BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Dónde comer unas buenas patatas bravas en Cádiz
22-05-2017La gastronomía española se podría representar, simplificando mucho, con varias recetas como la paella valenciana o la tortilla de patatas. Pero cuando hablamos de tapas, no puede faltar la más rebelde y resistente de las barras de bar: la patata ... brava. Mejor, en plural. Es una receta sencilla que se presta a muchas interpretaciones, desde si añadir ajo o no a la mahonesa, hasta hacer la salsa a modo de espuma y servir la patata con un corte distinto, con forma novedosa. Lo imprescindible, en ... cualquier caso, es el picante de la guindilla en la salsa de tomate que le da sentido a su nombre. Sine qua non. Es una tapa recurrente en los bares por su precio y por su rapidez de preparación. Hay tantas patatas bravas como bares las sirven. Hay para [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer unas buenas patatas bravas en Cádiz
18-05-2017La gastronomía española se podría representar, simplificando mucho, con varias recetas como la paella valenciana o la tortilla de patatas. Pero cuando hablamos de tapas, no puede faltar la más rebelde y resistente de las barras de bar: la patata ... brava. Mejor, en plural. Es una receta sencilla que se presta a muchas interpretaciones, desde si añadir ajo o no a la mahonesa, hasta hacer la salsa a modo de espuma y servir la patata con un corte distinto, con forma novedosa. Lo imprescindible, en ... cualquier caso, es el picante de la guindilla en la salsa de tomate que le da sentido a su nombre. Sine qua non. Es una tapa recurrente en los bares por su precio y por su rapidez de preparación. Hay tantas patatas bravas como bares las sirven. Hay para [+]
-
cadiz | España/Galicia
Cerca de 80 toneladas de patatas retiradas por la plaga de la polilla
15-05-2017La plaga de la polilla guatemalteca obligó a la retirada de un total de 80 toneladas de patatas en los últimos días en Galicia, según ha informado este lunes la conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez. Este dato lo ha ofrecido antes ... segunda jornada informativa a todos los ayuntamientos que lo solicitaron. De este modo, estas patatas «se están recogiendo a través de una empresa con el control de los funcionarios de la Consellería y después se procede a su destrucción». Conselleira ha [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Dónde comer algunas de las mejores tortillas de patata de España
21-10-2015La lista de bares y restaurantes españoles en los que comer una buena tortilla de patata es infinita. En muchos de ellos esta tortilla alcanza un grado de excelencia. Como en una selección de fútbol, cada uno tiene sus favoritas: más o menos ... cuajadas, con más o menos patata, con cebolla o sin ella... Aquí recogemos diez de las mejores que hemos probado. [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
La mejor tortilla de patata del País Vasco
17-10-2015De patata, españolas o «estatales». En el País Vasco hay tortillas para todos los gustos y por eso muchos rebautizan los concursos del que tal vez sea el plato más representativo del país. Pero en la mesa es mejor no hablar de política, así ... concentrémonos sólo en degustar. Empezamos el recorrido en tierra de patatas, Álava, y cuya referencia en la capital, Vitoria, es «El deportivo alavés» (Plaza de España, 4). Situado en la plaza del Ayuntamiento, este local ofrece la tortilla más célebre, en ... , Premio a la Mejor Tortilla de Patatas de España en 2010. El responsable del restaurante «Sagartoki» (calle Padro, 18) organizó el año pasado, con motivo de la Capitalidad Gastronómica de Vitoria, la elaboración de la que debía ser la tortilla más grande [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Cómo es la auténtica patata nueva española
17-10-2015Son las primeras patatas españolas de la temporada. Fiel a su cita anual, la patata nueva de Málaga ha llegado ya al comercio minorista, supermercados e hipermercados, donde podrá encontrarse hasta mediados de mayo. Se trata de un producto autóctono ... de temporada que aporta valor a la oferta de patatas habitual en esta época, la mayor parte de las cuales proceden de Francia, de Israel o de Marruecos. En esta campaña está previsto que las ventas superen los 800.000 kilos. Hasta 2008 era muy difícil encontrar ... esta variedad en el comercio ya que se trata de una patata muy fresca y muy delicada, y por tanto con un periodo de vida más breve que otros tipos. Desde ese año, Ibérica de Patatas empezó a distribuir estas patatas malagueñas. Su aceptación ha sido muy [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Una excelente salsa para las patatas bravas
17-10-2015Los propietarios del restaurante Can Robert, en el paseo marítimo de Pineda de Mar, crearon hace doce años para su establecimiento una salsa especial, ligeramente picante, pero más suave y cremosa que la tradicional, para acompañar a las patatas ... alcance de otros cocineros y de los consumidores de toda España. Además de con las patatas bravas, esta salsa va muy bien como aderezo de ensaladas, de hamburguesas, de sandwiches y bocadillos, y de cualquier tipo de carne. Se presenta en un formato [+]
-
cadiz | Economía
La OCU detecta solo subidas puntuales de los precios en supermercados online durante la Semana Santa
13-04-2020, Murcia, Sevilla y Zaragoza. Sobre las citadas subidas, la OCU ha explicado que estas no están afectan a todos los establecimientos y se trata de hechos «puntuales» en un supermercado. Por ejemplo, afectan a las naranjas en Carrefour y Dia o las patatas [+]
-
cadiz | Economía
Los requisitos que tendrán que cumplir los parados para el empleo agrario
13-04-2020El Real Decreto-Ley, por el que el Gobierno central ha aprobado medidas urgentes de carácter temporal en materia de empleo agrario, con el objetivo de garantizar la disponibilidad de mano de obra para hacer frente a las necesidades de agricultores y [+]
-
cadiz | Deportes/Fútbol
Casillas: «Me la comí con patatas»
30-09-2015...pregunta de una seguidora en Twitter. «A veces, querida, te la comes con patatas. Y así sucedió, que me la comí. En ese momento te calientas y balbuceas», explicó el exmadridista. El gol de Willian llegó justo antes de que el árbitro pitara el fin de la [+]
