...con un audiovisual sobre la historia de la pesca, el atún rojo, y el mar de la costa gaditana, tiene como objetivo presentar un producto turístico único donde poder vivir una auténtica experiencia inmersiva en torno a la relación histórica y cultural ... de Cádiz con el océano Atlántico a través de la pesca, la arqueología y la gastronomía. Experiencia total «Hasta hace poco, lo que calificamos como una experiencia gastronómica en torno al atún era desplazarnos al litoral del sur de Cádiz y comer en un ... buen restaurante local», afirma Ignacio Soto, responsable de 'Náutica y Turismo del Estrecho SLU'. Y prosigue: «esto no nos permitía apreciar y valorar la auténtica historia y cultura de la pesca del atún rojo en Cádiz, su tradición y riqueza [+]
...estándar, utilizado para reforzar ciertas áreas, y el nailon mezclado con Lycra, que favorece la adaptabilidad, por nailon reciclado proveniente de redes de pesca. También ha sustituido el poliéster Coolmax® por Coolmax® Ecomade, confeccionado al 100% con [+]
...manjar preferido del Mediterráneo. Tanto interés tiene en conocer si podrá seguir contando con este marisco exquisito en su cocina, que utiliza una app de rastreo de barcos de pesca y por las noches comprueba que cada vez se alejan más cuando faenan del ... eterna en la gastronomía, sin llegar a agotarse en el medio natural. MÁS INFORMACIÓN noticia No Los productores de pescado de acuicultura preparan nuevas recetas para atraer a los consumidores españoles Además de aprovechar el foro para dejar claro que la ... las especies marinas «como hacían nuestras abuelas » y no obsesionarse con comer solo »el lomo« del pescado y desdeñar o ignorar las partes o los tipos de pescado con «espinas», por comodidad a la hora de cocinar o de comer, que es lo que suele pasar. Eso sí [+]
Las provincias de Cádiz y Almería lideraron en 2008 la producción acuícola andaluza con una aportación de 1.530,68 y 1.529,33 toneladas, respectivamente, con lo que concentran cada una de ellas un 22 por ciento del total de la comunidad, que ascendió [+]
La organización ecologista Oceana ha señalado hoy que la pesca ilegal y los vertidos son las principales agresiones al medio ambiente en el Golfo de Cádiz y ha propuesto la ampliación de la zona marina protegida del Parque de Doñana, que abarcaría ... desde Mazagón hasta Rota. En un comunicado, ha informado de que el plan de gestión de la nueva zona protegida permitiría la pesca artesanal con artes selectivas, pero no de arrastre, ya que durante la anterior expedición del Oceana Ranger al Golfo ... de Cádiz, en 2007, según ha señalado, se constataron actividades de pesca ilegal en las zonas que ya están actualmente protegidas. En cuanto a la lucha contra el cambio climático, la organización ha reiterado su apoyo a la instalación del proyecto eólico [+]
...semana hemos elegido tres recetas de tartar diseñadas por el Chef Bosquet para ABC Bienestar que son muy diferentes entre sí, pero que tienen algo en común: son fáciles de preparar. En las dos primeras recetas el pescado será el protagonista, pues ... ligera, pues aportan grasas saludables y son saciantes. El atún es uno de los pescados con mayor contenido en ácidos grasos omega-3 y es fuente de proteínas de alto valor biológico. También contiene vitaminas A y D y vitaminas del grupo B (B3 y B12). En ... de sésamo De esta variedad de tartar, el Chef Bosquet destaca cuatro aspectos principales: es fresquito, fácil de preparar, cómodo y con un sabor que sorprende. Además, su ingrediente principal es uno de los pescados más completos para incluir en nuestra [+]
...parte, la delegada ha recordado que en 2023, la Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Pesca dependiente de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, aportó una ayuda de 5.000 euros destinados a la investigación de este [+]
El proyecto de ley de Restauración de la Naturaleza sobrevivió este jueves por los pelos a una votación en la comisión de medio ambiente del Parlamento Europeo en un pulso que dividió exactamente por la mitad a sus 88 miembros: 44 votaron a favor y 4 [+]
Operación de la Guardia Civil contra la pesca ilegal de angulas en el Guadalquivir En el operativo que se está desarrollando este miércoles intervienen más de 100 agentes Para conseguir que sobrevivan el mayor número de angulas a un viaje que puede llevar [+]
El Lugo se llevó los tres puntos de El Sardinero (1-2) en un encuentro en el que aprovechó la expulsión de Manu Hernando para darle la vuelta al marcador y hundir aún más al Racing de Santander en el fondo de la tabla. El conjunto cántabro, a fa [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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