BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Qué nos impide comer sano? Así afectan las mentiras del marketing en la nutrición
14-04-2023...nos sigue engañando. Como trucos fáciles diría ir con mucho cuidado cuando se entre a un supermercado, mirar siempre la etiqueta en la parte de atrás y entender los ingredientes y la tabla nutricional, que no es difícil. Y no quedarnos en el frontal ... nuestra nevera? Sobre todo verduras de todos los colores, por los antioxidantes y los polifenoles que te comentaba. Y aquellos que son densos nutricionalmente. Hay un índice (ANDI) que valora los alimentos y hace un ranking por su densidad nutricional ... , es decir, pocas calorías, pero muy nutritivo. El primero, a mucha distancia del resto, es el hígado, sea de ternera o de pollo. Otros muchos alimentos densos nutricionalmente son de origen animal, por eso las dietas muy restrictivas, como las veganas [+]
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cadiz | Andalucía
Luis Planas y Jesús Aguirre doblan el pulso a Nutriscore con el aceite de oliva
02-07-2022...que recordar que el semáforo nutricional Nutriscore que está implantando la Unión Europea y promoviendo el Ministerio de Consumo que dirige Alberto Garzón, daba una mala calificación nutricional al aceite de oliva, situando otros alimentos, como la ... Coca-Cola Zero, por encima en calidad. La clave de este semáforo es que funciona con un algoritmo que se basa únicamente en la cantidad de azúcares o grasas que contenga el producto. La polémica generada por este semáforo nutricional y la presión del ... extra», de cara a una mejor valoración de éste y a que en un futuro se pueda autorizar alguna declaración nutricional y de propiedades saludables de este producto. A este respecto, Jesús Aguirre señaló la importancia de «sumar recursos» para demostrar [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de arroz con verduras y carne
17-11-2020...punto de vista nutricional. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Ocho de cada diez galletas infantiles no son saludables
24-11-2021Lamentablemente, las galletas constituyen hoy por hoy el principal aporte nutricional de la merienda de muchos niños. No es raro si consideramos que con ellas los padres se ahorran el esfuerzo de preparar el tradicional bocadillo y los niños ... nutricional. OCU advierte que, de media, uno de cada tres gramos de este tipo de galletas son directamente azúcar. Y las que lo excluyen lo suelen sustituir por polialcoholes, un tipo de edulcorantes cuyo consumo puede tener efectos laxantes, más en niños si ... , lo mismo que los posibles minerales y vitaminas, innecesarios si se sigue una dieta variada y equilibrada. En definitiva, el consumo de galletas debe ser ocasional y en pequeña cantidad, incluso de las que tienen una valoración nutricional A o B [+]
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cadiz | Economía
La OCU analiza las torrijas de supermercado: la mitad suspenden la prueba de degustación
27-03-2023...contra: No tiene aspecto de torrija, parece más un pudding. Obtiene la peor valoración nutricional del estudio. Incluye un colorante (E160a), algo innecesario. Tiene el precio más caro. - Torrijas de Carrefour. Precio del envase de 415 gramos con 3 ... (E160b). En la degustación se aprecia un ligeros exceso de canela. En cualquier caso, antes de adquirir una torrija de supermercado, puede consultar su aporte nutricional en la aplicación gratuita OCU Market, que valora el nivel de grasas saturadas [+]
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cadiz | Sociedad
El alimento del futuro: sostenible, rico en proteínas, fibra y micronutrientes
05-03-2024...de Cádiz «El problema es que el ser humano siempre quiere seleccionar del mar lo que quiere», asegura el cocinero gaditano Beneficios para la salud El consumo de algas puede tener varios beneficios para la salud gracias a su contenido nutricional [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Beber líquidos frecuentemente y moderar los refrescos», las claves para combatir el calor
06-07-2023...refrescantes sin azúcar o sin calorías, el café, el té u otras infusiones sin azúcar también pueden beberse a diario». Además, son útiles para hidratarse otros líquidos que tienen aportes energéticos o nutricionales, como zumos naturales de frutas y verduras [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Membrillo
24-03-2023...recuerda a las peras en su forma. Valores nutricionales (cada 100 gramos)Fibra6,4 gramosVitamina A4 ugVitamina C15 mgCalcio14 mgPotasio200 mgSu origen data de la zona eurasiática, de países como Armenia, Turquía, Hungría, Macedonia y otras regiones [+]
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Qué significan las cajas azules y verdes de la pescadería de Mercadona
22-03-2023...de beneficio Por contra, las cajas verdes de la pescadería de Mercadona contienen productos llegados directamente de la lonja , el cual se captura directamente del mar. Este suele ser de mayor calidad nutricional y, por ello, mejor valorado por los clientes [+]
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SATSE critica la actitud de Sanidad ante el polémico examen de Enfermería en Valencia: «Esperan que pase la tormenta»
13-12-2022...celebró el pasado 27 de noviembre. La prueba incluyó algunas preguntas en las que consideran que se cuestionaba a los aspirantes por asuntos fuera de temario como el sexo con drogas o la forma de calcular el aporte nutricional de un plato de bacalao al [+]
