BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Los snacks, a examen: ocho de cada diez no son saludables
02-02-2023¿También te pierdes por el pasillo del supermercado dedicado a los snacks? Hay tantos y tan variados... Sin embargo, un análisis del etiquetado nutricional y los ingredientes de 2012 snacks salados a la venta en supermercados realizado por la ... interés nutricional y muy calóricos, por lo que solo deberían consumirse de forma ocasional y limitando su ingesta a una ración de 30 gramos, lo que no es sencillo dado el habitual recurso al glutamato (E621) que los hace tan apetecibles. Por eso, a la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Te equivocas cuando piensas que los cacahuetes son frutos secos
30-01-2023...embargo, aunque nutricionalmente y de apariencia sean más similares a los frutos secos, por su origen pertenecen al grupo de las leguminosas, ya que se forman bajo tierra y en vaina. Sí, por raro que parezca los cacahuetes son legumbres pertenecen al ... en postres o como picoteo, pero gracias a la globalización gastronómica su uso en ensaladas, tallarines o guisos cada vez está más extendido, cosa que enriquece nutricionalmente nuestros platos. Así que los cacahuetes son un sí, pero recuerda que [+]
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Comete un error con unas semillas de Chía y su cuerpo no lo aguanta
07-06-2023Las semillas de chía han ganado popularidad durante los últimos años en todo el mundo al ser consideradas un alimento con múltiples propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Se trata de la semilla comestible de la Salvia hispanica, una [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas con bacalao como protagonista
28-03-2021nutricionales lo convierten además en un bocado exquisito apto para paladares de todo tipo. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Especialistas de Córdoba concluyen que la dieta vegana infantil es segura bajo vigilancia
03-08-2022...con todos los requerimientos nutricionales del niño, sobre todo asegurar los aportes de hierro y vitamina B12, entre otros nutrientes que son mayoritariamente de origen animal, pudiendo ser necesario en ocasiones añadir suplementos». Asimismo, la ... presentó una revisión de la bibliografía en relación con las últimas novedades en alergia a proteínas de leche de vaca, una de las alergias alimentarias más frecuentes en pediatría y que con un adecuado manejo nutricional y correcta elección de fórmulas ... nutricionales puede revertirse en menor tiempo. Noticia Relacionada Salud estandar No Nuevos tratamientos con antivirales de acción directa consiguen curar la hepatitis C en el 95% de los casos S.L. Este jueves se celebra el Día Mundial contra la Hepatitis [+]
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cadiz | Sociedad
Al menos el 5% de la comida de los menús escolares tendrá que ser ecológica
15-09-2022El Ministerio de Consumo ha dado a conocer un listado de criterios nutricionales y de sostenibilidad para fomentar una alimentación saludable en los comedores escolares . Hasta ocho claves forman parte de este proyecto de Real Decreto, cuya ... garantizar el acceso a una alimentación y nutrición de calidad, saludable y sostenible; elevar el nivel de protección de la salud de los escolares e introducir criterios nutricionales y de sostenibilidad para la contratación, adquisición y oferta de alimentos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Propiedades y beneficios de la leche de burra que quizá no conocías (o sí)
24-05-2022Un estudio pionero de la Universidad de Valladolid caracteriza por primera vez las propiedades de la leche de burra zamorano-leonesa y concluye que se trata de un alimento con un importante valor nutricional y sostenible y puede ser comercializado ... Sanitaria y Estilos de Vida Sostenibles (VIMAS+) de la Universidad de Valladolid. , explica que una vez recibida la leche, comenzaban a analizarla en el laboratorio con el fin de ?definir el perfil nutricional de la leche con todas sus características ... contiene unas características nutricionales muy beneficiosas para la salud. A continuación, resaltamos las principales: Es una leche con poca grasa de forma original, por tanto, en el perfil de ácidos grasos es realmente una ventaja sobre el resto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El aviso de la OMS a los que echan sacarina u otros edulcorantes al café
16-05-2023...afirmado el director de Nutrición e Inocuidad de los Alimentos de la OMS, Francesco Branca. Asimismo, el experto asegura que no tienen valor nutricional. «Los edulcorantes no azucarados no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El desorden de horarios en las comidas afecta así a tu metabolismo
26-08-2022...lugar de optar por aquellos más nutritivos y saciantes, se incrementa la tendencia a elegir aquellos que son ultraprocesados y ultrapalatables, y con escaso o nulo valor nutricional, es decir: comeremos peor. 5. Empeora la alimentación consciente ... cocinado y preparación de los alimentos. Este desorden va a propiciar el hecho de optar por cualquier alimento que tengamos a mano, que requiera poca preparación culinaria, este tipo de alimentos por lo general son poco interesantes a nivel nutricional ... un contexto y trazar una estrategia nutricional adecuada, para que nos permita organizarnos y establecer un horario de comidas adecuado para cada caso. La clave está en darnos un poco más de flexibilidad, sin perder la brújula, con una pauta [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La OMS desaconseja el uso de edulcorantes como la sacarina o la estevia
15-05-2023Asimismo, el experto asegura que no tienen valor nutricional. «Los edulcorantes no azucarados no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional . Las personas deberían reducir totalmente el sabor dulce de la dieta, desde una edad temprana [+]
