BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El templo gastroartístico que una vasca enamorada de Cádiz ha creado en Vejer de la Frontera
25-08-2024...de microgreens, 'La Mil Pafarm', en el que cultiva hojas pequeñitas, dentro de lo que pueden ser los vegetales de hoja verde, recoge los brotes que a nivel nutricional, mineral y enzimático son los que tienen mayor densidad. La base de todo lo que cocino es el [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Esto es lo que pasa si en tu cesta de la compra hay más salchichas que manzanas
14-06-2019. El 64% de los productos de alimentación que más compran los españoles en los supermercados son ultraprocesados, según revela un estudio realizado por la app El CoCo, que contempla a nivel cuantitativo el grado de procesamiento y la calidad nutricional ... , pero también hay otros como ahumados, verduras en conserva o alimentos infantiles, que, según revela Boubault, entran en la categoría de ultraprocesados sin que seamos conscientes de ello. ¿Por qué son de baja calidad nutricional? De acuerdo con el ... sistema de clasificación internacional Nutriscore, el 59% de los productos analizados tiene una baja calidad nutricional (letras C, D y E), resultando ser deficitarios en fibra, proteínas, vitaminas y minerales, que son los nutrientes que deberían formar [+]
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cadiz | Salud
¿Compensa comprar alimentos congelados? Esta es la respuesta de la OCU
05-05-2023...ambos tener cabida en el mismo saco nutricional? La OCU ha elaborado un estudio respecto a este tema para ver si el ahorro es real a a la hora de comprar congelado y también si a nivel nutricional pueden funcionar de forma similar. Para ello, ha ... por las congeladas supone un ahorro con el mismo valor nutricional, pues las pérdidas de nutrientes en hortalizas están vinculadas con la conservación de los productos y los procesos culinarios. Esto es importante, pues la ultracongelación industrial ... . Los filetes de merluza están en el top de productos que comprando congelados significan ahorrar. El atún o el bacalao y los langostinos son los siguientes. Desde el punto de vista nutricional no hay diferencias entre el pescado fresco y el pescado congelado [+]
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cadiz | España
«Los incendios deberían juzgase sin jurado, porque hay excesivas absoluciones»
19-08-2013...malas prácticas nutricionales infantiles son ajenas a la crisis. El bajo consumo infantil de fruta, verduras o pescado y el exceso de 'fast food' o bollería son una constante. Es evidente que los padres deberían tener una mayor preocupación por la [+]
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La fiebre del aloe vera
29-12-2014El aloe vera es uno de los productos de moda en el campo cordobés, andaluz y nacional. Está reconocido como el tesoro de la naturaleza por su reputación como planta medicinal, de elevado valor terapéutico, así como sus propiedades como alimento y cos [+]
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BWR: Cocina de autor liofilizada
26-12-2014...no es tarea fácil. Los requerimientos alimenticios y nutricionales son muy altos, para proveer las necesidades de una actividad física y mental muy dura y sometida a las condiciones climáticas más extremas. Además, los alimentos deben pesar lo mínimo ... 10 minutos el menú está listo) y que, por lo general, satisfacen los requerimientos nutricionales y de ligereza y conservación, pero no los de sabor y textura, características que se engloban en el término ?organoléptica?. Es un hecho probado que el ... Race. Por eso, con el objetivo de desarrollar alimentos de alto valor nutricional y organoléptico para ser consumidos en las regatas de vela oceánica, la Fundació Navegació Oceànica Barcelona ha impulsado un proyecto de investigación que han [+]
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cadiz | Sociedad
La OMS pide no distribuir muestras ni cupones a familias sobre alimentos para lactantes y bebés
30-05-2016...meses. Esta recomendación se produce después de constatar la «mala calidad nutricional» de algunos alimentos y bebidas para bebés y niños de hasta tres años. Por ello, la OMS ha subrayado la necesidad de que estos alimentos sólo se comercialicen si [+]
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cadiz | Internacional
En Venezuela mueren seis bebés cada semana por desnutrición y falta de atención médica
05-10-2017nutricional en alguna de sus formas», aumentó de 54% en abril a 68% en agosto pasado. Seis niños mueren semanalmente en Venezuela por desnutrición la asesora de Cáritas, Susana Raffalli, aseguró que la media es de seis niños que mueren semanalmente por ... desnutrición infantil es la peor cara de la pobreza extrema y es la que afecta el sistema nutricional de nuestros niños a través de la falta de alimentos, vitaminas y medicinas. La Organización Mundial de la Salud señala que de tres a cinco millones de niños [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los hospitales de Cádiz celebran el 28-F con berza, pipirrana y molletes con aceite y jamón para los ingresados
27-02-2024...necesidades nutricionales y restricciones en función de su estado de salud, ha indicado la Junta en una nota. En concreto, en el Hospital Universitario de Jerez el desayuno será churros con chocolate y para almorzar todos los pacientes podrán disfrutar [+]
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cadiz | Gastronomia
Elabora este salmón al horno con salteado de arroz y verduras
04-11-2021Acompaña el salmón de un salteado de arroz Brillante Sabroz y verduras para conseguir un plato muy completo desde el punto de vista nutricional. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
