...tres. Sostenibilidad verde La Guía Michelin sigue en su apuesta por premiar la sostenibilidad con un galardón específico que nació en la pasada edición: la estrella verde . «Las opciones veganas, poco a poco, se están abriendo paso en los menús, algo [+]
...de las células. La vitamina E protege el sistema inmune. El selenio retrasa los síntomas de envejecimiento celular. Protege el sistema cardiovascular. Cuenta con proteínas de alto valor biológico. Con 75 calorías por cada 100 gramos es adecuada para los menús [+]
...que nunca. Los gazpachos y cremas frías son un buen recurso en los menús de estos días en los que necesitamos una dosis extra de vitaminas, minerales , antioxidantes y fibra. Las vitaminas que predominan en este tipo de platos, especialmente en [+]
...popular aparece en Cataluña (el pato con nabos) o en Asturias (el cocido de nabos). Ya en la alta cocina, Joan Roca es uno de los cocineros que más lo utiliza, siguiendo la tradición catalana. En los últimos menús que he comido en El Celler de Can Roca han [+]
...posteriori. El objetivo es que esta tarjeta sustituya de forma paulatina el uso de los menús a domicilio de los comedores sociales y las cestas de alimentos. El único requisito es estar empadronado en la ciudad de Madrid. No obstante, esta ayuda no es [+]
Palacio del Bailío, es una de las propuestas más completas y elegantes de la ciudad. Cuenta con menús a 38 ?, 45? y 55?. A estos, se pueden añadir 5 aperitivos por 10 ? de suplemento sobre el precio del menú por persona; 7 aperitivos por 14 ? de suplemento ... u 11 aperitivos por 22 ? de suplemento. Si por el contrario el comensal se acoge a los menús previamente diseñados, el más económico se compone de entrantes, un plato principal a elegir (Ravioli de mariscos ahumados, crema de queso, uvas y ajada [+]
...los hoteles de lujo, chefs reconocidos han creado una versión de su cocina adaptada a un lugar así, con salas y menús que llevan su impronta, y su garantía de su calidad, pero que abarcan a un público más amplio. Son los grandes reclamos para quienes buscan [+]
Te proponemos un reto: vivir una Nochevieja 0,0%. Si hace unos días te dimos cinco recetas «Zero Waste» para reducir el desperdicio de alimentos en tus menús navideños, ahora buscamos compartir momentos de disfrute sin alcohol con familiares y [+]
...compra Para que la cartera note un poco menos la subida de precio relacionada con la inflación actual es recomendable no caer en estos errores. 1 No pensar en los menús de la semana El primer paso para que tu cesta de la compra no aumente de precio es [+]
El primer fin de semana de la edición otoñal de los Secretos Gastronómicos, celebrado coincidiendo con la exitosa edición del Tenorio Mendocino, deja un buen sabor de boca a tenor del número de menús servicios por los veinte establecimientos ... hosteleros adheridos a la presente campaña. En concreto, y según las cifras aportadas por la Concejalía de Turismo, responsable de la iniciativa, se han dispensado 1.240 menús, lo que representa un ligero incremento, casi un 25 por ciento más, con respecto a ... los menús servidos el pasado año en el mismo fin de semana. Isabel Nogueroles, concejal de Turismo y Cultura, espera que este programa siga teniendo la misma exitosa acogida durante el próximo fin de semana, en el que nuestra ciudad acoge las Veladas de Arte [+]
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