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  • cadiz | Gurme/Cadiz

    L?Apéro, el toque estrellado de Juanlu Fernández en el cielo de Vejer

    27-06-2023

    ...crearon L?Apéro, el aperitivo francés, que encara en 2023 su tercera temporada con la carta creada por el talentoso cocinero jerezano. Terraza de L'Apéro, en La Fonda Antigua de Vejer - Salva Moreno Abierto cada año desde Semana ... Fernández - Salva Moreno Ella es la encargada de la gestión de La Fonda Antigua y L?Apéro, mientras que Leopoldo ha sido el encargado de decorarlo. El hostal es muy íntimo, con catorce habitaciones dobles, sin camas individuales, y está ... costa de Zahara y la de Marruecos perfectamente visible en días claros. Las espectaculares vistas desde L'Apéro - Salva Moreno En la misma terraza hay dos habitaciones, una con vistas privilegiadas a la Parroquia del Divino [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Kammala pone en marcha su carta de verano

    26-06-2023

    ...como en sala». Entrada de Kammala, en Rota - Salva Moreno Entre esos platos que permaneces, los tres cerditos: costilla, mogote y panceta. Todo ibérico, cocinado a baja temperatura durante 18 horas y con un toque de horno ... Moreno Una cocina gastronómica, internacional, del mundo. Porque, añade Díaz, «trabajamos con productos de kilómetro cero y con otros de kilómetro 9.000. Es una cocina de origen, porque intentamos trasladar al cliente para que recuerde esa cocina antigua ... de quien aprender, prefería quedarme junto a él sin mirar el reloj y no salir con mis amigos». Lingote crujiente de carrillera de jabalí - Salva Moreno Así que Kammala llegó como un sueño en el que aúna todo lo aprendido en sus [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Las queserías de cabra payoya reclaman su protagonismo en hostelería

    26-06-2023

    . Para eso hay un logotipo de Raza Autóctona 100%, que está haciendo un buen trabajo para defendernos en la restauración». Quesos de El Bosqueño en el Hotel Las Truchas de El Bosque - Salva Moreno La confusión nace, en ocasiones [+]

  • cadiz | Opinión

    Y Náutica pa' cuándo

    24-09-2023

    ...durante tantos años. Sin olvidar a los presidentes de la Junta, Susana Díaz y Juanma Moreno. Algunos aportaron más y otros menos, pero si es cierto que la dicha es buena, echemos pelillos a la mar y miremos hacia adelante. Y por supuesto, y de forma muy [+]

  • cadiz | Andalucía

    «Los empleadores deben dar a los jóvenes futuro y eso significa estabilidad laboral y sueldos dignos»

    17-01-2022

    La Junta ha rechazado de plano el borrador del Ministerio de Hacienda para abordar la reforma del sistema de financiación autonómica. Sin embargo, incluye como premisa respetar la prioridad del principio de población, como viene reivindicando Andaluc [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El chiringuito Duna, un restaurante a los pies de la playa de La Barrosa

    23-06-2023

    ...frecuentes en establecimientos similares, al igual que las sillas. Ensalada de tomate, fresas, helado de aove y sal marina - Salva Moreno Una vez sentados, llama la atención de las servilletas, que son de tela. Y eso, para muchas ... prácticamente pueden estar con los pies en la arena. Ensaladilla de gambas tradicional - Salva Moreno El ambiente, sin duda, acompaña. Pero para que la experiencia sea completa, la comida tiene que estar a la altura. Su oferta se basa en ... a sus profesionales dar su toque particular a platos como los pescados el aceite, o incluso los arroces. Croquetas de choco en su tinta - Salva Moreno En pleno verano, los entrantes fríos, como el salmorejo tradicional con [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    La improbable Renta Básica Universal

    12-01-2022

    Si el Govern cumple sus planes, a finales de año se pondrá en marcha la prueba piloto para implementar una Renta Básica Universal. A grandes rasgos, 5.000 personas recibirán durante dos años 900 euros mensuales para posteriormente analizar el resulta [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas

    Abrásame, nuevo restaurante de Grupo Ohana en El Puerto

    22-06-2023

    ...leña. Las croquetas del Farero tampoco faltan, como las del Morito, que son de pastela marroquí y están gustando mucho». Las bravas del restaurante - Salva Moreno La coctelería también será uno de los puntos fuertes de Abrásame ... aproxima a las 200 comensales. La ensaladilla de Abrásame - Salva Moreno En su carta podremos degustar entrantes como el perrito de calamar bravo, carpaccio de Wagyu, o tosta de alboronía y anchoas de Santoña con alioli de tomillo ... y miel. De la huerta, gazpacho y salmorejo de pimientos del piquillo con caballa, entre otras opciones. Tosta de alboronía y anchoa de Santoña - Salva Moreno La parrillada de verduras de temporada o la flor de alcachofa [+]

  • cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo

    Se jubila Turko, el perro de la Guardia Civil que encontró 640.000 euros

    28-06-2023

    Emilio no quiere hablar. Está apenado, lo está pasando emocionalmente mal, porque Turko, su perro policía, se ha jubilado . El pasado fin de semana, el agente se despidió de él con una fotografía y unas palabras en las redes sociales de la Guardia Ci [+]

  • cadiz | Carnaval

    Quién canta hoy miércoles 29 de enero en el COAC 2025: orden de actuación de la séptima sesión de preliminares en el Teatro Falla de Cádiz

    29-01-2025

    ...de antiguas agrupaciones, con nombres conocidos como José Manuel García Moreno, el 'Crui', representante legal de la chirigota. 21:20: 'Los charlatanes'. Se trata de la comparsa de Vilches (Jaén), que cuenta como Daniel Heredia Lorente como autor de la letra y [+]

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