BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La receta de la pierna de cordero lechal con patatas al horno
06-04-2020...de lo que más disponemos es de eso, de tiempo libre. Así que pongámonos manos a la obra y centrémonos en esta pierna de cordero lechal con patatas al horno. Tan solo escuchando su nombre se nos hace la boca agua. Todo comienza la noche antes, marinando ... los tiempos, temperaturas y trucos para que este plato os quede en su punto perfecto. Además, le añadiremos una guarnición de patatas y verduras que las iremos haciendo en conjunto con el cordero para que se impregnen de todo su sabor y aroma. Algunos ... de los ingredientes que usaremos para la pierna de cordero lechal al horno. Comenzamos por los ingredientes. Una pierna de cordero lechal, tres patatas medianas, una cebolla grande, un tomate maduro, un pimiento verde, un pimiento amarillo o rojo, un limón, un vaso [+]
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Samuel Guerrero recopila en un libro el recetario de la cocina castellano-manchega
09-02-2022...los platos típicos aparecen las migas de pan y harina, caldereta de cordero, gazpachos manchegos o galianos, gachasmigas, caldillo de patatas, pipirrana, tiznao, somallao o andrajos. Y de postre: tortas de Alcázar con limón y canela, suspiros de almendra [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El sorprendente motivo por el que Blanca Portillo nunca ha ido a 'El hormiguero'
08-02-2022"> Blanca Portillo conquistó a todo el equipo de 'La Resistencia' con su simpatía y con los regalos que llevó a todos como tortilla de patatas, pimientos fritos y jamón, unos manjares que a los miembros del espacio les pareció una gran idea. Sin [+]
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cadiz | Economía
De Holanda a Écija para lograr la mejor variedad de patata
30-03-2020Finalizada ya la campaña de siembra de patata nueva en la provincia de Sevilla, la empresa Meijer Ibérica, líder en las variedades más sembradas y más demandadas por la industria nacional, con un campo de ensayo para nuevas variedades de tubérculos [+]
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cadiz | España/Valencia
Alicante Gastronómica estrenará un sistema de pulseras inteligentes para pagar y controlar el aforo
03-08-2021Michelín y 50 Soles Repsol, y contará con más de 250 expositores, durante cuatro jornadas en las que acogerá ponencias y talleres gastronómicos, degustaciones de tapas, salas de cata y el XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El alcalde de Sanlúcar aborda con las cooperativas agrícolas el registro de la marca 'Patatas de Sanlúcar'
22-03-2021El gobierno local de Sanlúcar ha señalado que está dando los pasos oportunos para registrar la denominación 'Patatas de Sanlúcar', según ha anunciado el alcalde, Víctor Mora, que ha mantenido una reunión con los responsables de las cooperativas ... identificará así las características únicas de las patatas que se siembran en Sanlúcar, además de un indicativo de prestigio y calidad, ya que son conocidas en todo el mundo por su sabor y su color. Víctor Mora ha recordado que precisamente la puesta en valor ... , Miguel Pérez Aguilar, informó de que van a solicitar que se incluya en las ayudas de la PAC el sector de la flor cortada a Chipiona y Sanlúcar, y también quieren que se puedan acoger a estas ayudas europeas tanto el boniato como la patata, producciones [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Son más saludables las chips de verduras que las patatas fritas de siempre?
24-03-2020Estos días que estamos en casa y muchas veces tenemos antojos y buscamos cómo calmar la ansiedad a través de la comida, es fácil recurrir a los llamados «chips vegetales»: opciones ricas, fáciles y «más sanas» que las patatas fritas tradicionales ... . Pero... ¿realmente estos productos son más saludables? Comparativa: chips vegetales vs patatas fritas (100g)Chips vegetales500 kcalPatatas tradicionales508 kcalPatatas light496 kcalNachos477 kcalSnack de gamba576 kcalLos nutricionistas lo tienen ... en un aceite de poca calidad, por lo que la diferencia con las patatas fritas no es gran cosa. Dentro de estos productos ultraprocesados, Paula Crespo, presidenta del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana [+]
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La bebida española de verano que la NASA incluye en sus viajes al espacio
09-08-2022En pleno verano, uno de los remedios más efectivos para combatir el calor -este verano, aún más- es tomar una bebida bien fresca. Entre las opciones más consumidas durante estos meses de altas temperaturas y mayor humedad es la horchata , un líquido [+]
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Pide una tortilla de patata sin cebolla y le cobran un euro más: «Vamos a financiar la batalla contra los anticebollistas»
14-09-2021El eterno debate de la tortilla de patatas con o sin cebolla continúa. De hecho, una cafetería de Logroño tiene contemplados cargos extras para quienes piden una sin cebolla o eso parece en un tique que se ha hecho viral. Un cliente quedó tan ... debate sigue candente entre los que prefieren la tortilla de patatas con cebolla y los que la prefieren sin. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
En vídeo: el secreto de las patatas bravas de la Taberna Regina de Córdoba
19-03-2020
