BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Dos pueblos
25-07-2023', que en 1996 empezó a llamarse 'Grand Prix' y que acabó en 2005). Ya saben que en el concurso, como en la vida, como en España, se enfrentan dos pueblos . Con los troncos locos, la patata caliente, la vaca Pichichi?Pero espérate, que también vuelve [+]
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cadiz | Sevilla
El Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla cumple 50 años de vida... y olvido
23-07-2023...los contenidos, se han ido pasando la patata caliente durante estos años y no han acometido la rehabilitación necesaria, que ahora sí plantea la Junta para 2025. Esta planta del Museo de Artes y Costumbres Populares necesita una adaptación de los medios y del [+]
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cadiz | Sociedad
Por qué se llama ensaladilla rusa: el origen de la tapa más polémica de la cumbre de la OTAN
30-06-2022...utilizaba carne de urogallo o perdiz, cangrejos, caviar, lengua de ternera y trufa, lechuga, pepinillos y aceitunas. El ingrediente básico que no ha cambiado desde entonces es la patata cocida. Aunque abierta a variantes, la ensaladilla actual se basa ... , principalmente, en patata, guisantes, zanahoria y huevo cocido, mezclados con atún u otros ingredientes. Se sirve fría aderezada con mahonesa y es un indispensable en los menús veraniegos. Dada la popularidad de este manjar, ha conseguido tener un día [+]
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cadiz | Gastronomia
Cinco bares para despedir la Semana Santa en Madrid
07-04-2023...de trucha; a la sardina ahumada con burrata, 'chutney' de tomate y cardamomo; pasando por un 'roast beef' con 'foie mi-cuit', manzana asada, rúcula y mayonesa. Más información sobre su propuesta y datos de interés, aquí . La Parrilla de la Reina Patatas ... castiza y las brasas resuelven la cita con solvencia. Buenas empanadas de carne de ternera a la argentina, ensaladilla rusa de atún y langostinos, croquetas de jamón y, sobre todo, su cono de patatas bravas hojaldradas. Más información sobre su propuesta y [+]
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cadiz | España/Valencia
The Champions Burger Valencia regala entradas a quien le haya tocado mesa electoral: este es el horario de la final
21-07-2023...acompañar a las hamburguesas, también estarán los food trucks de Tucán Roll (nachos, tequeños y pollo frito), zona de salseo con Ybarra truck (patatas fritas) y helados artesanales con de Pops'n Bops. Este año el público también está disfrutando de un gran [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Jurel
12-04-2023...la creación de enzimas antioxidantes. Cómo cocinarlo Se trata de un pescado muy presente en partes de España como Asturias, Islas Canarias, País Vasco o Cantabria. Se suele cocinar frito o acompañado de patatas. También se suele tomar escabechado [+]
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cadiz | Opinión
Caras largas
11-04-2023...demasiado pronto, o cuando te enchufan bajo la napia un plato de moderna fusión gastronómica de artificial emulsión y tú añoras la simple sabiduría de unos huevos fritos con patatas a lo pobre, o cuando te regalaron un puzzle educativo y tú en realidad [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Méson Sabor Andaluz: el éxito de la sencillez
10-04-2023...ambiente y con el equilibrio perfecto entre la patata y mayonesa. O los carabineros, marinera y huevo frito, un plato tremendamente hedonista con una conjunción de texturas y sabores pornográficos. El rabo de toro de Antonia ... . Patata de Sanlúcar asada y guisada en jugo de rabo - Enrique Pérez Terminamos la parte salada de la comida con una patata de Sanlúcar asada y guisada en un jugo de rabo y pimiento asado y mostazas. Muy buena la patata en sí, pero [+]
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cadiz | Sociedad
Detectan casos de botulismo por el consumo de tortillas envasadas de supermercado en varias comunidades
19-07-2023La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha informado de la detección de cuatro casos confirmados de botulismo asociados al consumo de una tortilla de patata envasada. Además, hay otros [+]
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cadiz | Opinión
Margaritas a los cerdos
24-10-2022Todo empezó tirando una tarta a 'La Gioconda' en el Louvre. Después sopa de tomate a 'Los girasoles', en la National Gallery de Londres y, ayer, puré de patata a uno de 'Los Pajares' de Monet, en el Museo Barberini de Potsdam, al sur de Berlín. Puré ... de patata, ya me dirán, no hay cosa más vulgar y calvinista, parece la guarnición del muslo de pollo que te ponen en la estación de servicio de la carretera que va de Lieja a Eindhoven. Hasta para ser vándalo se exige algo más. No se puede tirar puré ... de patata, sopa de tomate o tartas de zanahoria a obras maestras. Si van a atentar contra una obra de arte, al menos háganlo con cierta grandeza, preparen gazpacho para Murillo o salmorejo para Julio Romero de Torres, con sus trozos de jamón y todo. O, mejor [+]
