BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco formas de cocinar las acelgas que te harán adorarlas
22-03-2021Bressane: hojas muy onduladas, de color verde oscuro y pencas muy blancas y anchas, con una anchura de hasta 15 cm. - Esta verdura se pueden añadir a potajes con legumbre y/o patata. - Puedes usarlas como relleno para una lasaña, rehogadas con carne ... picadas, verduras crudas y frijoles o lentejas queda un plato de lo más rico y saludable. - También puedes hacer una crema con acelgas, patata y cebolla y añadirle por encima frutos secos picados y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. - Puedes [+]
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cadiz | Economía
La inflación sigue en el 7,3% en Andalucía, por encima del 6,8% de España
14-12-2022...grasas (+31,5%); la leche (+30,9%); los huevos (+27,1%); los cereales (+22,9%); los productos lácteos (+21,7%) y las patatas (+21,5%). Sin tener en cuenta la rebaja del impuesto especial sobre la electricidad y las variaciones sobre otros impuestos, el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Feria de Córdoba 2022 | La luz se hace tras dos años de túnel
21-05-2022...de líquido lavavajillas. Las servilletas lucen en la doblez perfecta de la plancha y los cuchillos tienen el perfil afilado de lo que parece que podrá cortar el diamante. Tal vez puede haber algún cuenco con patatas fritas o unas almendras que los más [+]
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cadiz | España/Valencia
Halloween se reinventa con la calabaza cultivada en España para luchar contra el desperdicio alimentario
26-10-2021...propiedades nutricionales es lo que va a encontrar el consumidor en www.loveklabaza.com y redes sociales. «Aspiramos a que sea un producto tan común en nuestra cesta de la compra como la patata, ya que tiene usos muy similares y, además, es más sano» indica [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
HI-SO, nueva propuesta gastronómica en Sotogrande
20-05-2022...con su propio hueso, como la chuleta de ternera (500 g) y otras opciones de fusión como la pluma ibérica adobada al kimchi. Todo ello acompañado de deliciosas guarniciones como patatas fritas al romero, pimientos del piquillo o espárragos a la brasa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Chiclana celebra su Semana Santa Gastronómica
31-03-2021, pero aportando el sello personal de cada uno. Podemos probar patatas con bacalao en salsa verde, potaje de garbanzos con bacalao, alcachofas con jamón, sopa de tomate a la hierbabuena, platos que son toda una delicia y que podremos acompañar también [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Álvaro López y Adrián Calvente, en la final del Premio Promesas Le Cordon Bleu Madrid
16-03-2021...presentado al IX Premio Promesas. Álvaro López presentó la ballotine de pechuga de codorniz, tartaleta de tomate concassée y alcachofa en texturas y puré Robuchon de patata de Sanlúcar y membrillo de la huerta de Conil. Adrián Calvente eligió la ballotine ... de pularda con tartaleta rellena de chutney de tomate y alcachofa, puré de patata y jugo ligado aromatizado con estragón. Los 10 finalistas tendrán que enfrentarse el próximo 27 de abril a una exigente prueba de cuatro horas de duración en las cocinas de Le [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
La gran fiesta 'Música del Tajo' se celebrará el primer fin de semana de junio en Safont para clamar por un río limpio
17-05-2022...disfrutar de tapas típicas de los merenderos, como las tortilla de patatas, el pollo al ajillo y los filetes rusos. Serán tres días de actividades en el parque de Safont con conciertos, actividades, food truck, juegos infantiles, eventos deportivos y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mesón Los Alamillos, gastronomía serrana en plena naturaleza
17-05-2022...cazuela de tagarninas y espárragos con huevo escaldado. Además, ensalada de la casa, salmorejo con huevo u jamón, revuelto de bacalao y salmón ahumado con verduras de temporada, o los huevos fritos con chorizo, patatas y pimientos fritos, entre otros [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la tarta de manzana que te va a dejar con la boca abierta
21-10-2021...de manzana preferida. Aún así, me atrevo a proponeros esta nueva receta por lo ligera que resulta y, mejor aún: es muy fácil de realizar. Preparación Comenzamos por pelar las manzanas con un pela patatas, descorazonar y cortar en cuartos la reineta. Con [+]
