BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Zalacaín, templo gastronómico de los poderosos en Madrid
06-11-2020...ajoarriero; el ravioli de setas, trufa y foie que nos deslumbraba a los entonces jóvenes aspirantes a gourmets; el elegante «pequeño búcaro don Pío» con consomé gelée, huevos de codorniz y caviar; el inolvidable steak tartar, o las maravillosas patatas suflé [+]
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, lunes 25 de abril
25-04-2022...realizada del sistema nacional de pensiones. Será la primera patata caliente del nuevo mandato presidencial, tras un quinquenio de negociaciones fallidas e incontables manifestaciones de protesta. El mes de noviembre del 2019, Macron declaró que la OTAN [+]
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Delicious, la línea gourmet de Dia para disfrutar de una calidad superior
30-07-2021...carne y el pescado, pero también con verduras o patatas. Es perfecta para sorprender con un sabor diferente o para experimentar con ella creando nuevas recetas y platos. Yogur griego con vainilla Una auténtica delicia. Este yogur griego natural [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Puerto Sherry
12-08-2021...frito. Ensaladas, tostas y montaditos también forman parte de su oferta, con distintos tipos de hamburguesas y postres. También otras especialidades como huevos fritos de corral con patatas y jamón ibérico o chistorra, y puntas de solomillo al PX o al ... bocadillos fueron transformándose en tortillas de patatas, croquetas y demás, "todo casero, porque creo que ese es uno de nuestros mayores atractivos, la gente sabe que todo es casero". Tras esa época, comenzó a montar mesas en el restaurante, "siempre poco [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Restaurante La Fontanilla
17-05-2019...los secretos de esta receta que tan buena acogida ha tenido siempre entre los comensales de La Fontanilla. Los ingredientes, cebolla, pimiento, tomate, patatas, aceite de oliva, vino de Chiclana y un poco de fumet. Y por supuesto, una buena urta de Conil [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Ortega Cano ayuda a que su mujer gane «Ven a cenar conmigo»
03-02-2021...de Módena, que es el perejil de todas las salsas). Ella, que fue frutera, conocía bien la materia prima, y presumió de ella. El principal era «Delicia extremeña», que venía siendo un solomillo de cerdo al whisky acompañado de patatas. No era de ternera ... aplaudida por Avilés y Sanz , y despedazada por Ruiz . La que fue miss España sacó todo tipo de defectos. A su juicio, el primero era, simplemente, un tomate. El segundo iba acompañado de una patata cruda. El postre era «como comerse tres terrones [+]
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El primer curso de alta cocina para mascotas
06-12-2016...calificaciones y colabora con diversos medios de comunicación. Menú canino: Linguini de salchicha con carbonara de pienso Souflé de patata y trufa Cupcakes de arroz y pollo Esferas de mandarina fresca Menú humano: Linguini vegetal con carbonara ... de cúrcuma Causas de patata, foie y trufa Roast beef de pollo y ragout de cigalas Pana Cota de violeta y bombones de mandarina Escuela A Punto Hortaleza, 64 [+]
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cadiz | Ocio
Tortilla a la esencia de Sanlúcar
31-07-2013INGREDIENTES: (Para 4 personas) ?4 huevos. ?4 patatas medianas. ?2 pimientos verdes. ?1 copa de manzanilla de Sanlúcar. ?Sal. ?Aceite de oliva virgen para freir ELABORACIÓN: La primera singularidad de esta tortilla es que hay que hacerla con, al ... menos, varias horas de antelación, aunque la receta original establece que se dejen las patatas sumergidas en la manzanilla toda una noche, Luis Ripoll, el cocinero del bar ultramarinos El Cañón, señala que es suficiente con unas tres horas, aunque si se ... quiere que el aroma a manzanilla sea más intenso se puede dejar más tiempo. Lo primero que hay que hacer es cortar las patatas. En este caso se cortan a rodajas. Mejor partir la patata, una vez pelada, por la mitad y entonces partir las rodajas para que [+]
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cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Psicologia
Madres tóxicas: ocho características que las diferencian
22-04-2022...entidades. Como me cuesta creer que una madre sea tóxica con sus hijos, he preguntado a la psicóloga Irene López Assor, autora de '10 obstáculos que te impiden ser feliz' y 'El secreto de las patatas' cómo la definiría y me ha dicho lo siguiente: «Una [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Esta es la forma correcta de descongelar los alimentos
20-04-2022...por razones de seguridad sino porque pierden su textura y su aroma, como la mayonesa, las tartas no heladas, la patata o la pasta. Estos son algunos de los alimentos que puedes meter en el congelador y cómo hacerlo correctamente: 1. Fruta: según la [+]
