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  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Investigadores gaditanos describen una nueva proteína relacionada con la aterosclerosis

    23-01-2008

    Investiga'. Estos gránulos densos acumulan grandes cantidades de calcio y polifosfatos (moléculas que activan la coagulación de la sangre al producirse una herida). Para describir por primera vez la composición de estas proteínas, los científicos gaditanos [+]

  • cadiz | España/Galicia

    Ángel Carracedo: «Hay margen para elevar la esperanza de vida, pero lo importante es la calidad»

    08-03-2015

    molecular. ?¿Qué puede aportar la genómica en esta evolución? ?Lo que puede ofrecer es orientar esas enfermedades a una medicina personalizada, y en lo que más se está prosperando es en cáncer. La idea es centrarse en las características de la enfermedad [+]

  • cadiz | Opinión

    Todos a la calle

    29-09-2013

    ...que termina, sin ir más lejos, ha sido una semana presidida por el pesimismo, una semana en la que, como las moléculas de Heinsenberg, nos hemos dejado dominar por el principio de la incertidumbre. Dice el diccionario de la Lengua Española, ese [+]

  • cadiz | Sociedad

    Desarrollan un nuevo fármaco que reduce el apetito y quema calorías

    09-01-2008

    . Los resultados se publican en el último número de Cell Metabolism. A diferencia de otros medicamentos similares, la nueva molécula no se limita a reducir el apetito. También actúa sobre el consumo energético, un mecanismo que está disminuido en algunas [+]

  • Los grandes expertos luchan contra la obesidad y el sedentarismo

    18-09-2013

    Grandes profesionales españoles en materia de nutrición, bioquímica y biología molecular. Nutrigenómica, inmunonutrición, endocrinología, epidemiología, pediatría, atención primaria, control clínico y hospitalario, salud pública, educación, ciencias [+]

  • cadiz | Cultura

    El barco 'Naumon' de la Fura recibirá el año en Taiwan

    29-12-2007

    La Fura dels Baus recibirá el año 2008 en Taiwán, hacia donde se está desplazando con su barco Naumon para presentar el 31 de diciembre en el puerto de Kaohsiung, ante unas cien mil personas, su torre castellera molecular, un espectáculo de la serie [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    ¡Tierra a la vista!: Cádiz

    28-07-2016

    (robótica, drones, el mundo nano, gastronomía molecular, descubriendo la ciencia, actividades náuticas, el cerebro sano y enfermo, descubriendo las tres dimensiones del fondo marino, biodiversidad marina e interpretación de cartas náuticas), y nueve [+]

  • cadiz | Ciencia

    Las partículas cuánticas vuelven a derribar el «mundo feliz» de Einstein

    20-07-2016

    Kaiser. Para resolverlo, los investigadores trabajan con los efectos cuánticos cada vez a mayores distancias o implicando a números de átomos o moléculas cada vez mayores. «La mecánica cuántica choca contra el sentido común. Y, como no nos habituamos a [+]

  • cadiz | Sociedad

    Sobre gustos, todo está escrito

    07-12-2007

    : McGee dice que ciertos procesos de cocina transforman las proteínas y otras moléculas de la carne y el pescado en «productos muy reactivos que dañan el ADN y pueden iniciar el desarrollo de cánceres». La regla que se aplica para minimizar la creación ... , «en el instinto y la biología». Las papilas gustativas están diseñadas para ayudar a reconocer y buscar nutrientes importantes. Las personas tenemos receptores para las sales, los azúcares ricos en energía, los aminoácidos y las moléculas energéticas ... cocina: «Al cocer las verduras a fuego lento, el cocinero rompe sus paredes celulares y libera en el agua sus contenidos. Sales, azúcares, ácidos y aminoácidos con sabor, además de moléculas aromáticas». Sofreír algunas o todas las verduras en una pequeña [+]

  • cadiz | Ciencia

    Así será la reconquista de la Luna, el próximo paso antes de ir a Marte

    20-12-2017

    . El hielo y algunas moléculas volátiles que se almacenan allí hablan del pasado de la Luna y de la evolución de los planetas. Los «lunamotos», temblores lunares, que a veces llegan a una magnitud de 5 en la escala de Richter y a una duración de 10 [+]

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