BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Familia/Vida sana
Claves para una alimentación sencilla, saludable y económica durante el confinamiento
25-03-2020...que mejor saben hacer. Y además, gratis. Ambos han decidido lanzar « Alimentación saludable en familia», una guía compuesta por menús para 15 días. Se trata de comidas y cenas saludables, equilibradas y con ingredientes básicos y económicos para que ... productos o alimentos que se nos pueden poner malos o en los que no necesitamos y son superfluos». Por otro lado, planificar los menús supone ahorrarse el tradicional «quebradero de cabeza de tener que pensar en un menú para toda la familia, que sea [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
La lista de la compra que debes hacer durante el confinamiento
24-03-2020...los menús diarios y adaptarlos a las circunstancias actuales: - Es importante hacer una compra razonable y, sobre todo, responsable, que cubra todas las necesidades nutricionales con el menor número de productos posible. La opción más recomendable es la ... (frescas o envasadas), cereales (preferiblemente integrales) y pescados (grasos y azules). - En cuanto a la logística de los menús, Anna Bach señala que, como hay que evitar salir innecesariamente, lo mejor es planificar compras en las que se prioricen [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es el kale: con más calcio que la leche y más vitamina C que la naranja
17-10-2020...para poder incluir la col kale en platos que ya solemos preparar en nuestros menús diarios: [+]
-
cadiz | Play/Series/Noticias
Un 10% de las producciones estrenadas en 2020 están vinculadas con el coronavirus
16-10-2020Francia, el veterano espacio de cocina «Tous en Cuisine» vio como su audiencia se disparaba cuando el chef Cyril Lignac comenzó a preparar sus menús desde casa. En Colombia, la telenovela «Enfermeras» se cambió de nombre («Enfermeras 24/7») para enfrentar [+]
-
cadiz | Sevilla
Mario Sandoval enseña a pacientes y profesionales de un hospital de Sevilla su patente de clara de huevo
03-12-2019...alimentarse bien ayuda a prevenir enfermedades, con cocina de mercado, haciendo hincapié en que no existen menús de invierno y verano, que todos los días podemos hacer un menú diferente, según el producto que ese día te ofrezca el mercado. Así lo hace él en el [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Innovación y gastronomía en Barra 7
28-12-2012El departamento de desarrollo de la empresa gaditana i3NET ha creado una «novedosa» aplicación digital de cartas de restaurantes, llamada 'Comeporlosojos', que permite ofrecer a los clientes los menús o los platos del establecimiento en un formato [+]
-
cadiz | España/Galicia
¿Un menú vegano en los comedores públicos escolares? Los animalistas dicen sí
17-01-2019...de comedores públicos, generando alternativas saludables reales». Según los animalistas, dichos menús deberían estar presentes en comedores escolares «gestionados por Ampas o empresas privadas», hasta «cantinas de institutos y de las diferentes facultades [+]
-
cadiz | España/Madrid
Un centenar de mayores del centro de San Fermín, sin servicio de comedor desde julio
28-11-2019...fuentes de la consejería de Políticas Sociales, Familias y Natalidad. Pero los planes no salieron según lo previsto: «Entraron en quiebra y cerraron». Este servicio ofrece menús subvencionados por 4,40 euros y supone, en palabras de varios [+]
-
cadiz | España/Madrid
Confinamientos selectivos en Madrid: salvados por el padrón
09-10-2020Constantino, camareros del Alcalá, en el que la facturación se ha desplomado un 50 por ciento. Ayer por la tarde, los únicos comensales eran los trabajadores del local. «Si antes repartíamos 120 menús, ahora entre 40 y 50», señala Manuel. Aunque libres [+]
-
cadiz | Gastronomia
Miguel Flecha (@dondisfruton): «Quiero que la gente disfrute de la gastronomía y que aprecie su valor»
28-01-2022...ayudándole con la parte histórica. Es un ejemplo de una cocina diferencial. O Iván Cerdeño, en Toledo, que quiere llevar la cocina manchega a unos menús mucho más modernos y elaborados, y lo ejecuta con una brillantez absoluta. Le acaban de dar su segunda [+]
