...estrellas Michelin publicó un libro, 'La cocina al desnudo', en el que atacó el concepto molecular y de vanguardia de la alta gastronomía y acusó al cocinero de El Bulli de trabajar con productos químicos que atentan contra la salud, como la metilcelulosa [+]
...como «recorrido libre medio»: la distancia que recorre una sola molécula de una sustancia, en este caso agua en el aire, antes de chocar con otra molécula de la misma sustancia. Cuando las moléculas de agua están suspendidas en el aire, su recorrido ... menores de 100 nm que dejarían pasar moléculas de agua desde la parte superior a la inferior del material. Pero, debido a que cada poro es tan pequeño, las moléculas de agua chocarían fácilmente contra el borde del poro al pasar a través de la capa delgada ... . Esto significa que la parte superior de la capa sería bombardeada con muchas más moléculas de agua portadoras de carga que la parte inferior, creando un desequilibrio de carga, como el de una nube, ya que la parte superior aumenta su carga en relación [+]
», explica Ichikawa, autor del estudio. «Nos propusimos diseñar análogos de esta molécula que fueran más fáciles de fabricar a la vez que más eficaces contra la MraY, aumentando así su actividad antibacteriana. El fármaco que diseñamos era eficaz contra el ... Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM) y el Enterococcus faecium resistente a la vancomicina (ERV), dos de las bacterias multirresistentes más comunes.» El equipo analizó las estructuras de la sphaerimicina A mediante modelización molecular ... la de agentes antibacterianos relacionados, determinaron cómo simplificar aún más las moléculas. Consiguieron desarrollar un análogo más sencillo, el SPM3, cuya actividad era similar a la del SPM1. Además de su eficacia contra SARM y ERV, los SPM [+]
...otras moléculas pueden ser tóxicos. Para regular este equilibrio, las células se ven obligadas a utilizar la molécula NADPH para convertir rápidamente los disulfuros tóxicos en otras moléculas no tóxicas. El NADPH se suministra principalmente a partir ... de la glucosa, por lo que cortar el suministro de glucosa puede provocar una acumulación de moléculas de disulfuro y la muerte celular. Uno de los mecanismos de muerte celular más conocidos es la apoptosis , que puede desencadenarse interna o ... de SLC7A11 hambrientas de glucosa, la gran cantidad de moléculas de disulfuro acumuladas causan enlaces disulfuro aberrantes entre las proteínas del citoesqueleto de actina, lo que interfiere con su organización y, en última instancia, conduce al colapso [+]
...los cristales de superficie labrada. Generalmente los materiales transparentes son líquidos, mientras que los materiales opacos a la luz son sólidos, y esta estructura está determinada por la forma en la que se organizan internamente sus moléculas, es decir, por ... la estructura molecular. Todo depende de la luz que lo atraviesa Los átomos están compuestos por un núcleo central y electrones orbitando a su alrededor. Si el átomo tuviera las dimensiones de un campo de fútbol, el núcleo sería del tamaño de un ... de conseguir salir del átomo. Si nos fijamos ahora en el vidrio, lo que hay es mucho espacio entre las moléculas, permitiendo que las partículas no se desvíen y no choquen. El vidrio es un material formado, básicamente, por sílice (arena fundida) y con una [+]
La culpa de que el cáncer de hígado sea de los más agresivos la tiene un grapa. Así es, una 'grapa molecular' que ayuda a reparar el ADN roto de las células cancerosas, es decir, todo lo contrario de lo que debería pasar. Lo ha visto un equipo ... ahora en un trabajo en Cell Reports cómo funciona uno de estos sistemas excepcionales de reparación: una grapa molecular que una novedosa técnica nanotecnológica muestra por primera vez en acción. El equipo de Fortes descubrió hace unos años que ... aproximadamente la mitad de los pacientes de carcinoma hepatocelular (el cáncer de hígado más común) producen una molécula de ARN, llamada NIHCOLE , que está sobre todo en los tumores más agresivos y se asocia con un mal pronóstico. Fortes, Llorca y Moreno-Herrero [+]
...redujo sustancialmente los tumores . Según los resultados, el fármaco, denominado Platin-L, redujo el crecimiento de las células de cáncer de próstata en más de un 50% en varias líneas celulares diferentes gracias a una molécula de cisplatino unida a un ... evaluando las biopsias de 38 personas con la enfermedad. A continuación, analizaron varios profármacos con cisplatino, que liberan la molécula de platino cuando se descomponen, para ver si podían inhibir la oxidación de los ácidos grasos. Platin-L redujo el ... crecimiento de las células de cáncer de próstata en más de un 50% en varias líneas celulares diferentes El profármaco de cisplatino Platin-L, que tiene una molécula de cisplatino unida a un ácido graso de 12 carbonos por un lado y a succinato por el otro, tuvo [+]
...empresa Insilico Medicine inmersa en este nuevo campo. Miguel Sotaquirá , doctorado en bioingeniería y fundador de la web divulgativa Codificandobits.com , pone como ejemplo esta empresa porque logró crear en tan solo 21 días, usando IA, una nueva molécula ... farmaceúticas como Sanofi (por 280 millones de dólares) y GlaxoSmithKline (42 millones). Y en el caso del investigador De la Fuente está inmerso en algo que le fascina, «abordamos la extinción molecular , resucitamos una molécula que ya no existe con el objetivo ... de desarrollar un nuevo antibiótico. Intentamos desarrollar herramientas computacionales para poder explorar los genomas de organismos extintos para encontrar moléculas, volverlas a la vida en el laboratorio y ver si pueden servir para matar superbacterias de hoy [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.