BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
El aceite de oliva potencia las cualidades alimenticias de las verduras, si se cocina en sofrito
14-06-2019Cocinar las hortalizas del sofrito con aceite de oliva virgen favorece la absorción y la liberación de los compuestos bioactivos de sus ingredientes tradicionales (ajo, cebolla y tomate), según un estudio realizado por un equipo de investigadores ... los alimentos que se consumen, sino también por cómo se cocinan. El sofrito, un componente clave de la dieta mediterránea En este contexto, el objetivo del estudio ha sido evaluar el efecto del aceite de oliva virgen extra en los compuestos bioactivos del ... alto contenido de carotenoides, y su consumo se asocia con una mejora de los parámetros de riesgo cardiovascular y de la sensibilidad a la insulina. «El resultado principal de esta investigación es que cocinar las hortalizas con aceite de oliva virgen [+]
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Castilla-La Mancha tramita el registro de la DOP Encomienda de Cervera
27-08-2020El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado recientemente la solicitud de registro del pliego de condiciones de la denominación de origen protegida (DOP) Encomienda de Cervera, un sello de calidad vitivinícola cuya zona geográfica delimitada está [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Gonzalo Oliver, elegido presidente de NNGG del PP en Cádiz
13-01-2018Gonzalo Oliver ha sido elegido como primer presidente local de Nuevas Generaciones (NNGG) en Cádiz capital, tras la celebración del Congreso Local celebrado este viernes y en la que María del Valle-Montes es la la secretaria general. En el ... han ejecutado en un 3,5 por ciento y un dos por ciento de lo presupuestado desde 2011». Por último, el recién elegido presidente del NNGG Cádiz capital, Gonzalo Oliver, ha anunciado que su nuevo proyecto se basará en tres pilares que son «empleo [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela de crucero
El «Maserati» continúa segundo en la Regata Ciudad del Cabo - Río de Janeiro
13-01-2020...tripulación los regatistas españoles Carlos Hernandez y Oliver Herrera, se encontraba en cabeza con unas 20 millas de ventaja sobre su rival el también trimarán francés Love Water, perteneciente a la clase ?ultime?, con 80 pies de eslora, 10 mas que el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Escapada a Baena, en Córdoba: la cultura del aceite
03-10-2020...aceituna cordobesa. Fueron los árabes los que extendieron el cultivo del olivar y, posteriormente, la actividad se fue centrando en el Picudo, la variedad de olivo que mejor se adaptaba al suelo y el clima de la zona. Todo ello ha dado lugar a unas ... costumbres centenarias relacionadas con la elaboración del aceite de oliva y un ecosistema que ha dotado a Baena y otros municipios como Castro del Río, Doña Mencia, Luque o Zuheros de una cultura propia en la que el «oro líquido» es el auténtico protagonista ... . A todo esto le acompaña, además, la Denominación de Origen de Baena, que garantiza la calidad del producto. Para conocer un poco más sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra y su influencia en la historia de Baena, hay varias [+]
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cadiz | Sociedad
Baleares permitirá de nuevo la libre circulación de personas en la segunda área sanitaria de Palma que aisló
02-10-2020Fortesa Sur, Archiduque y Son Oliva, ubicadas en el extrarradio palmesano. Gómez ha indicado que, en cualquier caso, en esos cuatro barrios se mantendrán aún una semana más varias de las restricciones que entraron en vigor el 18 de septiembre, como por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Isabel María Oliver incide en la labor de promoción que se viene realizando desde la Administración
10-06-2019La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha participado en un almuerzo coloquio del Skal Internacional de Madrid en la que habló a los profesionales del sector turístico de España de la labor de promoción que se viene realizando [+]
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cadiz | Economía
La Interprofesional del aceite de oliva pide una retirada obligatoria para equilibrar el mercado
10-06-2019La Mesa Sectorial del Aceite de Oliva se ha reunido recientemente y ha realizado un análisis de la situación del mercado oleícola en la actual campaña. En dicho encuentro, se ha hablado ya de «nuevo récord de producción de aceite de oliva», con 1 ... , cifra récord. Durante la reunión, se ha analizado la expansión del cultivo del olivar de almazara en España, que se ha incrementado en más de 100.000 hectáreas en los últimos cinco años. También se ha estudiado la evolución de la producción y el ... las almazaras venden el aceite de oliva se hayan deteriorado a lo largo de la campaña. Así, se ha producido un descenso medio de las diferentes categorías del 18,75% desde que se inició la campaña, de forma que en la pasada semana se encuentran un 43% por [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Jesús Calleja mostrará la Subbética cordobesa a vista de pájaro en «Volando voy»
21-04-2019...de pájaro, para promocionar su aceite de oliva. La Mancomunidad de la Subbética informó a través de una nota que el equipo de Zanskar Producciones está compuesto por más de 25 persona y que se esforzará por mostrar «la importancia de nuestros excelentes ... aceites de oliva virgen extra y el Parque Natural y Geoparque de las Sierras Subbéticas». Los contactos comenzaron en la pasada edición de Fitur, cuando la Mancomunidad de la Subbética mantuvo una reunión con la productora de televisión para estudiar la [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Una campeona de Europa de atletismo, candidata de Ciudadanos a la alcaldía de Martos
20-04-2019La campeona de Europa de atletismo Encarna Gutiérrez será la candidata a la alcaldía por Ciudadanos en la ciudad jiennense de Martos. Licenciada en ciencias de la actividad física y el deporte y funcionaria del cuerpo de enseñanza secundaria y bachil [+]
