BUSCADOR y ARCHIVO
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Cena con balcón en la carrera oficial de Córdoba
29-03-2017...zona hasta un cuarto de hora después de que haya pasado la última hermandad. Se dispondrá de menús de entre 50 a 60 euros por persona más IVA, excepto el del Viernes Santo, que por ser de vigilia costará 60. La suspensión de las estaciones [+]
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cadiz | Sociedad
La comida que pides a domicilio, ¿puede ser parte de una dieta de calidad?
03-10-2016...higiénica y nutricionalmente saludables, sería lo mismo que ocurre con los menús escolares. Por tanto va a depender en gran medida de los ingredientes con que se fabriquen. Por ejemplo, si emplean para el cocinado aceite de oliva virgen extra en vez ... . Lógicamente habría que complementar los menús con otros platos con ingredientes que ayuden a suministrar el resto de nutrientes necesarios para seguir con un patrón dietético saludable. Por ejemplo si las empresas suministran también frutas y ensaladas [+]
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cadiz | Cultura
Ferran Adriá: «Mugaritz es el gran debate de la historia de la humanidad»
18-07-2019...no tenían nada que ver con la temporada anterior. Los mejores pintores tardan cinco años en tener obra nueva para exponer. Mugaritz presenta el equivalente de dos menús nuevos cada año. No sé cuántos años va a poderlo mantener. Después de ir a ... Mugaritz sólo queda volver a Mugaritz. A finales de julio iré a Quique Dacosta. Me interesa mucho, sobre todo su proceso de investigación sobre los diferentes tipos de menús. Quique es otra de mis referencias. Quiero saber qué está haciendo. ¿Se puede [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
«Supersanos» ya tiene finalistas para su tercera edición
21-03-2018...intervendrán en la valoración de los platos. Los cinco equipos finalistas cocinarán sus menús en una sala que dispone de hasta 15 puestos individuales, con una cristalera a través de la cual el jurado podrá observar el trabajo realizado e, incluso, entrar en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Carboná sigue apostando por el vino con el menú de Un Solo Palo
04-03-2021. Ahora nos adaptamos a los nuevos tiempo, realizando un recorrido muy interesante para cada tipología". El menú A continuación, el cocinero de La Carboná presentó el primero de los menús de Un Solo Palo, con el Amontillado como vino. "En nuestro [+]
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Cinco maneras de hacer la tortilla de patata con un sabor diferente
09-03-2020El 9 de marzo se celebra el Día Internacional de Tortilla de Patata, un plato muy español que no falta en los menús de muchas familias, como tapa en un bar o como ingrediente principal de un buen bocadillo. A la clásica tortilla de patata, -con o [+]
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Ferran Adrià: «Mugaritz es el gran debate de la historia de la Humanidad»
15-07-2019...no tenían nada que ver con la temporada anterior. Los mejores pintores tardan cinco años en tener obra nueva para exponer. Mugaritz presenta el equivalente de dos menús nuevos cada año. No sé cuántos años va a poderlo mantener. Después de ir a ... Mugaritz sólo queda volver a Mugaritz. A finales de julio iré a Quique Dacosta. Me interesa mucho, sobre todo su proceso de investigación sobre los diferentes tipos de menús. Quique es otra de mis referencias. Quiero saber qué está haciendo. ¿Se puede [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Mantúa inicia temporada "cocinando Andalucía y la provincia de Cádiz"
03-03-2021...de Mantúa. Mantúa seguirá ofreciendo dos menús (consultar aquí). A pesar del coronavirus, considera Ramos que "el año que conseguimos la estrella ha sido un poco atípico, pero seguimos teniendo mucha ilusión. Además, creo que el parón nos ha servido para [+]
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cadiz | España/Madrid
La primera semana de Andalucía llega a Madrid para «echar raíces»
17-03-2018...gastronómicas, la madrileña y la andaluza, mostrará lo mejor de los productos andaluces y el contraste entre la modernidad y el sabor de siempre que impregna la cocina andalusí con la presencia de restaurantes andaluces situados en la ciudad, que ofrecerán menús [+]
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cadiz | España/Madrid/Plan B
Planes para no perderse el fin de semana del 17 y 18 de marzo
16-03-2018...masivo. -Tapear. Gastroletras 2018 : bocados con sabor a cine. 32 bares y restaurantes del Barrio de las Letras ofrecen tapas y menús inspirados en el séptimo arte hasta el día 18. -Música sacra. Festival Internacional de Arte Sacro de Madrid: Música [+]
