BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Técnicas de cocina saludables: pros y contras del vapor, la plancha y el horno
11-12-2021...digerirlos (y no digamos ya si se trata de ultraprocesados precocinados de escaso valor nutricional y más inconvenientes que ventajas). Asimismo, las altas temperaturas a las que se produce el proceso de fritura no son nada recomendables. Ahora bien, la ... plancha, en general más rápidas pero con valores nutricionales similares a los mencionados. Y recordemos que la no presencia de grasas en el proceso no tiene porqué hacer que un plato sea mejor. Precisamente la dieta mediterránea cuenta con la inigualable [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Rúcula
31-03-2020La rúcula se encuentra entre los 20 mejores alimentos en el Índice ANDI de Densidad Nutricional. Por este nombre se conocen tres especies: Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia y Diplotaxis muralis. Pertenece a la familia de las coles de Bruselas, el ... la osteoporosis. Gracias a todos sus beneficios y a su aporte nutricional es considerado un alimento funcional. En frío o en caliente Cocinada: Aunque nutricionalmente es más interesante tomarla cruda, la rúcula puede tomarse también cocinada [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El presidente de la DO Los Pedroches tacha de «disparate» la calificación del jamón de Nutri-Score
18-02-2021La puntuación en Nutriscore, el semáforo nutricional que el Gobierno pretende implantar en los próximos meses, ha puesto en primera línea al jamón ibérico, que no ha salido bien parado de esa baremación. Un hecho que en la Denominación de Origen ... acreditación a nivel nutricional como producto saludable que ha alcanzado el jamón 100% ibérico de bellota. De igual modo, desde la DO se acentúa el hecho de que estas noticias lleguen en momentos cruciales para un sector en horas bajas por el cierre de su [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Problemas para que coma sano en la vuelta al cole? Tres consejos para conseguirlo
26-09-2021...organizadas y que la improvisación no domine tu rutina. Si esto no es posible en tu día a día, facilita una alternativa para que tengas las recetas adaptadas a tu bebé, según su edad y necesidades nutricionales, la marca te envía de forma semanal las recetas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas de pasta con calabacín o cómo preparar calabacettis
02-03-2021...de los espaguetis convencionales y pelar los calabacines con ello, aunque también se puede hacer «a ojo» y ahorrarnos este material. Entre sus valores nutricionales de los calabacines destaca el agua (94,6 gramos por cada 100 gramos del productos, según datos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Te equivocas cuando quitas estos cuatro alimentos grasos de tu dieta
03-12-2021...de alimentación mediterráneo. Cada fruto seco posee un perfil nutricional determinado. De forma general, podemos destacar su contenido en ácido oleico como nuestro aceite de oliva (ácido graso monoinsaturado). Ya sabemos la importancia de este ácido graso para ... emperador, sin embargo, en estas especies grandes debemos limitar su consumo debido a su alto contenido en mercurio. Con una frecuencia de consumo de pescado azul entre 2-3 veces a la semana, tendremos cubiertas nuestras necesidades nutricionales de este [+]
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cadiz | Economía
Vacunas contra las pandemias que sufre el arbolado
03-12-2021(agricultura) como de especies ornamentales y palmeras (parques y jardines) una solución creada para el control de plagas, enfermedades y otros problemas nutricionales. Estas «vacunas» suponen enormes ventajas sobre el tradicional sistema de aplicación ... el desarrollo, entre otras, de la tecnología HPCX, que permite disponer de fórmulas nutricionales y bioestimulantes especiales para ser inyectadas en el tronco y conseguir una rápida recuperación de árboles dañados por heladas, recibiendo el [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Adiano, el queso manchego y español más laureado en los World Cheese Awards 2022
09-11-2022...de una tubería, preservando así todas las cualidades organolépticas y nutricionales distintivas de su queso. Para la elaboración de sus quesos, solo usan, previo análisis, la mejor leche, la cual tiene que cumplir con unos parámetros de grasa y proteína [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Berza, merluza a la marinera y tomate aliñado en el menú del Día de Andalucía del Hospital de Jerez
27-02-2021...sus necesidades nutricionales y restricciones en función de su estado de salud. Así, todos los pacientes podrán disfrutar en el almuerzo de berza jerezana, merluza a la marinera y tomate aliñado, presentado con un menú por escrito que incluye el [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Beneficios del aceite de oliva en los niños que deberías conocer
09-09-2021Están ampliamente demostrados los múltiples los beneficios del aceite de oliva en la dieta de los adultos. Debido a su composición nutricional, los efectos más destacables los encontramos, por un lado, sobre el colesterol sanguíneo: aumenta ... de las enfermedades no transmisibles que más muertes causan en todo el mundo en la edad adulta. Sin embargo, no se habla tanto de qué beneficios tiene el aceite de oliva, más allá de la composición nutricional y el perfil lipídico saludable, en la dieta de los más ... , empiezan sus efectos. Además, en su composición nutricional, encontramos nutrientes esenciales para un correcto crecimiento y desarrollo, ácido oleico, vitamina E y polifenoles. También, es un alimento con una gran densidad energética, procedente [+]
