nutricional

El secreto del fútbol que resiste al coronavirus está en los números

...el cuerpo técnico se sirve de ellas para seguir puliendo cosas: «Del mismo modo que se plantean para los jugadores entrenamientos, pautas nutricionales e incluso consejos médicos y psicológicos para esta situación, lo que hace el cuerpo técnico es [+]

Tiempo de bogavante y atún de Almadraba en O Grelo

...muy delicada que ha llegado ya hasta sus cocinas para explorar sus múltiples elaboraciones. Siempre, respetando las cualidades nutricionales de este producto único en el mundo. Además de las vacaciones, los baños en el mar y otras delicias, el ... aprovecha todo», explican desde O'Grelo. «Mediante la técnica del ronqueo (despiece del atún) se extraen 24 piezas, aprovechando el pescado casi al 100%», añaden. Desde el punto de vista nutricional, el atún rojo destaca por su bajo contenido calórico y es [+]

De vuelta a lo tradicional: el auge de la leche de pastoreo

Leche Celta da un paso más trabajando en un nuevo tipo de producto, la leche de pastoreo, que no solo atiende a cuestiones nutricionales, sino que también aboga por la sostenibilidad del medio rural gallego y del medio ambiente. La nueva leche [+]

Cinco alimentos clave para combatir la ansiedad en tiempos de coronavirus

, la alternativa Este alimento es uno de los más completos nutricionalmente, ya que contiene una gran proporción de proteínas vegetales, minerales, vitaminas y fibra. La fibra tiene también un efecto saciante, ayudando así a aliviar la sensación [+]

Pesado, simpático, listo o tonto... El terrible daño que haces a tu hijo al ponerle etiquetas

...a casa de su abuela a merendar, es sana. ¿Cómo se desarrollará ese niño? Probablemente con un estado nutricional bastante lamentable. Por mucho que el entorno sea positivo si lo que ocurre en casa no lo es, mal vamos. Pero si en casa hay una [+]

Siete claves para comer mejor en familia ante los nuevos confinamientos

Los expertos avisan: en ningún caso la alimentación, por sí misma, evita o cura la infección por coronavirus o por cualquier otro virus y, actualmente, no existe un tratamiento nutricional específico frente al COVID-19. En general, las pautas [+]

Los pescadores se enfrentan a su tormenta perfecta: caída de demanda y hundimiento de precios

...compromiso y animado a la población, al consumo de pescado por sus propiedades nutricionales y su aporte a una dieta equilibrada. Sin embargo, esta organización ya ha advertido de problemas en los puertos de descarga y de riesgos para la salud [+]

Giuseppe Russolillo: «No hay problemas de abastecimiento sino instinto de supervivencia»

...cualquier otro virus. Actualmente, no existe un tratamiento nutricional específico frente al COVID -19. En general, las pautas de alimentación van dirigidas a paliar los síntomas generados por la fiebre y los problemas respiratorios, asegurando una adecuada [+]

Beneficios de la canela: no adelgaza pero ayuda a controlar el azúcar en sangre

...beneficiosa como agente terapéutico tanto en estudios «in vitro» como «in vivo». Vitaminas y minerales de la canela La composición nutricional de la canela destaca, según revela la Dra. Aguilar, por la presencia micronutrientes, especialmente calcio y [+]

Así critica Carlos Rios, creador del Realfooding, el funcionamiento de Nutriscore

...consumo de ultraprocesados. El sistema Nutriscore consiste en calificar los alimentos y bebidas con las letras de la A a la E y con colores de verde oscuro a naranja oscuro en función de su calidad nutricional (de mejor a peor). Para ello, un algoritmo ... información nutricional con los ingredientes del mismo.

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