BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Hallan en Córdoba un poema de Virgilio en un ánfora romana de aceite de hace 1.800 años
20-06-2023, considerado uno de los centros neurálgicos de la producción y comercio de aceite de oliva de todo el Imperio. En el entorno de Corduba, la actual Córdoba, se producía y envasaba buena parte del aceite de oliva que consumía Roma, tal y como atestiguan, por ... obtener aceite de oliva durante la Antigüedad ya eran similares a las actuales; durante siglos, la comarca abasteció a la Ciudad Eterna con un producto de extrema calidad muy demandado La cuestión en este caso es ¿por qué en un ánfora?, ¿y por qué [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Los aceites de la Subbética se hacen con dos premios en Montoro
20-05-2018Dos empresas de la comarca de la Subbética -una almazara y una cooperativa- han obtenido sendos premios en el X Concurso de Calidad de AOVE Pedro León Mellado, organizado por el Consorcio Feria del Olivo de Montoro en colaboración con AEMO y el ... la misma categoría-. La Feria del Olivo de Montoro concede en este concurso tres premios en la categoría de frutado verde, cuyo ganador en esta edición ha sido un producto de la cooperativa San Vicente de Mogón de Villacarrillo (Jaén), con su ... aceite Puerta de las Villas. Asimismo, la muestra del olivar también entrega tres galardones en la categoría de aceites de oliva virgen extra (AOVE) frutado maduro, que en esta ocasión han sido concedidos a empresas de Sevilla y Lérida. Así, el primer [+]
-
cadiz | Andalucía/Jaén
La agenda del olivar, nuevo cuaderno de bitácora del sector
06-09-2016Si hay agendas escolares, ¿por qué no una del principal cultivo andaluz? La pregunta se la hizo el periodista y escritor jiennense Asensio López, quien, como respuesta, edita la agenda del olivar, cuaderno de trabajo y dietario que comienza el 1 ... de octubre de 2016 y concluye el 30 de septiembre de 2017, en consonancia con la duración del año oleícola. La agenda del olivar pretende servir de herramienta práctica y de consulta del sector del olivar. Consta de 170 páginas, con 2 páginas por semana y ... con cordoncillo separador; con portada y páginas a color, plastificada y con tapas duras, según datos facilitados desde la dirección asensio@prensajaen.com. Además de las definiciones de los aceites de oliva, la agenda del olivar incluye [+]
-
cadiz | Andalucía/Jaén
Convenio de la Interprofesional y la Diputación para organizar encuentros internacionales con médicos
05-09-2016El presidente de la interprofesional del aceite de oliva español, Pedro Barato, y el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, han suscrito un convenio de colaboración que permitirá la celebración de encuentros con médicos ... aceite de oliva virgen extra, tiene para la reducción de los riesgos de padecer un infarto, ictus o desarrollar diabetes, entre otras dolencias típicas de las sociedades desarrolladas. Estas evidencias científicas son las que se trasladarán a ... los profesionales del colectivo sanitario de países que tienen especial interés para el sector del aceite de oliva español, entre los que destaca Estados Unidos, el segundo cliente de los aceites españoles. Así, está previsto celebrar dos encuentros durante el otoño [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
«La cubierta vegetal no merma nuestra producción»
22-05-2023Rafael Olmo es un joven agricultor de Aguilar de la Frontera, Córdoba. Las más de 120 hectáreas de olivar que gestiona cuentan con cubiertas vegetales y seis de ellas forman parte desde 2020 del proyecto Framework, pionero en España. Antes de que ... Framework apareciera en Aguilar de la Frontera, ya era un convencido de la utilidad y la importancia de mantener las cubiertas vegetales en el olivar. El proyecto llegó para introducir matices, modificar algunas costumbres y aportar más conocimiento a la ... modelo al que debe encaminarse la agricultura y los sistemas de producción en el olivar. ¿Es usted cazador? ¿Qué opina de la caza? Yo no soy cazador pero opino que la caza, además de ser una actividad legal y respetable, es una herramienta necesaria para [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Las mejores latas de atún claro en aceite de oliva por menos de 15 euros el kilo
05-06-2023La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) vuelve a analizar las latas de atún de supermercado, 13 en aceite de girasol y 19 en aceite de oliva , con muy buenos resultados en general: entre 64 y 86 puntos sobre 100. El laboratorio confirma que ... todas las latas analizadas incorporan atún claro, lo mismo que aceite de oliva o de girasol según se indica en la etiqueta . Y apenas hay defectos: no hay materias extrañas, ni atún con zonas quemadas, oxidadas, con colores raros o restos de piel y ... concreto, entre las latas de aceite de oliva seleccionadas, serían: Sal de plata (Aldi) . Precio: 2,69 euros el pack de 3 latas x 60 gramos escurridos (14,94 ?/kg). Calificación: 86 puntos. Degustación: muy buen sabor, textura suave, punto de sal correcto [+]
-
cadiz | Gastronomia
Diana Díaz : «El Invernadero es un proyecto que me emociona y en el que quiero seguir trabajando»
17-10-2022Hace tan solo seis días, la chef toledana Diana Díaz se hacía con el XIX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen 'Jaén, Paraíso Interior'. Toda una vida dedicada al aprendizaje, el trabajo entre fogones y dedicación absoluta a la ... Relacionadas estandar No Gastronomía Las claves para hacer un uso correcto del aceite de oliva virgen extra Andrea del Valle estandar No Gastronomía Diana Díaz Garrido, ganadora del premio internacional 'Jaén, Paraíso Interior' Andrea del Valle «Estoy muy [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Detenido un vecino de Baena por robar 19.000 kilos de aceite de oliva de un molino de Luque
02-06-2023La Guardia Civil ha detenido en el municipio cordobés de Luque a un vecino de Baena (Córdoba), de 47 años de edad, como presunto autor de un delito de robo y otro de falsedad documental , tras supuestamente robar 19.000 kilos de aceite de oliva en ... de aceite en un molino de aceituna, ubicado en dicho término municipal, donde el presunto autor tras acceder al interior de las instalaciones había sustraído la citada cantidad de aceite de oliva. Noticia Relacionada Sucesos estandar No Cinco detenidos por [+]
-
cadiz | Economía
El aceite de orujo de oliva resiste los envites de la crisis y de la guerra de Ucrania
06-10-2022A pesar de que las previsiones no pueden ser más catastrofistas para el sector del aceite de oliva, que hablan de la peor cosecha del siglo XXI y con una producción que puede descender a casi la mitad de la media de los últimos años, parece que no ... para todos va a ser una mala campaña. La Junta de Andalucía, líder del sector con más de 1,6 millones de hectáreas de superficie, presentó el pasado lunes el aforo de producción de olivar para la campaña 2022-2023, cuyos datos ha vuelto a ofrecer este ... jueves la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria andaluza, Cristina de Toro. Entre esas cifras, dadas a conocer en la segunda edición del 'Forum Oriva', organizado por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ha [+]
-
cadiz | España/Madrid
La victoria de Pablo Casado aviva los sueños electorales de Garrido y Martínez-Almeida
23-07-2018El PP de Madrid sonríe y respira aliviado con el triunfo de Pablo Casado ante Soraya Sáenz de Santamaría. Lógico. El nuevo presidente del Partido Popular ha echado las muelas en la primera planta de Génova, sede regional del partido. Será la primera [+]
