nutricional

Helados en Sevilla: ¿Dónde están los sabores que más triunfan?

. Los helados cuentan propiedades nutricionales, puesto que contienen calcio, vitaminas y proteínas, así como otras virtudes, como el placer que aporta al que lo consume desde el momento mismo en que se enfrenta a la decisión del sabor, una tarea no siempre [+]

'MasterChef' reúne a todos sus aspirantes en Sanlúcar

...huevo, uno de los alimentos más completos por sus propiedades nutricionales, su precio y su versatilidad.

La semana que viene la familia MasterChef se reune en un programa icónico [+]

La razón por la que no adelgazas aunque comas alimentos saludables

...una importante fuente de fibra, tan imprescindible en el control de la saciedad y en la regulación del tránsito intestinal. Por lo tanto, no es lo mismo configurar un plan de alimentación de 2.000 kcal con alimentos de bajo valor nutricional, ya que ... nos dejará importantes carencias nutricionales además de desequilibrar los sistemas de saciedad, que hacerlo seleccionando alimentos de gran interés y calidad nutricional. La conclusión es que a nivel energético siempre han de tenerse en cuenta [+]

Lo que bebes engorda: lo que pasa cuando olvidas las calorías de los líquidos

...de gran utilidad en aquellas estrategias nutricionales en las que deba tenerse en cuenta el recuento diario de calorías. De hecho, cuando los nutricionistas realizamos la primera entrevista nutricional a un paciente o cliente, tenemos una herramienta ... llamada 'cuestionario de frecuencia de consumo', a través del cual trazamos un mapa de los hábitos nutricionales de esa persona. De esta forma somos capaces de detectar dónde pueden estar cometiendo determinados excesos. En dicho cuestionario, además ... listado de ingredientes en primer lugar, donde no deberá aparecer el azúcar y después la tabla nutricional. Los clásicos del verano Además, ya conocéis el resto de refrescos, carbonatados o no, que también son ricos en azúcar libre, y que aportan un [+]

Cómo son los menús en los colegios españoles

...saludable. Como la guía nutricional que el Ministerio de Sanidad y Consumo publicó en 2008 dentro del programa Perseo. En España, como todo lo que concierne a Educación, está finalmente transferido a las comunidades autónomas y son sus consejerías ... incorporen también los aspectos nutricionales, educativos y de promoción de salud a través de un marco formal de recomendaciones nutricionales con guías alimentarias, tamaño de raciones, atención a necesidades especiales... Planificación Destacan que para ... conseguir estos aportes nutricionales, los menús deben ser cuidadosamente planificados por personal cualificado del ámbito de la dietética y nutrición. Deben incorporar como ingredientes principales elementos de todos los grupos alimentarios en proporciones [+]

Hugo Salazar : «Este año coco se bañará por primera vez en la playa»

, ¿Cuáles son los errores que cometemos en verano? ?Desde mi filosofía nutricional, lo que debemos hacer es adquirir unos buenos hábitos saludables. Pero durante todo el año. Tenemos que hacer deporte, mantener una nutrición correcta y variada, evitar ... alimentos con alto contenido de azúcar y evitar frituras... ?Los informes sobre el incremento de la obesidad en niños son alarmantes. ¿Cuál es la causa? ?El primer causante, es la no educación nutricional que los padres damos a nuestros niños. Los alimentos [+]

Leche materna: la primera «vacuna» que podemos recibir al nacer

...básicos en la población general. Solo un 26,4 % tienen constancia de los beneficios que tiene para la madre, el bebé y la sociedad en general. Además, el 72 % refiere tener una información deficiente respecto al valor nutricional. Esta falta ... en grasas y enzimas que ayudan a su metabolización, algo que no ocurre en ningún otro tipo de leche. Además, la cantidad y tipo de azúcares, proteínas, vitaminas y minerales están perfectamente adaptados a los requerimientos nutricionales ... . Asimismo, durante los seis primeros meses, este alimento aporta todos los requerimientos necesarios para el correcto desarrollo del bebé. A partir de esa edad, es difícil que cubra todas sus demandas nutricionales, por lo que sería necesario complementar [+]

Consumo accede a sacar el aceite de oliva del etiquetado Nutriscore tras las quejas del sector

nutricionales». El departamento dirigido por Alberto Garzón accede así a «trabajar para poner en valor la calidad de este producto básico para la dieta mediterránea», después de que el sector del aceite de oliva pusiera el grito en el cielo por la mala ... de Oliva Español. Por ello, desde la Interprofesional enviaron hace unos días una carta al titular de Consumo para reclamar una calificación máxima al aceite de oliva en Nutriscore, un sistema de clasificación del valor nutricional de los alimentos basado ... en un algoritmo que compara alimentos y ofrece valoraciones nutricionales de los alimentos procesados y ultraprocesados. Ahora, desde el Ministerio aseguran que ya se «ha planteado formalmente ante los órganos de gobierno de Nutriscore esta exclusión [+]

Dime qué genes tienes y te diré lo que debes comer para mejorar tu salud

...sus objetivos con estrategias nutricionales óptimas según sus necesidades», explica a ABC Salud Ana Ramírez de Molina, directora adjunta de IMDEA Alimentación y directora científica de Plataforma GENYAL de estudios sobre genes y alimentación. En ... , pusieron de manifiesto la importancia de la nutrición de precisión para enfrentar potenciales nuevos escenarios de pandemias como la del coronavirus, ya que la relación entre condición nutricional e inmunidad está científicamente demostrada. La doctora ... , información antropométrica e historial clínico para determinar una dieta personalizada. ¿Cuál es su estado nutricional? Desde el Programa de Nutrición de Precisión y Salud Cardiometabólica de IMDEA Alimentación, dirigido por el catedrático de la UNAV Alfredo [+]

Cómo hacer castañas asadas en el microondas en tan solo 3 minutos

...nutrientes están muy concentrados, lo que hace que tengan mayor densidad energética y nutricional que el resto de frutas. Es, sin duda, un alimento muy completo y sano con el que podemos disfrutar sin sentir ningún tipo de culpa. Si quieres cocinar este [+]