...cata guiada en el centro de Madrid, la 'master blender' habla de la situación actual de la bebida en el mundo gastronómico y enfatiza la importancia del consumo responsable. ¿En qué consiste el oficio del maestro ronero? Creo que en cada empresa es ... sabores. Cuando terminé la universidad comencé a trabajar con alimentos, y al irme a vivir a Guatemala pasé a trabajar con cervezas. Después de eso llegué al mundo del ron. La industria del maestro ronero siempre ha estado dominada por hombres, ¿alguna ... agua. ¿Es una bebida que se valore en el mundo gastronómico? Antes no se valoraba por su mismo origen. Se asociaba a los piratas y nació como una bebida muy popular, pero con mucho trabajo estamos consiguiendo que se revalorice y que crezca en un [+]
Para detener la pandemia solo hace falta una cosa: que durante la ventana de tiempo en la que un infectado puede transmitir la enfermedad a otras personas, no lo haga. Sobre el papel, esta medida es sencilla; en el mundo real, es extremadamente ... cenizas. Un grupo de expertos publicó el 4 de octubre la declaración de Great Barrington, en la que rechazan las medidas de confinamiento y distanciamiento por sus consecuencias sociales y económicas. Defienden que la mayor parte del mundo debería «vivir [+]
La negociación de una tregua en Gaza es como un bazar en el que Israel y Hamás colocan demandas sobre la mesa mientras mantienen el pulso en el campo de batalla y cruzan mensajes a través de sus principales aliados en El Cairo y Doha. Ambos lados hab [+]
Molina la víspera a la selecta audiencia que acudió a escucharle al Centro para Estudios Estratégicos Internacionales de Washington D.C. No es la única queja que tenía. Todo el mundo sabe que la pobreza es el caldo de cultivo, pero «Estados Unidos era el [+]
Cuando empiezan los bombardeos es Mais quien se encarga de tranquilizar a sus primos más pequeños. Viene de Beit Hanún, una de las zonas más castigadas por Israel, y con cuatro años de vida afronta ya su segunda ofensiva. Las bombas resuenan más y re [+]
Con la mitad de la Franja ocupada por casi tres semanas de incansable ofensiva israelí, ni siquiera los centenares de muertos logran encontrar un lugar para descansar. Muchos cementerios, situados en medios de barriadas que hasta hace poco albergaban [+]
Los palestinos que acabaron con la vida de tres colonos hebreos después de secuestrarlos a comienzos de mes en Hebrón formaban parte de una célula afiliada a Hamás, pero no cometieron el triple crimen bajo las órdenes de la cúpula del movimiento isla [+]
Militares del contingente español desplegado en Letonia ha participado este mes en una competición de tiradores de precisión con cuatro equipos del Subgrupo Táctico Troya. Han logrado el primer y segundo puesto en la clasificación general entre los d [+]
Entre 2019 y 2022 se conmemora el quinto centenario de la primera vuelta al Mundo. Un periodo en el que el editor Dionisio Redondo está realizando su particular circunnavegación editorial con la publicación de una réplica de los grandes documentos [+]
Copa del Mundo amateur en Praga (República Checa) y se extenderá por un periodo de cuatro días. La selección española llega con un equipo reducido pero de lujo y con muchas esperanzas depositadas en sus atletas. Rafael Calderón (bronce europeo en 2019 [+]
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