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  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El vino de Jerez visto por la alta cocina, el programa completo de Copa Jerez Forum

    26-05-2017

    ...de los mayores especialistas en maridaje molecular; y el significado de los jereces en la historia de El Bulli, contado por Ferrán Centelles, estrecho colaborador de Juli Soler. Por otra parte, Copa Jerez Forum promoverá diálogos entre enólogos para afrontar ... del Mundo 1994 «El maridaje molecular y los jereces» 17.50 ? Mesas del mundo & Sherry II: Casa Marcial (España) - Podium onder de Dom (Países Bajos) - The Ritz London (UK) 18.20 ? Diálogos entre enólogos II: Montserrat Molina & Luis Pérez «Nuevos [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Desarrollada una terapia génica que podría restaurar el movimiento en lesionados medulares

    25-04-2017

    ...grandes cantidades de interneuronas V2a a partir de las células madre. Como indica Jessica Butts, co-autora de la investigación, «nuestro reto principal fue encontrar el momento y la concentración correctos de las moléculas de señalización que [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Qué comer para prevenir el resfriado o aliviar sus síntomas

    19-11-2018

    ...intervienen como precursores de las moléculas antiinflamatorias. «Si queremos cuidar las defensas, debemos aumentar la ingesta de frutos secos (especialmente nueces y almendras) para conseguir un aporte diario de 2 gramos de ácido alfa-linolénico y pescado [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Un fármaco mejora las expectativas en un cáncer de pulmón sin apenas opciones

    29-09-2015

    ...partes del cuerpo. La molécula, rovalpituzumab tesirine o Rova-T, ha mejorado en un ensayo clínico en fase I la tasa de supervivencia a 5 años, que actualmente apenas llega al 6% en estos casos. Los hallazgos presentados en el Congreso Europeo del Cáncer [+]

  • cadiz | Sociedad

    Un lugar en la Biomedicina

    25-04-2006

    La catedrática del departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la UCA, Carmen Estrada, ha señalado que «son muchos los laboratorios que están desarrollando estudios similares actualmente», aunque reconoce la importancia de que Cádiz «también [+]

  • cadiz | Ciencia

    «Cambia las cifras» de la mujer en la ciencia con la Unesco y la Fundación L`Oreal

    23-09-2015

    ...la madrileña María Mittlebrunn para investigar sobre biología molecular y luchar contra el envejecimiento, y la extremeña Marta Navarrete, sobre el sistema nervioso y los procesos de memoria y aprendizaje. La investigadora Margarita Salas ha sido la [+]

  • Naranjas más ricas en antioxidantes

    26-02-2014

    , como los carotenoides, la vitamina C y otros metabolitos, como los flavonoides y los polifenoles. Muchas de estas moléculas vegetales se han relacionado con una protección antioxidante y la prevención de enfermedades degenerativas. Los carotenoides son [+]

  • cadiz | Sociedad

    Bernat Soria debatirá sobre el conflicto entre ciencias y humanidades en un curso de la UCA y la Fundación Lara

    05-06-2009

    ...director del Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa; Sánchez Ron, c atedrático de Historia; Vidal-Quadras, Catedrático de Física Atómica y Nuclear y Fernando Hiraldo, director de la Estación Biológica de Doñana, entre otros, ofrecerán [+]

  • El té verde no ayuda a perder peso

    12-02-2014

    Al té verde se le ha atribuido tradicionalmente unos beneficios para la salud, que incluye la pérdida de peso, gracias a una molécula activa conocida como ?epigalocatequina 3 galato? (EGCG). Sin embargo, no existía suficiente evidencia científica [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El cáncer de tiroides es el tumor que más ha crecido en ambos sexos

    10-09-2015

    , el grupo más desarrollado de fármacos es el de los inhibidores de tirosin-kinasa. Este tipo de tratamiento ha supuesto un avance en los pacientes que progresan a tratamiento con yodo radiactivo, y agrupa una serie de moléculas dirigidas a bloquear [+]

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