BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Las bacterias alimentan el despegue del bioplástico
17-10-2022...bioplástico, pero como VEnvirotech realiza estos procesos únicamente con residuo orgánico, sin ningún aporte nutricional más, logran una media de generación de plástico del 40% o 50%, aunque tienen experimentos en los que que consiguieron un 68% de acumulación [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Aguacate
29-04-2022...antioxidantes y micronutrientes como el ácido fólico, el hierro, el fósforo, el magnesio y el potasio. Información nutricional (100 g)Energía137 kcalGrasa total12 gGrasa monoinsaturada9,01 gAgua78,8 gFibra dietética6,3 gVitamina C17 mgVitamina E3,2 mgVitamina [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las claves para envejecer con salud: dos raciones de pescado azul a la semana y aceite de oliva
28-10-2021, el doctor Leocadio Rodríguez Mañas, jefe del Servicio de Geriatría del Hospital Universitario de Getafe y miembro del Instituto Danone, ha explicado como el riesgo nutricional, es decir, la probabilidad de que una persona desarrolle desnutrición es un ... factor que sirve para predecir el riesgo de desarrollar fragilidad. «En las personas mayores esto se traduce en un mayor riesgo de discapacidad», ha señalado el experto durante su presentación, quien ha destacado como tanto el riesgo nutricional como la [+]
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cadiz | Salud
Dime qué genes tienes y te diré lo que debes comer para mejorar tu salud
17-06-2020...sus objetivos con estrategias nutricionales óptimas según sus necesidades», explica a ABC Salud Ana Ramírez de Molina, directora adjunta de IMDEA Alimentación y directora científica de Plataforma GENYAL de estudios sobre genes y alimentación. En ... , pusieron de manifiesto la importancia de la nutrición de precisión para enfrentar potenciales nuevos escenarios de pandemias como la del coronavirus, ya que la relación entre condición nutricional e inmunidad está científicamente demostrada. La doctora ... , información antropométrica e historial clínico para determinar una dieta personalizada. ¿Cuál es su estado nutricional? Desde el Programa de Nutrición de Precisión y Salud Cardiometabólica de IMDEA Alimentación, dirigido por el catedrático de la UNAV Alfredo [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Intolerancias alimentarias: ¿cuáles son las más frecuentes entre los niños?
21-11-2021...las células de la mucosa digestiva. Esto puede pasar inadvertido para el paciente durante mucho tiempo o traducirse en un proceso diarreico, cierto malestar abdominal, pérdida de peso, deficiencias nutricionales como anemia persistente». Las intolerancias ... otro en adultos, que llevan más de un año consumiendo dieta sin gluten. En ellos hemos podido comprobar que efectivamente consiguen adecuar su dieta a una composición nutricional muy similar a las personas que no padecen enfermedad celíaca», asegura ... . Hemos construido una base de datos de composición nutricional, con más de 600 productos, que nos ha permitido comprobar que los productos comerciales sin gluten, con la excepción del pan, no son tan ricos en grasa, sal y calorías como se describen en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El juego del calamar en la cocina: siete recetas para chuparse los dedos
27-10-2021...tiene gran cantidad de este nutriente sino que además es muy completo nutricionalmente», cuenta. Entre los beneficios de este alimento, que vive mar adentro hasta más de 200 metros, destaca su bajo aporte en grasa e hidratos de carbono. Es fuente ... también de minerales (selenio, fósforo y yodo) y vitaminas (vitamina B12, vitamina E y niacina). Una ración de calamares aporta casi el 100% de las ingestas recomendadas de vitamina B12 para la población de estudio. «Su composición nutricional convierte al [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alubias
27-04-2022...de Madagascar. En España también existen las alubias negras o las fabes, más grandes y aplanadas. La gran versatilidad y sus magníficas propiedades nutricionales hacen que las alubias sean un alimento muy utilizado en las cocinas de numerosos países. Este [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
El gasto calórico del músculo en reposo no es el que esperas
26-06-2023nutricionalmente pobre, ojo que no es lo mismo). Es aquí donde la figura del nutricionista es muy importante si no tienes experiencia, deja de ver a este sector profesional como personas a las que acudir solo para pedir dietas de adelgazamiento. Bien, empezamos con [+]
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cadiz | Andalucía
Andalucía, una de las comunidades con más obesos de España
21-05-2021Más del 53 % de los españoles tiene obesidad o sobrepeso, donde Galicia y Andalucía son las comunidades con mayor porcentaje de obesidad, y Castilla-La Mancha la que registra las tasas más altas de sobrepeso. Así lo arroja el Estudio Nutricional [+]
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cadiz | Ciencia
Las raíces de la guerra: Hace 1,45 millones de años, nuestros antepasados ya se mataban entre sí
26-06-2023...fósiles de animales que se procesaban para el consumo. Parece más probable que la carne de esta pierna se comiera, y que se comiera con fines nutricionales, y no para un ritual». ¿Fue realmente canibalismo? Aunque a primera vista este caso puede parecer [+]
