención de los niños y niñas, según un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) al que ha tenido acceso Efe ... . Los científicos del ISGlobal, centro impulsado por La Caixa, han estudiado la relación entre el consumo de diferentes tipos de pescado durante el embarazo y la capacidad de atención de los niños y las niñas a los ocho años. Los resultados, que publica la revista ... «International Journal of Epidemiology», muestran que una dieta rica en pescado durante las etapas más tempranas del embarazo tiene efectos beneficiosos para la capacidad de atención de niños y niñas. La investigación se ha hecho sobre 1.641 parejas de madres e [+]
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cadiz | Economía
La propuesta de la UE de recortar los días de pesca llevaría al desguace a 25 barcos andaluces de arrastre
10-11-2020El Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) decidirá el 15 y 16 de diciembre la propuesta de Bruselas de un recorte adicional del 15% de los días de pesca en la flota de arrastre en el Mediterráneo. La Junta de Andalucía ... de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, la flota de arrastre en el Mediterráneo es un segmento vital para todos los puertos que hay desde Estepona (Málaga) hasta Garrucha (Almería). Trabajan en la flota ... de arrastre en el Mediterráneo un total de 93 embarcaciones con 500 tripulantes. Estos barcos pescan desde gambas rojas a salmonetes, pasando por pulpo, merluza y cigalas. Si se vuelven a recortar los días de pesca, los más afectados en Andalucía serían [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta reclama una buena PAC «que no de la espalda» al sector agrario gaditano
06-02-2022La delegada territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Junta en Cádiz, Ana Bertón, ha destacado este domingo la importancia que para el sector agrario y las zonas rurales de la provincia gaditana y el resto de Andalucía supone la Política [+]
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cadiz | Sociedad
Un gigantesco atún rojo, vendido por el precio récord de 2,7 millones de euros en Tokio
05-01-2019...además de saldarse con la marca histórica también ha sido la primera subasta anual celebrada en las nuevas instalaciones de Toyosu después de que el popular mercado, la mayor lonja de pescado del mundo, fuera trasladado el año pasado desde su antigua [+]
