BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Qué es el botulismo: claves para entender la nueva alerta alimentaria
20-07-2023La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) hacía saltar las alertas este martes al informar de cuatro casos confirmados de botulismo y dos probables con un vínculo común de consumo de tortilla de patatas envasada en los días [+]
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cadiz | Andalucía
Primer caso sospechoso de botulismo en Andalucía: un consumidor de la tortilla envasada de la marca Palacios en Málaga
20-07-2023Una persona de 27 años residente en Málaga es el primer caso sospechoso de una intoxicación alimentaria por botulismo en Andalucía . Presentó síntomas leves el pasado 1 de julio tras consumir una tortilla de patatas envasada que se comercializa en ... precaución, retirar de los lineales de los puntos de venta la tortilla de patatas envasada fresca al plato producida en la fábrica de Mudrian, así como detener temporalmente su fabricación, al asociarse este producto a los casos de botulismo confirmados en ... departamento. La Administración autonómica está analizando su sintomatología y situación clínica, que en principio sería compatible con el brote de bolutismo asociado a las tortillas de patatas envasadas vendidas en distintas cadenas comerciales del país. Tres [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los secretos de una buena nutrición | ¿Es cierto que no hay que combinar ciertos alimentos?
21-02-2023. También denominada Trofología o dieta disociativa , asegura, por ejemplo, que no hay que comer frutas a no ser que sea en ayunas ; o que las proteínas no se pueden combinar con los hidratos de carbono: es decir, que comer pollo con patatas es una mala [+]
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cadiz | Economía
Mercadona incorpora nuevos sabores de patatas en sus establecimientos
31-03-2021Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, amplía su gama de aperitivos con dos nuevas variedades de patatas fritas: sabor pollo asado al limón y sabor chili y lima. Las primeras sorprenden al cliente por su singular sabor con ... un toque de limón, y las segundas se caracterizan por su toque inicial a chili picante, que posteriormente se suaviza con la lima. Estos nuevos sabores de patatas comercializados bajo el sello propio de la cadena de supermercados, Hacendado, están a ... tanto en España como en Portugal, y, siguiendo el modelo de Proveedor Totaler de la compañía, elaborados por fabricantes especialistas como Rubio Snacks en Bullas (Murcia) para las patatas de pollo asado al limón, y por El Valle en Villena (Alicante [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dónde guardar las patatas para que no se pongan verdes y tres recetas originales
12-01-2022¿En qué hogar no hay un saco de patatas? Son tan nutritivas y dan tanto juego en la cocina que es lógico que siempre haya patatas en todas y cada una de las casas. Pero, para empezar, hay que saber que no son verduras sino tubérculos, es decir ... , engrosamientos subterráneos de los tallos. En la composición de la patata cabe destacar el contenido en hidratos de carbono, mayoritariamente en forma de almidón y una pequeña proporción como glucosa, fructosa y sacarosa; El ser uno de los vegetales con mayor ... contenido en almidón explica su aporte calórico (88 kcal/100 gramos de patatas). La fibra está presente en cantidades discretas también. Tal como indica Marta Moreno, dietista-nutricionista de Nutrición Clinic, aunque la patata sea fuente de hidrato [+]
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cadiz | Economía
McDonald's racionará las patatas fritas en Japón durante un mes por problemas de suministro
07-01-2022La filial japonesa de McDonald's ha anunciado que, a partir del próximo domingo y durante aproximadamente un mes, únicamente servirá en sus menús el formato pequeño de patatas fritas como consecuencia de los problemas de suministro y los retrasos ... de comida rápida únicamente servirá el 'tamaño S' (pequeño) de patatas fritas en sus menús. «Suspendemos temporalmente las ventas de los tamaños M y L (mediano y grande) a partir del 9 de enero de 2022 (domingo) durante aproximadamente un mes, y solo ... venderemos el tamaño S», ha informado la empresa, añadiendo que está tomando varias medidas para asegurarse un suministro estable en el futuro, como la organización de nuevos canales de distribución. McDonald's Japón ha explicado que importa patatas [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos restaurantes se atreven a replicar los famosos huevos estrellados de Casa Lucio
10-02-2023...célebre de Casa Lucio: los huevos estrellados con patatas fritas. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Casa Dani: una historia de éxito ligada a su tortilla y truncada por la salmonela Adrián Delgado El emblemático espacio del Mercado de la Paz [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Cinco platos típicos de la Semana Santa en Castilla y León y su historia
14-04-2022...como costumbre hacer comidas especiales durante la Cuaresma y la Pascua, como por ejemplo, el consumo de bacalao desalado elaborado en múltiples recetas, lo potajes o el guiso de patatas. Aquí, desglosamos algunos de los platos más típicos en Castilla ... siglo XX, en el barrio de La Horta, donde los cargadores y directivos de la cofradía volvían a comer carne después del periodo de abstinencia. 4) Patatas viudas Recuerda Vallés que la llegada de algunos productos americanos a Europa también supuso ... un cambio en sus costumbres culinarias, incorporando productos como las patatas y el maíz en forma de harina en numerosos potajes en Aragón y Castilla y las singulares patatas de vigilia con arroz y bacalao. El guiso de 'patatas viudas' debe su nombre [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El pedrisco de Sanlúcar arrasa los invernaderos de Bonanza y La Algaida
08-02-2023...plantaciones de patatas y zanahorias. LA VOZ AGRICULTURA CaixaBank habilita una línea de financiación de 25 millones para los afectados CaixaBank ha anunciado que ha habilitado una línea de financiación de 25 millones de euros para los damnificados por ... granizo ha tirado los invernaderos y quemado, a priori, las cosechas al aire libre, de patatas y zanahorias, características de la Algaida sanluqueña. Igualmente hay cultivos que estaban recién sembrados como el del melón temprano, cuya recogida estaba [+]
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cadiz | Sociedad
McDonald's racionará las patatas fritas en Japón por problemas de suministro y el impacto del coronavirus
21-12-2021La filial japonesa de McDonald's ha anunciado que hasta el final del año únicamente servirá en sus menús el formato pequeño de patatas fritas como consecuencia de los problemas de suministro y los retrasos que afectan al puerto de Vancouver (Canadá ... ), principal punto de tránsito de las importaciones de la compañía desde Norteamérica. De este modo, desde el 24 de diciembre (viernes), hasta el 30 de diciembre (jueves), se prevé que las patatas incluidas en el menú se venderán solo en 'tamaño S' (pequeño ... ) para que más clientes puedan seguir disfrutando sin interrupciones. McDonald's Japón ha explicado que importa patatas de Norteamérica a gran escala a través del puerto de Vancouver, pero los envíos han sufrido retrasos debido a daños provocados por [+]
