BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Opinión
Profesión de saudade
20-05-2023...los tomates, las patatas y otras 'rarezas' de ultramar. Y en la Alameda evocamos al arquitecto portugués Cayetano de Acosta que levantó las columnas de los leones y esculpió la imagen de la Fama que simboliza nuestra Universidad. Como ocurrió con ese gran [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Aplomo, cocina tradicional para divertirse junto al Paseo Marítimo
05-08-2022...cocina de Aplomo como tradicional, pero con un toque de vanguardia para sorprender al cliente?, asegura Carlos. Las famosas patatas bravas de Aplomo - G.C. Desde su apertura, Aplomo tiene una serie de platos que se han convertido ... , al igual que las patatas bravas o el Wellington. En vez de solomillo, usamos rabo de toro cocido muy lentamente, lo desmigamos y lo enrulamos en un hojaldre que nos hacen en un obrador?. Uno de los sándwiches de Aplomo - G.C ... . Su carta se fundamenta en platos para compartir, como el paté de ortiguillas, la ensaladilla de gambas blancas al ajillo, salmorejo de tomate pera y mojama, croquetas de jamón, sus famosas patatas bravas o los sándwiches, de costilla de vaca asada [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Palencia busca las mejores bravas
16-07-2020...de las barras españolas. «Una de Bravas», es el nombre del concurso internacional, que tiene como objetivo conseguir las mejores elaboraciones de patatas bravas del mundo. Este concurso internacional, pionero en la categoría del mundo de las patatas, está ... turístico - gastronómico. El primer paso para participar es enviar la receta de patatas bravas, a través de la página web del concurso, www.palenciabrava.es, desde el 1 de agosto. Un jurado de expertos hará una criba de las mejores y se elegirá a doce ... , quienes viajarán a Palencia, para competir entre ellos el 5 de octubre y determinar cuál será la mejor receta de patatas bravas del mundo. El calendario de esta competición internacional arranca el 3 de octubre con una puesta de gala brava para la [+]
-
cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias del jueves, 4 de agosto del 2022 | Descubre toda la actualidad y última hora de internacional
04-08-2022's en Nueva York por servir unas patatas fritas frías EE.UU. vs. China: ¿quién tiene el Ejército más potente del mundo? Ernesto Méndez se convierte en el decimotercer periodista asesinado en México en 2022 Se reavivan las tensiones en Nagorno [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
«Como sigan subiendo los precios, cerramos y nos vamos»
26-11-2023...de la alimentación han afectado a la compra habitual: «al precio que están las patatas y el aceite, lo de hacer patatas fritas se ha quedado para los días especiales ». ¿En qué recortamos gastos? El portal comparador de precios Idealo ha elaborado un [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La Taberna de las Quince Letras, nuevos aires en el centro de Conil
28-03-2022, las patatas con salsa brava y alioli suave, o la torrija de foie de pato con manzana caramelizada y jamón ibérico. Surtido de crudos de atún - S.M. Entre las primeras opciones de la carta también aparece el pollo yakitory con mayonesa ... de descargamento. Steak tartar en el tuétano - S.M. El resto de pescados, bacalao confitado en tomate con patatas asadas, rejo de pulpo a la brasa con patatas asadas y mojo picón, y un calamar de potera, con un peculiar corte, con patatas ... . Además, en fritura, calamares, chocos y cazón. Las carnes, presa ibérica a la parrilla con patatas y verduras asadas, lomo de vaca madurado con patatas y verduras asadas, magret de pato con frutos rojos acompañado de patatas y verduras, pata de cordero [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El Árbol Tapas cumple cinco años de continuo crecimiento
23-02-2024, como ARX o Taberner. «He quitado cinco vinos de la carta, porque quiero que los clientes conozcan cosas nuevas, y había demasiados». Atún lacado con jugo de rabo de toro y emulsión de patata limón - Salva Moreno Así comienza El [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Amarola, fusión de sabores
08-11-2022...sí en el tapeo variado de platos elaborados. Ensaladilla de carabinero - G.C. Para abrir boca pedimos una ensaladilla de carabinero. La base estaba hecha de patata, zanahoria y huevo, alrededor llevaba una emulsión con el jugo ... fritura fue perfecta, crujiente por fuera y gelatinosa por dentro. Como decoración final el plato llevaba unas tiras de cebolla roja. Decidimos seguir con unas patatas bravas, pero, en este caso, cualquier parecido con la realidad era pura coincidencia ... , ya que el plato se componía de unas patatas fritas al bastón, una salsa roja llamada Srirasha, la tradicional se elabora con chiles rojos de Tailandia, ajos, azúcar y vinagre. Y, aunque es picante, su intensidad fue perfecta para nosotros. También [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Receta de aperitivo para Nochevieja del chef Kisko García
31-12-2020El chef Kisko García ha compartido con sus seguidores de Instagram (@kiskogarciachef) la receta de «un delicioso aperitivo» para la última noche del año. Se trata de un «pastel de patata y bacon con anguila ahumada». ¿Te animas a hacerla en casa [+]
-
cadiz | Economía
La novedad de Mercadona que ha revolucionado a los amantes de la comida asiática y cuesta menos de un euro
10-05-2023...contenido del sobre en un bol, añadir agua hirviendo y esperar 4 minutos antes de comerlos. Están compuestos por harina de trigo, almidón de patata, aceite de palma, sal y caldo, y por cada 100 g de producto tan solo tiene 98 calorías , 1,8 g de grasas [+]
