BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Verdinas, la codiciada legumbre de edición limitada
17-10-2021...de 14 ? el kilo», comenta Iglesias. Los restaurantes Bistronómica y Alabáster se las compran a esta empresa gallega y también los comedores de Inditex (Amancio Ortega intenta que todos los menús de sus empleados tengan la mejor materia prima de Galicia [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Barcelona, ciudad de mercados
05-12-2020, de ladrillo rojo, como los de Sarriá, de Pueblonuevo, de Las Tres Torres, de Galvany, de Sants, del Clot o el de la Libertad, en Gracia. Para comer fuera o en los alrededores de este último, es imprescindible probar los menús de mediodía de La Pubilla, frente [+]
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cadiz | Gastronomia
La valiente apuesta de dejar un estrella Michelin para abrir un restaurante con 28 años en Navacerrada
13-10-2021...y no falta en la carta el pichón ?también el pato, fuera de carta?. Los pescados llegan diariamente hasta Navacerrada por encargo directo ?trabaja con Pescaderías Coruñesas? y varían. En su menús ?a 65 y 100 euros, respectivamente? están ahora [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Por qué es bueno apuntarse al comedor escolar?
14-09-2016En Andalucía más de 200.000 niños hacen uso del comedor escolar. Eso quiere decir que al menos 200.000 padres y madres se hacen cada año las siguientes preguntas: ¿Comerá bien mi hijo en el comedor? ¿Son equilibrados los menús? ¿Con qué criterios se ... con un técnico en nutrición para elaborar los menús y establece una serie de criterios: debe aportar, en una semana, dos veces pescado, dos legumbres, una o dos veces huevo, una vez carne, pasta, arroz y patatas; una ración de verduras diaria y de 4 a [+]
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El primer condimento español que contó con un sello de calidad avalado por la UE
26-11-2020menús temáticos. Éstos y otros cocineros como Joan Roca (El Celler de Can Roca, Girona) y Juanlu Fernández (LÚ, Cocina y Alma, Jerez), seguirán homenajeando al «mejor condimento del mundo» en una gala virtual que se emitirá este jueves a las 19 [+]
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cadiz | Sociedad
Cartas en inglés en los bares de Huelva
22-12-2007...l Ayuntamiento de Huelva ha puesto en marcha una iniciativa a través de la Concejalía de Turismo para que los bares y restaurantes de la capital cuenten con una carta de menús traducidos al inglés para el fomento del sector hostelero y [+]
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cadiz | Familia/Educación
Así puedes usar en casa las nuevas tecnologías para que tu hijo aprenda a leer
25-11-2020...puede enseñar de forma lúdica funcional y significativa», añade. Para eso, y como recursos posibles, prosigue Concepción María JIménez, «tenemos acceso a aplicaciones que cuentan con menús interactivos y que facilitan una lectura guiada pudiendo [+]
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cadiz | Andalucía
Denuncia colectiva de padres a una guardería
02-06-2011Los padres de una guardería de Sevilla, contra la cual la Delegación de Educación de la Junta ha resuelto abrir un expediente de revocación de la subvención por el «desajuste» experimentado entre la comida servida en los menús y el número de niños [+]
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Cómo gestionan en El Celler de Can Roca las reservas con intolerancia alimenticia
14-01-2020, Merianna Suárez, otra integrante del equipo de los Roca, asegura que es un desafío muy grande recibir a gente que se acerca con cierto reparo por malas experiencias en otros restaurantes y hacer que se vayan contentos, sobre todo cuando los menús son de 250 [+]
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Una cocina exquisita y sin gluten es posible
14-01-2020...contaminación cruzada», comenta Vicente. Para el cocinero no hay excusas válidas para dejar de ofrecer menús libres de gluten, lo único que se necesita es tomar los recaudos necesarios y cuidar los detalles en la utilización de los utensilios de cocina. «Hay [+]
