BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Teatro Kitchen Bar: tapas de alta cocina en el antiguo local de Tickets en Barcelona
11-05-2023, inicialmente con una oferta muy similar a la de Tickets. Poco a poco, Oliver Peña, su jefe de cocina, ha ido rompiendo amarras con la etapa anterior hasta conformar una atractiva propuesta propia centrada también en las tapas de alta cocina en un ambiente [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La empresa cordobesa Balam creará en 2023 un centro de innovación del aceite de oliva
31-10-2022. Se trata de 'Anatolia', un trabajo con el que pretende llevar a cabo el estudio y análisis del comportamiento industrial de nuevas variedades de olivo que permitirá mejorar la eficiencia de este cultivo tanto en lo que se refiere a sus rendimientos ... para el aceite de oliva que contará con un laboratorio , una almazara experimental y un centro de interpretación que «contribuirá a mejorar los procesos de toma de decisiones en todos los eslabones de la cadena del sector», según detalla esta experta ... proceso de fabricación». Respuesta industrial Desde Balam se recordó que mantienen desde hace tiempo un acuerdo de colaboración con la Universidad de Córdoba gracias al cual se evalúan en torno a 1.700 genotipos de olivo procedentes del recinto [+]
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Cerca de 150 participantes en el XXVIII Concurso de Poda del Olivo
05-04-2022El pasado domingo se celebró en Madridejos el XXVIII Concurso de Poda del Olivo, organizado por la Concejalía de Agricultura con el apoyo de la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla la Mancha, el Servicio de Medio Ambiente y ... Mundo Rural de la Diputación de Toledo y la Comunidad de Labradores. Cerca de 150 participantes podaron cada uno en media hora un lote de dos olivos, utilizando para ello motosierra y hacha, en el paraje ?El Cerrillo?, perteneciente a la familia [+]
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cadiz | Economía
La guerra, las lluvias y la demanda de girasol condicionan los precios del aceite de oliva
22-03-2022La llegada de las ansiadas lluvias a nuestros olivares y los buenos datos de producción de aceite de oliva acumulados a finales de febrero en España de esta campaña 2021/2022 no han sido suficientes para hacer ceder los precios de los aceites ... de oliva en origen, debido a las fuertes tensiones generadas en los mercados internacionales de las materias primas. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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cadiz | España/Cataluña
El pequeño Óliver será operado mañana tras más de 48 horas de pruebas en Sant Joan de Déu
27-10-2022Después de más de 24 horas de pruebas en el hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, el pequeño Óliver se someterá mañana a una primera intervención para implantarle una válvula de derivación ventricular peritoneal, para tratar la hidrocefalia (agua ... nerviosas fundamentales. Posteriormente, se biopsiará para poder diseñar el tratamiento más adecuado. Óliver llegó el miércoles a las doce de la mañana a Barcelona, donde han repetido al pequeño muchas de las pruebas que ya se le realizaron en México cuando ... medicalizado desde Cancún fue posible gracias a la aportación de un benefactor anónimo que abonó los 196.400 euros del viaje, que pudo efectuar Óliver junto a su madre, Lena. A su llegada Barcelona los esperaba el padre, que había volado desde México en avión [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Fiesta del Aceite Fresco de Cabra regresa del 25 al 27 de noviembre
09-11-2022...de reconocimiento y entrega del XI Galardón 'Olivo de Plata' y visitas guiadas en tren turístico. El sábado 26 dará comienzo la Fiesta con la IV edición del Junior Chef, a lo que seguirá una entrega de premios a los ganadores del concurso escolar 'Siente el origen [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Presentado el cartel de la Magna Mariana de Sanlúcar
08-11-2022...los acompañamientos musicales , ya que estarán presentes bandas de reconocido prestigio. El cortejo lo abrirá Rosario de Cádiz y podrán también escucharse los sones de agrupaciones destacadas como el Carmen y la Oliva , ambas de la localidad sevillana de Salteras [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La dieta 'milagro' contra los infartos e ictus: el menú de 7 días, al detalle
12-01-2023Las dietas 'milagro' no existen... hasta ahora. Investigadores de la Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis del Servicio de Medicina Interna del Hospital Reina Sofía, el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba ( Imibic ) y la Univers [+]
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cadiz | Economía
Acesur inaugura en Virginia su planta de envasado de aceite para Estados Unidos
27-05-2022...de hostelería. El complejo industrial cuenta con un laboratorio totalmente equipado para el análisis de aceites de oliva en Estados Unidos y buscará ser referente de calidad en la industria aceitera estadounidense, certificándose con los principales sellos ... logística para dar cobertura a la costa Este de los Estados Unidos y una gran bodega climatizada para todas las calidades de aceites. Sede sevillana Acesur produce, refina, envasa y comercializa aceite de oliva y aceites de semillas. Con s ede en Dos ... Hermanas, sus inicios se remontan a 1840. La empresa sevillana es la compañía española que más aceite de oliva envasó en 2021. Tiene once marcas en el mercado, entre las que destacan La Española, Coosur, Guillén y Coosol . En su cartera de productos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Claves para catar y seleccionar los mejores aceites del mundo: los de Priego de Córdoba
06-11-2022...de Almazaras de la Subbética: «Este año llegaremos a los 250 millones en facturación» La cooperativa que preside cumple 15 años, tiempo en el que se ha afianzado como un referente internacional por la calidad de sus aceites de oliva En cambio, señala este ... « el sabor a manzana verde, tomatera, cáscara de plátano y alcachofa «. García nos habla de las obras de arte de su almazara, como son las marcas 'Rincón de la Subbética' y 'Parque Oliva', las más premiadas a lo largo de su trayectoria. En el caso ... de 'Rincón de la Subbética', «es un aceite de producción ecológica , de un sabor de mucha intensidad«, con una línea de producción indepediente. El 'Parque Oliva serie Oro', es »un aceite premium convencional no ecológico que viene a ser un aceite temprano [+]
