BUSCADOR y ARCHIVO
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Fallece un hombre de 52 años electrocutado en una bodega de Dueñas (Palencia)
02-08-2022Un hombre de 52 años falleció anoche electrocutado en una bodega particular situada en la localidad palentina de Dueñas, tras sufrir una descarga que le causó una parada cardiorrespiratoria cuando se disponía a enchufar una nevera. Según informaron [+]
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cadiz | Estilo/Decoración
Cómo organizar bien tu nevera: trucos y accesorios
20-09-2021La nevera es uno de los electrodomésticos más importantes del hogar y lo más parecido a un centro neurálgico en la cocina. Y aunque cuando lo estrenamos todo luce ordenado y limpio, es fácil que con el paso de los días empiece a reinar el caos y [+]
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cadiz | Salud
Diez consejos para usar de forma correcta los tápers de comida
20-04-2023Usar bien los recipientes de cocina debe ser primordial para evitar el paso de las sustancias químicas al alimento. Los expertos desaconsejan los envases de plástico a la hora de calentar comida en el microondas. Pero, ¿sabemos cómo hacer esto correc [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo desinfectar la nevera correctamente
24-04-2020. Según recuerda Luis Riera, director de la consultora de seguridad alimentaria SAIA, un estudio de la «Global Hygiene Council» reveló, tras examinar las muestras de hogares de 9 países diferentes, que en el 40% de las casas el interior de las neveras ... presentaban un alto nivel de bacterias y moho . «Estos microorganismos son invisibles al ojo humano y pueden afectar a los alimentos que conservamos en la nevera», explica Riera. Paso a paso en la limpieza del frigorífico Aunque parece una operación sencilla ... dejado abierta», explica. 2. Vaciado de alimentos. A la hora de elegir un día para llevar a cabo la limpieza de la nevera, María Colomer propone escoger el día de la semana en el que esté menos llena de alimentos. En cuanto a la fórmula para conservar [+]
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cadiz | Tecnología/Informática/Soluciones
Rusia está utilizando partes de neveras y lavavajillas para construir sus tanques
13-05-2022Parece que las sanciones y el cese del negocio de tecnológicas occidentales en Rusia le está saliendo caro al Kremlin. Tanto que, actualmente, está teniendo que utilizar los chips presentes en electrodomésticos como neveras y lavavajillas para [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que aguantan en la nevera si me voy de vacaciones
06-08-2021...de lo más importante: nuestra nevera. Antes de irnos debemos saber qué alimentos podemos dejar en la nevera y cuáles se pueden llegar a estropear. Claro está, todo dependerá de cuánto tiempo vayamos a ausentarnos: un fin de semana conllevará ... recomendaciones más versátiles mientras que si nos vamos una semana entera serán más estrictas. La nevera o el congelador son electrodomésticos con capacidad para extender la vida útil de nuestros alimentos, pero no hacen magia. Otro de los problemas suele ser ... importante sobretodo los últimos días antes de irnos intentar no ir a la compra e ir gastando lo que nos queda en la nevera. 2. Asegurarnos de la correcta temperatura de nevera y congelador antes de marchar (conviene dejar espacio suficiente entre [+]
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cadiz | Opinión
Inmunizados
08-10-2022La sobreprotección de las madres curtió nuestro carácter. Nos inmunizaron frente al miedo intentando asustarnos ante los múltiples peligros que ellas percibían. Si abría la puerta de la nevera descalzo, la mía soltaba un grito agudo como de nave ... , de postre, nos propinan la tabarra nuclear de fin del mundo. Pero nada conseguirán porque nada provocaba más pavor que el grito 'lovecraftiano' de una santa madre cuando abrías la nevera descalzo. Y por eso estamos inmunizados. Pierden el tiempo. [+]
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cadiz | Economía
La alimentación abre la nevera de la innovación para emplatar menús saludables y sostenibles
31-03-2022Imagine que este domingo abre la nevera después de haber consultado en la app de su móvil cuál es el menú adecuado elaborado a partir de los parámetros que ofrece su microbioma y su estado de ánimo (alterado sin duda por el cambio de hora [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Escabeches sólidos o cómo un besugo olvidado en la nevera cambió la cocina ácida de Mario Sandoval
30-03-2022Mario Sandoval abrió un día la nevera, tres semanas después de Nochevieja, y se encontró un besugo en escabeche. El 'tupper' olvidado dio una grata sorpresa al chef de Coque, dos estrellas Michelin en Madrid, que descubrio cómo el ácido había hecho [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Rodrigo de la Calle: «Os recomiendo que dejéis olvidadas las verduras en la nevera y veáis cómo aportan»
28-03-2022...está aplicando en su sala, ubicada en la calle Ponzano. La primera, la maduración de las verduras. El chef llamó a «no tirar esas piezas un poco pasadas que encontramos en la nevera», ya que junto con su equipo ha descubierto que aportan mucho más sabor ... recomiendo que dejéis olvidadas las verduras en la nevera y veáis cómo aportan». La segunda técnica que presentó fue el 'demiglace', que utiliza hace tiempo pero que actualmente ha evolucionado hacia su uso en frío, en lugar de en caliente. Con uno de ellos [+]
