BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Supersanos
Lo que tienes que comer según el nutricionista de la Federación Española de Fútbol
27-09-2017...meterá un gol, pero si estamos en forma, nos podremos recuperar mejor». Nadie mejor que él para desvelar cuál es la costumbre nutricional de estos hombres y mujeres que parecen tener una salud de hierro y una genética que les diferencia del común [+]
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cadiz | Ciencia
El cerebro más lento de los neandertales
26-09-2017...los neandertales se medicaban y conocían las cualidades curativas y nutricionales de algunas plantas, como la camomila. Igualmente el análisis de sus dientes ha revelado que dividían algunas de sus tareas según el sexo. Las estrías dentales de los fósiles femeninos [+]
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cadiz | Sociedad
Comer fuera de casa: cuando la carta manda
16-11-2015...inculcar hábitos saludables a los más pequeños. Desde el programa Perseo, promovido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición se pone a disposición de todos los centros educativos una guía donde se informa de las necesidades nutricionales [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Salmorejo, en conserva y sin bacterias
12-11-2015. Las ventajas de este sistema apuntan a su capacidad para destruir las bacterias sin alterar el alimento, que conserva sus propiedades nutricionales y organolépticas (color, sabor, textura, apariencia?). ?El salmorejo mantiene su aspecto fresco y natural, pero [+]
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cadiz | Sociedad
Catedrático de Alimentos: «Nos guste más o menos, vamos a seguir comiendo carne»
10-11-2015...fácilmente», antes de señalar algunos aspectos como el aporte de proteínas o la «interesante» composición nutricional de la carne. Además, destacó varios factores, como el sensorial, ya que en su opinión la carne suele ofrecer sensaciones más «placenteras [+]
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cadiz | España/Valencia
La Comunidad Valenciana sustituirá la bollería por fruta en las expendedoras de colegios e institutos
15-09-2017...la máquina hubiera un perfil nutricional de los alimentos impecable y que luego no se sirva fruta en el comedor escolar", añade. Así, Moñino cree que si bien estos alimentos no deben excluirse de la dieta, apunta que se deben tomar de manera [+]
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cadiz | Sociedad
El doctor Estruch: «Habría que cuidar la alimentación antes de recurrir a los fármacos»
01-11-2015...semana por su valor nutricional y lo que aporta. Demonizarla como se ha hecho ahora es excesivo. [+]
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cadiz | Ciencia
Descifrado el genoma del trigo, el cereal más cultivado del planeta
17-08-2018...posibilidad de aprovecharlo para mejorar la resistencia del trigo ante ciertas enfermedades, como la roya amarilla, o la sequía. Según Uauy también puede orientarse a mejorar el rendimiento, la calidad nutricional y al crecimiento más sostenible, con menor [+]
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cadiz | España/Valencia
Lanzan una campaña para incrementar el consumo de alcachofas un kilo por persona en 2016
28-10-2015...de descenso de la producción. Según Galindo, el objetivo ulterior de la entidad pasa por acercar a la sociedad un producto «único» a nivel nutricional y gastronómico, del que podemos disfrutar durante todo el año fresco, congelado y en conserva, gracias a [+]
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cadiz | Sociedad
«Comer mata»
27-10-2015...investigación nutricional. Esto no es diferente de un juicio en los tribunales donde el jurado examina la evidencia y emite su veredicto. Tengamos presente que el ser humano a lo largo de la historia ha consumido carne cuando ha podido, lo que pasa es que [+]
