BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Salmón al horno con patatas panaderas
03-08-2016El salmón es siempre muy bien recibido en nuestras mesas, ya que resulta un pescado muy beneficioso para la salud. Su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 nos ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre. En esta ocasión lo cocinamos al h [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Guiso de rabo de toro con patatas
09-02-2015Cuando un clásico se interpreta con maestría lo que cabe es el aplauso tapatológico, es decir?rebañar a conciencia. La carne se separa del hueso sin problemas, que es la prueba de fuego de este plato y la carne está jugosa. La salsa con trozos de [+]
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cadiz | España/Madrid
Baten en Getafe el récord Guinness de la tortilla de patata más larga del mundo
31-05-2019El Grupo Palacios Alimentación logró en Getafe el récord Guinness de la línea de tortilla de patata más larga del mundo en el Cerro de los Ángeles con 223 metros y 1.176 tortillas. Con esta iniciativa, en la que ha colaborado el Ayuntamiento ... de Getafe, la compañía quiso celebrar el Día Mundial de la Tortilla de patata, que fue el pasado el sábado, y otorgarle protagonismo a uno de los platos estrella de la gastronomía española. El evento tuvo lugar dentro del marco de las fiestas de Getafe ... de Palacios, Luis Trevilla, quien consideró que la empresa «pone así en valor la tortilla de patata». [+]
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cadiz | Economía
¿Sabes qué productos agrarios encarecieron la lista de la compra en octubre?
15-11-2019El IPC de los alimentos y bebidas no alcohólicas ha subido un 1,1% en Andalucía en términos anuales, un incremento impulsado, en gran medida, por el alza del precio de las patatas y sus preparados, que aumentaron un 6,5% respecto al año anterior, y [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Las recetas para niños que harán que prefieran el aguacate a las patatas fritas
30-04-2019...gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, tres aguacates partidos a la mitad y uno picado, una cebolla mediana picada en trozos, dos patatas medianas herivdas, peladas y cortadas en cubitos, una zanahoria pequeña hervida y cortada en cubitos, 75 ... desechando la cebolla. Después refrigéralo durante una hora. - Mezcla en un bol las patatas, la zanahoria, los guisantes, trocitos de aguacate troceado, el perejil y el pollo mezclándolo con mayonesa o con otro tipo de salsa más ligera o simplemente con [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Brochetas de pimientos de Padrón: la receta para triunfar en el aperitivo
04-08-2020...reducir la cantidad de aceite cocinándolos en el microondas o en el horno convencional, siendo un acompañamiento delicioso tanto para pescados, carnes, patatas y cualquier otro vegetal, especialmente los que la huerta nos da en verano. Hoy os traigo una [+]
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«Échale huevos», nuevo concurso de tortilla de patatas
16-04-2016La primera edición del concurso de elaboración de tortillas de patatas bajo el título de «Échale Huevos» y una master class del repostero Fran Zea, son las dos propuestas gastronómicas destacadas del mes de abril en Talavera. Las mismas fueron ... actividad, que de nuevo tendrá como escenario la Plaza del Reloj, es la primera edición del concurso de elaboración de tortillas de patatas, que bajo el título de «Échale Huevos» se celebrará el domingo 24 de abril desde las 11.00 horas, «aunque [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Dónde comer algunas de las mejores patatas bravas de España
12-04-2016 -
cadiz | Andalucía/Córdoba
Patata nueva andaluza: sin trampa ni cartón
11-04-2016La práctica generalizada de publicidad engañosa de las cadenas de distribución y minoristas en la comercialización de la patata, consistente en vender como patatas nuevas las que son de conservación y vienen importadas de países extranjeros, está ... poniendo en riesgo al sector productor y está generando una bajada de confianza en el consumidor. Esta situación es la que se ha puesto sobre la mesa en el IV Congreso de Patata Nueva de España, organizado por Asociafruit y celebrado en la Hacienda Santa ... Cruz de la localidad sevillana de San José de la Rinconada. En este foro, el presidente del sector de Patata de Asociafruit, Marco Román, ha denunciado que «este engaño publicitario está afectando al sector productor y directamente al cultivo del [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Los secretos del? pulpo con parmentier de patata de Petit Comité
26-09-2017...que se han hecho fijas en la cocina de Laurent Thomas, como el pulpo con parmentier de patata, yema de huevo y aceite de trufa. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
