...sustituir los productos más caros por otros alternativos más económicos, que aunque tengan menos demanda pueden resultar igual de interesantes desde el punto de vista nutricional. OCU sigue desde hace años el precio de 15 alimentos típicamente navideños y [+]
...de cara a las crisis nutricionales y alimentarias. La inversión es de nueve millones de euros, ocho los aporta la UE y un millón de euros la Agencia Española de Cooperación Internacional al Desarrollo (Aecid) con una duración de 36 meses. Se ejecuta en [+]
...hacia el 1.300 pasó una época de declive, en la Edad Media volvió a cobrar protagonismo en los fogones. Información nutricional (100 gramos)Energía total106 (25) kJ (kcal)Proteína2.9 gAgua92.8 gFibra dietética1.7 gCarbohidratos2 gVitamina A53 ... y su alta cantidad de agua hace que tenga efecto diurético siendo perfecto para las personas con retención de líquidos. Beneficios extra Además de los beneficios nutricionales de los espárragos al consumirlos, se pueden conseguir beneficios extra si [+]
...medioambiente o la sostenibilidad», apunta la doctora. Asimismo, destaca que, en general, si se reduce la carne y se aumenta el consumo de vegetales, «el perfil nutricional de la dieta es mejor, con menos grasas totales, menos grasas saturadas, menos calorías ... , sino que el plato mejora nutricionalmente», apunta. Suplir las proteínas Si queremos reducir o eliminar el consumo de carne de nuestra dieta, explica la nutricionista que debemos tener en cuenta que «la carne aporta una parte de las proteínas que ... de nada nutricionalmente y tendríamos, en menos calorías, una gran cantidad de beneficios como más fibra, más vitaminas, más minerales, más grasas saludables de tipo omega-3 y más antioxidantes». [+]
...diseñar un menú semanal equilibrado, sugerente y saludable, los trucos para hacer una compra más inteligente y a la vez sostenible o entender el etiquetado nutricional. En la presentación de la nueva guía han participado la catedrática de Salud Pública ... País Vasco y coordinador de la Guía, el doctor Javier Aranceta. Marco de referencia La guía, según han explicado sus creadores, ofrece «un marco de referencia para la labor asistencial y de educación nutricional que realizan los profesionales de la ... lactancia así como en la etapa infantil, juvenil y del adulto mayor o la seguridad alimentaria, la interpretación del etiquetado nutricional y la sostenibilidad. Incluye, también, aspectos fundamentales como la actividad física como fuente casi gratuita [+]
...encuentra una mala alimentación, así como un menor conocimiento y conciencia de aspectos nutricionales. En 'Screen Time and Parents' Education Level Are Associated with Poor Adherence to the Mediterranean Diet in Spanish Children and Adolescents: The PASOS [+]
...la intubación), necesidad de soporte nutricional, el llamado Síndrome de Debilidad Adquirida en UCI (SDA), así como delirio, alteración cognitiva y psicológica. En la Unidad hay un equipo de trabajo multidisciplinar formado por neumólogos [+]
Jata ha decidido desvelar en ABC Bienestar todos sus secretos para preparar unos deliciosos 'donut' que además son saludables, gracias a la calidad nutricional de sus ingredientes. El dulzor natural se consigue gracias a los dátiles medjool y a la [+]
...ajo hasta en la sopa. No es una exageración ?hace una sopa de ajos finos?. E, incluso, en los postres. «Hacemos una leche frita infusionada en ajo y jengibre, por ejemplo», relata enamorada de sus cualidades organolépticas y nutricionales. Su objetivo ... de las variedades tradicionales, especialmente la de Chinchón. Además, se ha constatado que, desde el punto de vista nutricional, es conveniente cortar o romper este tipo de ajo antes de cocinarlo en lugar de tratarlo entero, para que libere todos sus compuestos [+]
...prolongarla durante el tiempo necesario. La solución, indica, es sencilla, pero se necesita ayuda. «Debemos abordar el problema del sobrepeso desde un punto de vista integral. Por un lado, desde los famosos tres frentes: nutricional, físico y psicológico ... seguimiento nutricional, deportivo y psicológico. «Los tratamientos de reducción de estómago por endoscopia, es decir, interviniendo a través de la boca, son un buen punto de partida para eliminar los kilos de más», ha explicado el experto, ya que son [+]
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