BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Los sobrecostes y los precios en origen desmienten las acusaciones de Belarra a los supermercados
26-01-2023...de la compra de los españoles. Los productos añadidos en el decreto antiinflación: leche, queso, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres y patatas son productos muy presentes en cantidad dentro de la cesta de la compra de los españoles, pero no [+]
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cadiz | Cultura
Día 43: Cuernos y tortilla
26-04-2020...llevado la comida que él había solicitado, una humilde tortilla de patatas. Ninguna de estas dos noticias tienen nada que ver entre sí, salvo que están protagonizadas por españoles siendo españoles. Uno, el primero, participa en un programa que ponía [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Picoteo en la oficina: lo que sí debes hacer y lo que no
06-10-2022...entre 30 y 60 minutos 4. Evitar tener alimentos muy apetitosos a mano, que cuando los vemos sin pensarlo los consumimos. Cuando picamos entre horas solemos comer ultraprocesados (bollería, chocolate, patatas fritas?) por lo que estamos empeorando la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Córdoba, otoño y castañas
04-12-2020...azaleas recuerdan que se puede vivir siempre en primavera. De otoño son las castañas, un manjar de nuestra gastronomía: de guarnición junto a las patatas en el cordobés rabo de toro, las castañas guisadas de Benamejí, el potaje de castañas de Lucena, el [+]
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cadiz | España/Madrid
Bono (U2) elige Madrid para presentar sus memorias
06-10-2022...tortilla de patata y el café de Casa Julio. Pero no es la única estrella del rock a la que Madrid le pirria. Los Rolling Stones se recorrieron la ciudad de arriba a abajo en su última escala española, visitando el Parque de El Retiro, el Museo Reina Sofía o [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atenas Playa estrena ubicación dominando La Barrosa desde las alturas
13-07-2021, desde la que se divisa toda La Barrosa. Además, mantiene sus ambientes y oferta en la que priman "los sabores texturas y aromas de la zona", indican desde la dirección. Destacan recetas como las Braviolis de Atenas Playa con patatas de la huerta [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez restaurantes 'gluten free' para comer sin preocupaciones en Madrid
16-05-2023...puré de patata, un cachopo del Narcea o atún rojo a la plancha con salmorejo, entre otras muchas elaboraciones. Además de esto, también cuentan con un menú del día formado por los mejores productos de temporada que ronda los 15 euros y con una bodega [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodeguita Mi Pueblo, un bar muy vivo por obra y arte de Paco Medina
23-01-2023, compré una vitrina de barra y puse una tapita de ensaladilla de patatas con atún desmigado y mayonesa, el capricho patateril, le llamé. Junto con el pastel de tortilla, siguen en carta desde los inicios. A mí la cocina me gustaba, y a partir de ahí me fui [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Por qué la fresa es roja y las judías verdes? El divertido juego para enseñar a tus hijos los nutrientes
19-04-2020...con algo que sume visualmente. Por ejemplo, unas espinacas revueltas con piñones o judías verdes con patata y huevo duro (ensalada niçoise). Violeta para no oxidarse Berenjenas, uvas, arándanos, higos, ciruelas son frutas y verduras de color violeta ... contienen alicina, y son antibióticos naturales. El ajo es el mejor ejem plo. Alubias blancas, patatas, arroz. Estos tres ingredientes admiten cientos de combinaciones para organizar platos muy visuales. Las alubias blancas, el plátano y el coco les aportará ... esenciales. Esto significa: verdura, hortalizas, legumbres, pan, cereales, carne, pescado, huevos, arroz, pasta, patatas, lácteos y fruta principalmente. En cuanto a frutas y verduras es preferible que sean ecológicas e importante que sean de temporada. Si no [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Papas aliñás con atún del Cantábrico
01-07-2015...aquí, sin dañar las piezas. Olasagasti lo elabora en fresco y a mano, manteniendo todo el sabor, el intenso color que le da nombre a este atún y la suave textura en boca, que hace que tanto nos guste. La receta de patatas aliñadas es bien fácil y sana ... ! Ingredientes 500 gr. de patatas nuevas Una lata de atún rojo en aceite de oliva (yo usé Olasagasti) Una cebolleta morada fresca (o cebolla fresca) Perejil fresco picado 100 ml. de aceite de oliva virgen extra Una cucharada de vinagre de jerez Sal ... Elaboración Lava las patatas bajo el grifo. Ayúdate de un cepillo, si hiciese falta, para quitarle toda la tierra. Pon una olla o cacerola a fuego fuerte, mete las patatas y cúbrelas de agua. Añade una cucharada de sal. Deja cocinar unos 25 minutos [+]
