BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Revista GURMÉ: La guía definitiva para saborear el verano en Cádiz
05-07-2024...culinario situado en el histórico barrio de Santa María, donde cada día se renueva el menú con ingredientes frescos del mercado. Por su parte, Juan Pedro Medina nos lleva a Villanos Bistró Canalla, frente a la playa La Victoria, donde su extensa carta es un [+]
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cadiz | Viajar
Vuelven las cenas musicales del Casa Palacio María Luisa con un cartel de lujo
30-05-2024...cena diseñada por el chef del restaurante T22, Rogelio Albusac , el «gran arquitecto» de la propuesta gastronómica del hotel y que ha elaborado con mimo un seductor menú para estas cenas tan especiales. La temporada arranca el jueves 4 de julio, con el [+]
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Un instituto de EE.UU pone en su menú el «sándwich de la vergüenza» para los alumnos que deben dinero
12-01-2016Un instituto de Indiana, Estados Unidos ha tenido la curiosa iniciativa de «castigar» con el llamado «sándwich de la vergüenza» a aquellos alumnos que deban dinero al centro. El hecho se ha conocido a través de la divulgación que hizo sobre el mism [+]
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cadiz | España/Madrid/Estilos
Grant Achatz desembarca en Madrid con un menú «clandestino» para viajar al Chicago de los 80
12-01-2016. Solo 1.700 privilegiados podrán disfrutar de un menú que aún no ha sido revelado. Por el momento se ha vendido el 90 por ciento de las reservas, la mitad en Europa. Muchos de esos comensales vendrán de Reino Unido, Alemania y Bélgica. El 50 por ciento ... », augura el chef, quien ofrecerá entre 7 y 9 platos en la experiencia común con David Muñoz y de 15 a 20 en la suya en solitario, empleando únicamente ingredientes españoles. Las creaciones son un secreto por el momento. «Tenía una idea general del menú [+]
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Cenar como un premio Nobel en el Palace
21-09-2017. Él tiene «reservada» mesa en el Hotel Westin Palace para que disfrutemos de un menú basado en la cocina tradicional sueca _la tierra del creador de los premios más valorados del mundo_, pero con una puesta en escena totalmente actualizada. El menú ... dedicado a la manzana asada con canela y coñac adornada con crumble y crema de vainilla. Estos platos se servirán en el restaurante La Rotonda (bajo la espectacular cúpula del Palace) al precio de 55 euros, que incluyen vinos e IVA. El menú estará a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mare: La nueva recomendación de la Guía Michelin en Cádiz
03-07-2024...de la guía con su enfoque culinario único y auténtico. La Guía Michelin destaca que la cocina de Juan Viu es «un homenaje a la cocina de siempre, a la de las madres y al mar. El menú Pureza, que cambia casi a diario dependiendo de los productos [+]
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cadiz | Sociedad
Un menú de tupper semanal saludable, equilibrado y divertido
19-09-2013Con la vuelta al 'tupper' en el trabajo no son pocas las personas que ven cómo se resiente su salud. Según los expertos de Néctar, la organización y la variedad son las claves para conseguir que nuestra dieta contenga todos los nutrientes y vitaminas [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Seis recomendaciones y un menú sano y barato frente a los atracones navideños
26-12-2015...en pocos recursos encontraban el secreto de la felicidad. Algo que la vida moderna nos ha arrancado de golpe. Menú anti excesos por menos de 5 euros Un sencillo, barato y saludable menú por menos de 5 euros, que puede ser muy apropiado para [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Langostinos, pavo y crema catalana, menú de Nochebuena en el hospital de Jerez
24-12-2015, tienen que pasar estas fechas hospitalizados. El menú de Nochebuena estará compuesto por langostinos, sopa navideña, pavo braseado en sala de almendras y tarta de crema catalana, acompañado con cesta de dulces tradicionales. El día de Navidad [+]
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cadiz | Sociedad
Aponiente busca el mar abierto
30-03-2014Aponiente, el restaurante de Ángel León en El Puerto de Santa María inauguró este jueves una nueva temporada. Y como no podía ser de otra forma, el establecimiento estrena menú degustación compuesto por 26 platos (17 en una versión reducida) bajo el ... de Cádiz sino también de otras zonas del mundo. De alguna manera Aponiente busca el mar abierto. El establecimiento sigue en su línea revolucionaria y en esta ocasión su menú degustación -el restaurante no tiene carta- tan sólo indica el producto principal ... del plato, siempre elementos marinos, y el resto, señala el cocinero, «será una sorpresa. Seremos nosotros los que iremos explicando al comensal lo que va a comer plato a plato». Así, el menú es una sucesión de nombres de especies marinas donde no [+]
