BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El atún rojo salvaje de Cádiz conquista Gastronomika 2019
09-10-2019...competencia con los túnidos de engorde en granjas con piensos y otros peces como boquerones y caballas, el atún rojo salvaje, thunnus thynnus, presenta un alto grado de infiltración de grasas naturales que le concede un sabor inigualable. En el expositor [+]
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cadiz | Play/Series/Noticias
Siete series españolas de 2021 que solo se pueden ver en Amazon Prime Video
07-12-2021%;"> Se estrenó en enero, o sea, hace un siglo televisivo. Y cayó en el olvido en febrero. Esta miniserie de ocho episodios, con el Año Xacobeo como pretexto, puede pecar de postal del Camino de Santiago. Un vigués y un ferrolano, Iván Ferreiro y [+]
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cadiz | Ciencia
El 60% de los océanos muestra los primeros síntomas del cambio climático
12-07-2017...pequeñas especies, así como cambios en la distribución y en el comportamiento de los mamíferos marinos y peces. El estudio apunta que, a pesar de que la exploración y el conocimiento sobre la función de los océanos ha aumentado, resulta difícil entender y ... aguas profundas dura décadas, por lo que subraya la necesidad de una «documentación detallada previa a la explotación», así como una gestión prudente de las zonas explotadas. Además, el porcentaje de poblaciones de peces que se extraen a niveles [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
«Un enemigo del pueblo»: el teatro como asamblea
08-09-2018...palabra después, eso sí, de haber sido aleccionados y, hasta cierto punto, manipulados, con discursos que pecan en ocasiones de maniqueísmo y ciertas dosis de eficaz demagogia. «No es la descomposición del agua -dice en un momento Nao Albet-. El problema [+]
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cadiz | Opinión
El precio de la transigencia
07-09-2018...las embajadas. Y ahora incluso se permite amagar con recuperar las leyes de la infamia. Solamente la justicia, y no sin esfuerzo, ha conseguido evitar por el momento que quede impune la asonada. Hace un año, Rajoy pecó de falta de cuajo. Hoy, error sobre error [+]
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cadiz | Historia
La verdad tras las perversiones sexuales y los locos delirios de los emperadores romanos
22-06-2022...ningún festín de éstos costó menos de cuatrocientos mil sestercios. El más famoso fue la cena que le dio su hermano el día de su entrada en Roma; dícese, en efecto, que sirvieron en ella dos mil peces de los más exquisitos y siete mil aves. Su voracidad [+]
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cadiz | Tecnología/Informática/Hardware
Diez días con el nuevo reloj Apple Watch Series 5: ¿vale la pena?
07-10-2019...su categoría. Este tipo de productos han evolucionado, aunque posiblemente no al mismo ritmo que se esperaba. En este contexto, su recientemente estrenado nuevo modelo, el Series 5 , mantiene sus principales atributos y, aunque peca de cierto [+]
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cadiz | Gastronomia
Viento 'de atunes' en las almadrabas de Cádiz: así se trabaja el oro rojo del mar que brilla en la cocina
22-05-2021...trabajo para dar una muerte aún más digna: la conocida como 'ike jime', que da lugar a la calidad denominada 'sashimi'. Sin ella los peces sufrirían fuera del agua una serie de espasmos nerviosos derivados de la anoxia que produciría ácido láctico en su [+]
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cadiz | Opinión
Corrupción universitaria
07-10-2019, la opresión del pobre, la inversión del orden natural y la defraudación del jornal del trabajador (lo que en los catecismos antañones se llamaban «pecados que claman al cielo») se convierten en estandartes democráticos, amparados y jaleados por leyes [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
Ainhoa Arteta, con Victoria en la memoria
06-08-2017áspero diálogo entre el violonchelo y la cantante. Todo un espectáculo. Más poético resultó el pucciniano y afrancesado «Oriental», dicho deliciosamente por una Arteta visiblemente emocionada. Aunque el programa pecó de tacaño -solo tres arias [+]
