BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Real Madrid
Autocrítica en la victoria
16-09-2016La crítica embadurnada de triunfo siempre encaja mejor y puede ser cruda, porque no se agarra al enfado de la derrota y se apoya en puntos absolutamente objetivos. Zidane mostró su alegría al disfrutar de una victoria imposible en el estadio de los i [+]
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cadiz | Deportes
El Balonmano Gades Asisa peca de inexperiencia y cae en Málaga
14-10-2012No se pudo traer nada positivo el Balonmano Gades Asisa de su visita a tierras malagueñas, donde fue superado por el Ciudad de Málaga en el Polideportivo Ciudad Jardín. Los gaditanos, que tuvieron un buen inicio de partido, se desfondaron en el seg [+]
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cadiz | Sociedad
La carne del pecado es cántabra
15-04-2010«En mi casa no saben nada. Sólo vengo por la carne. Pero si mi mujer se entera...». El chuletón de vaca pinta cuidadosamente seleccionada en tierras cántabras y regado con un buen rioja de crianza bien vale alguna que otra mentirijilla... Con la se [+]
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cadiz | Sociedad
La causa de la muerte de cientos de salmones en Alaska fue la rotura de una red de pesca, no el cambio climático
20-08-2019El pasado 17 de agosto, circulaban por las redes unas imágenes en las que aparecían cientos de salmones muertos en Alaska. Todo apuntaba al cambio climático como principal causa. Los peces no tenían signos de haber muerto por ningún tipo de lesión ... de Facebook, en la que explicaba que el motivo de la muerte de estos peces fue la rotura de la red de pesca. Confirmaron que esto fue lo que provocó la muerte de aproximadamente «entre 700 a 1.200 peces». Aunque en esta ocasión el cambio climático no ha sido [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Seis dulces y un potaje para no pecar (o sí) en Cuaresma
20-03-2015Cumplir con las normas de estos días marcados por la religiosidad ha sido desde siempre más llevadero con algunas de estas recetas de Semana Santa y Cuaresma. Son en su mayoría dulces porque antiguamente se necesitaba gran aporte calórico en los día [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
John Banville: «Hoy todo el mundo cree que tiene una voz, algo que decir»
03-11-2017...oscuro, ese «artesano» que convive con el «artista» escribe muy rápido, buscando que la historia corra y corra hasta llegar al siguiente libro. Así ha alcanzado su novena obra como Black, «Pecado», con la que ha ganado el premio RBA. ¿Es Benjamin ... él llama «roman durs» (novelas duras) son maravillosas, de las mejores obras literarias del siglo XX. En «Pecado» vuelve a hablar de la Iglesia como una institución siniestra, opaca, que oculta sus crímenes. Voy a tener que dejar de meterme ... se criasen en un mundo como el mío, lleno de secretos, de pecados escondidos, de maltrato a niños pobres y a chicas jóvenes. No voy a decir que eso haya quedado en el pasado, pero es distinto. ¿Qué le preocupa de las nuevas generaciones? No sé [+]
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cadiz | Ocio
Pablo Iglesias, tras confesar que peca de soberbio: «Estoy en la barricada del Papa»
19-02-2015...izquierda española. Se descuelga con confesiones como sus pecados capitales: «Arrogancia y soberbia, como me recuerdan mis propios compañeros», y así reconoce lo que no había sabido decir en las asambleas previas a la designación de los candidatos de Podemos [+]
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Ángel León se convierte en «vampiro» para cocinar con sangre de los peces
02-02-2015El dos estrellas Michelin Ángel León ha dado otra vuelta de tuerca a su cocina marina: ha descubierto una técnica insólita en el mundo del mar que ni la cultura nipona ha conseguido para cocinar la sangre de los peces, a los que se la extrae sin [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Ángel León se convierte en 'vampiro' para cocinar con sangre de los peces
02-02-2015El dos estrellas Michelin Ángel León ha dado otra vuelta de tuerca a su cocina marina: ha descubierto una técnica insólita en el mundo del mar que ni la cultura nipona ha conseguido para cocinar la sangre de los peces, a los que se la extrae sin ... que ha explicado cómo ha conseguido «hacer real un sueño: trabajar en la cocina del mar con la sangre de los peces». Ángel León, durante su intervención. Para ello ha tenido que investigar cómo evitar la coagulación y qué cantidad de sangre se ... , hematólogo, León estudió la sangre de los peces, la comparó con la humana y empezó a experimentar hasta descubrir que se pueden obtener dos mililitros a diez doradas sin que estas mueran y cómo evitar la coagulación, lo que impediría su uso en cocina. «Un [+]
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cadiz | Cultura
Juana la Beltraneja, la excelente Señora, nunca tendrá la prueba del ADN
07-01-2019En la investigación histórica siempre aparecen dilemas. En su mayoría son enigmas contradictorios y aparentemente irresolubles que llevan de cráneo a unos y a otros picando la curiosidad de todos. El caso de la ilegitimidad de Juana, apodada «La B [+]
