BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las alertas del cuerpo que revelan falta de vitaminas
16-05-2023Las vitaminas son micronutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. La falta de una o varias de ellas puede llevarnos a sufrir carencias nutricionales que pueden derivar en patologías más serias, como pueden ser la anemia ... cuerpo. Sin embargo, vivir en un país mediterráneo actualmente no nos asegura llevar los hábitos alimentarios correctos. Es más, actualmente un gran porcentaje de la población española presenta carencias nutricionales, sobre todo en cuanto a vitaminas se [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Hummus, guacamole y untables vegetales envasados: cuáles son los más saludables
28-10-2024...no llevarte gato por liebre. El estudio nutricional de 79 untables vegetales (hummus, guacamoles y otras cremas a base de berenjena, lentejas, rábano, escalivada?) publicado en el último número de la revista OCU Salud revela que, aunque en general ... especias, aunque tampoco es raro encontrar ingredientes menos convencionales como el pimiento, las aceitunas o las almendras. El caso es que la mayoría de los 46 productos analizados tiene un buen aporte nutricional y obtiene una calificación A o B en ... no menos de un 90% de aguacate, en muchos casos acompañado de otros ingredientes como la cebolla, el tomate o el cilantro cortados muy finos. Todos ellos tienen un buen perfil nutricional, por lo que consiguen una buena calificación, una A o una B en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cuántas raciones de lácteos debemos consumir al día y cómo se miden
01-02-2023...los lácteos son alimentos nutricionalmente ricos que nos aportan proteínas de alto valor biológico, grasas, vitaminas (A, D, E, K y del grupo B), minerales (como el calcio, fósforo, zinc, sodio y potasio), probióticos que cuidan de la salud de nuestra [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Caldo de huesos, el tesoro nutricional que tienes a tu alcance
14-12-2021Siempre estamos en la búsqueda de soluciones naturales que nos ayuden a sentirnos mejor, menos hinchados, lucir más jóvenes, dormir más profundamente, etc. y, aunque las opciones son infinitas, hay un plato que se ha vuelto muy popular recientemente, [+]
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cadiz | Sociedad
El mejor roscón de Reyes de la Navidad: hablan los profesionales
02-01-2025...el dulce navideño favorito de muchos consumidores». Han analizado 15 roscones rellenos de 'nata' de venta en el súper. «Revisamos su composición, su perfil nutricional, si cumplen las características de un buen roscón de reyes y elaboramos un ránking [+]
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cadiz | Opinión
Semáforo Nutricional, aceite de oliva y jamón
23-02-2021única pega que se le pueda poner a este excepcional alimento es su contenido en sal, que ronda un entre 2,5 y 4,5 % El semáforo nutricional, que comenzó en Reino Unido y se extiende por Europa, marca a los alimentos por un sistema de colores e incluye ... al aceite de oliva y al jamón en la zona roja, es decir alimentos a evitar; esta iniciativa no fue seguida por Francia y Bélgica que han adoptado el llamado Nutriscore, otro sistema de colores que explica el nivel nutricional de los alimentos. En ... estos momentos ambos sistemas están a la espera de que la Comisión Europea determine la información nutricional adicional y homologue uno de los dos. Pero por ahora ni las sociedades científicas ni los profesionales avalan esta forma de indicar la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dieta en 2023: mejor pequeñas metas cada día que una estricta todo el año
03-01-2023...esfuerzo, no debemos abandonar, pues volveríamos a los hábitos inadecuados y recuperaríamos lo perdido, por ello la constancia y el cultivo de los hábitos nutricionales como estilo de vida es fundamental. 8. Ejercicio. «Te recomendamos comenzar a [+]
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cadiz | Sociedad
Suspenso a las hamburguesas vegetales: más caras que las de carne y con un aporte nutricional inferior
26-05-2022...función de éstos se ha sustituido con otros ingredientes como el zumo concentrado de remolacha o zanahoria empleado como colorante. Además de lo ya expuesto sobre aporte nutricional, las hamburguesas vegetales de segunda generación son bastante más caras ... ,77 euros/kg) - Burger vegana de Next Level Meat (11,41 euros/kg) Las dos últimas, tienen por contra peores resultados en cuanto a higiene y valor nutricional. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Salud exige al Gobierno mejorar el etiquetado nutricional del aceite con el informe del Imibic
26-05-2022La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía está decidida a cambiar el sino del aceite de oliva en la gran tabla nutricional puesta en marcha por el Ministerior de Consumo y que tiene encuadrada a esta grasa vegetal en una categoría ... que tanto el sector como la comunidad científica discrepan de plano por cuanto no se reconocen sus valores nutricionales, especialmente, en el ámbito de la salud cardiovascular. Aunque también en el propio mercado de la distribución y alimentación ... gradual, de mayor (letra A y color verde) a menor (letra E y color naranja fuerte), la calidad nutricional global de los alimentos. La A la máxima categoría y la E, la mínima. Del algoritmo a los 1.002 pacientes Está basado en un algoritmo utilizado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Pipas de girasol, más que un picoteo sano: un básico en la despensa
21-11-2022Si cerrases los ojos y recordases la última vez que comiste pipas, ¿qué momentos te vendrían a la mente? Esa charla interminable con amigas, ese rato a solas con tu pareja para disfrutar juntos de vuestra serie favorita, ese partido en el que tu equi [+]
