BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Cerveza, tapas y playa: así es el verano ideal para los andaluces
08-08-2018). En cuanto a las tapas ideales para acompañar la cerveza, la tortilla de patatas y las patatas bravas encabezan las preferencias, seguido por la ensaladilla y las croquetas. El verano andaluz ideal se localiza «a remojo», ya que en el 67,4 por ciento [+]
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cadiz | Cultura/Toros/San Fermín
Pamplona estalla en fiestas con el Chupinazo de los Sanfermines más esperados
06-07-2022...familia y sus amigos y disfrutaba de unos huevos con chistorra y patatas fritas en el Bosquecillo, ambientándose ya para la fiesta. Muy cerca caminaban hacia la Plaza Consistorial Raúl Ramírez y sus amigos que venían desde Los Ángeles. Hace dos años que [+]
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cadiz | Opinión
Amigo Manteca
01-05-2021...los curiosos turistas que pasaban por su puerta, porque allí paraba todo el mundo a tomar una copa y todo el mundo se daba un ?buenas tardes, señores, buenas tardes José o un muy buenas, Pepe?, mientras que alguien compraba dos kilos de patatas, cuarto y octavo [+]
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cadiz | Antropia
¿Sale cara la compra de productos ecológicos?
11-02-2022Un paquete de lentejas, una docena de huevos, dos bricks de leche, una bolsa de patatas, una escarola y unos tomates para ensalada. Estos son algunos de los ingredientes de la cesta de la compra de los españoles. A ella se le pueden sumar refrescos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
D`Locura, la cocina gaditana con toques internacionales de Paco Rodríguez
15-07-2020...otro de lubina y mango". Entre su ofreta, el salmorejo con espuma de tortilla de patata y arenques y maruca, o la ensalada de mangos y aguacate con nueces y pasas sobre un tabulé de verduras. También la presa ibérica marinada a la plancha con mojo y [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Comidas que te pueden hacer sudar más de la cuenta estas vacaciones
31-07-2018...guarniciones de patatas fritas o en aceite (?patatas a lo pobre?) y sustituirlas por guarniciones de verduras o ensaladas». Disminuir la producción de calor Para tener digestiones más ligeras y disminuir nuestra producción de calor, continua la doctora Myriam [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
Daniel Guzmán: «En 'Canallas' quería alejarme de los convencionalismos de las comedias españolas»
09-02-2022...tortillas de patatas a su casa cada dos semanas», cuenta Guzmán. 'Canallas' llega a los cines españoles el próximo 1 de abril. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Adrián Calvente y Álvaro López plantaron cara en la final del IX Premio Promesas en Madrid
27-04-2021. Álvaro López y Adrián Calvente han participado el la final del IX Premios Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid. Los diez participantes tenían que hacer una lubina con holandesa y patatas delfín. A partir de ahí, con la ayuda de entre tres [+]
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cadiz | Gastronomia
La alerta del Celler de Can Roca sobre la extinción de alimentos: «Ha desaparecido el 75% de las variedades»
01-12-2021...los monocultivos vinculados a una comodidad, una simplificación, que hace que tengamos menos diversidad en cada una de las comarcas, valles, países, hemisferios... Gracias a esta iniciativa tu madre ha podido recordar, por ejemplo, el sabor de las patatas moradas ... patatas moradas, que hacía 75 años que no comía. Hicimos nabo negro de olot con un guiso de pato. Y unas milhojas de trigo sarraceno que ya no existía. Suculento, artesano. Luego hicimos uno más de orfebre en El Celler. Este queríamos que tocara su memoria [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Corredera 55 presenta su carta de otoño invierno
20-10-2020...de Ottolenghi con patatas, cardamomo y lima. Así, pensaron que lo mejor era preguntar a las chefs de su cocina sus platos familiares preferidos, aquellos que les recuerdan el abrazo de su madre o de su abuela: ?De María del Mar, la jefa de cocina, tenemos una ... carne de retinto también está presente en varios platos del local, como la hamburguesa de retinto ecológico, el entrecot de ternera de retinto con salsa de Pedro Ximénez, patatas al horno con romero, ajo y sal negra o las croquetas de retinto con salsa [+]
