...preparación similar pero saludable, con un aporte nutricional interesante, y evitar el tener que freír, esta es la propuesta: un interior cremoso y un rebozado en el que se busca un mayor aporte de fibra y nutrientes. Preparación Comenzar por cocinar el [+]
Más del 50% de los españoles tiene obesidad o sobrepeso. Estos nuevos datos del El Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE) se han publicado en Revista Española de Cardiología (REC) , junto con los recientemente presentados por la [+]
...consumo, además, desplazará la ingesta de otros alimentos que sí son interesantes a nivel nutricional. 1. Atención a las cremas de frutos secos Mucho ojo con las tan de moda cremas de frutos secos con la coletilla proteicas. Si estás empezando a comer ... saludables de verduras o de frutas, tan de moda ahora, palitos multicereales o con pipas? Suelen ir cargados de grasas no saludables, son altamente calóricos y es muy fácil caer en ellos desplazando así otros alimentos mucho más interesantes nutricionalmente [+]
...rotundidad es que deberá ser un proceso moderado, sostenible en el tiempo, con el fin de preservar la mayor cantidad de masa muscular posible y no incurrir en déficits nutricionales. Para comprender mejor este proceso, describo un par de ejemplos. Pongamos ... mujeres. Lo que sí podemos afirmar con rotundidad es que deberá ser un proceso moderado, sostenible en el tiempo, con el fin de preservar la mayor cantidad de masa muscular posible y no incurrir en déficits nutricionales. Os damos unos consejos [+]
Con la llegada del calor son muchas las personas que deciden ponerse a dieta para perder peso. Ante esto, desde el Instituto Macrobiótico de España (IME) se ha señalado que más que una dieta es importante tener en cuenta algunas pautas de alimentació [+]
nutricional y baja densidad energética, por lo que es rico en nutrientes y muy bajo en calorías», explica Ana Núñez. Esto permite saciarse sin ingerir excesivas calorías. Por eso el brócoli puede incluirse en cualquier dieta, especialmente en ... » anticancerígeno tanto por composición nutricional como por su contenido en sulforafano. [+]
El Hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz celebrará la tradicional fiesta de los 'Tosantos' de la capital gaditana con sus pacientes, con la elaboración de un menú acorde con el que se pretende trasladar, además, la importancia de la adaptaci [+]
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria ha presentado las nuevas Guías Alimentarias cuya pirámide de alimentación saludable incluye por primera vez los suplementos nutricionales , una opción que debe ser analizada de forma individual por ... de suplementos dietéticos y nutricionales. De igual forma informa de que el consumo autogestionado de alimentos o productos especiales, incluidos los suplementos proteicos promocionados en alguna actividad deportiva no está exenta de riesgos. Dentro ... de los suplementos nutricionales, la SENC pone especial atención en la vitamina D, cuyos suplementos pueden ser muy necesarios para recién nacidos, niños o ancianos si no están tomando alimentos fortificados, o no toman el sol habitualmente. El principal problema [+]
Apreciado por su sabor, sus cualidades nutricionales y su versatilidad culinaria el trigo sarraceno es en la actualidad un habitual en la elaboración de repostería saludable, aunque lo cierto es su consumo tiene una larga tradición en la zona [+]
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