BUSCADOR y ARCHIVO
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Vuelve la revolución a la cocina de la Escuela de Hostelería de Jerez
23-02-2016...en práctica los conocimientos adquiridos tanto en la elección y preparación del menú, como en el servicio del mismo a los comensales. En este primer jueves, el menú estará compuesto por dos aperitivos: corneto noruego con aire de eneldo y pashtet ... la realidad su trabajo, tanto en cocinas como en servicio de sala», con el fin de que puedan adaptarse más rápidamente al mercado laboral una vez terminen sus estudios. El menú, servido a partir de las 13:30 horas al precio de 18 euros por persona [+]
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cadiz | Economía
Los secretos de uno de los mercados de abastos más «lujosos» de España
20-12-2018...los puestos de este mercado comprobamos cuáles son los alimentos más demandados para preparar la cena de Nochebuena, sus precios y aprendemos -de la mano de los expertos- qué ingredientes no pueden faltar a la hora de elaborar un menú de calidad que esté al ... ,50 euros». Para un menú económico en Nochebuena, Fernández recomienda optar por el pavo: «Aproximadamente por 30 euros come una familia de 15 personas. En calidad relación precio es de lo mejor del mercado». Las frutas y verduras no son un elemento clave ... del menú navideño -excepto el cardo y la lombarda-, pero sí de los días posteriores en los que buscamos comidas más ligeras y con menos grasas. « Los productos que más se venden son mangos, aguacates, cerezas piña y el melón», cuenta el encargado [+]
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cadiz | Cultura
Subastan la carta con el último menú del Titanic
01-09-2015Más de un siglo después de que los pasajeros de primera clase del Titanicdegustaran chuletas de cordero y natillas en glamouroso comedor, el menú de la última comidadel barco se subastará «online» el próximo 30 de septiembre, cuando se espera que ... iceberg durante su viaje inaugural desde Southampton, Inglaterra, a Nueva York. La carta que contiene el menú será subastada por la casa «online» Invaluable, junto a una carta de uno de los supervivientes y un ticket procedente de la báscula de los baños ... los pasajeros ricos que subieron a bordo de sobornar a miembros de la tripulación para que remaran lejos de la catástrofe antes de que el bote estuviera lleno. Estampado con fecha de 14 de abril de 1912, el menú también incluye carne en conserva; puré, fritas y [+]
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Menú saludable con brochetas de pollo y caldo depurativo
24-08-2015...más flexibles para los días más sociables o los fines de semana. MENÚ 22 DESAYUNO *Café descafeinado. *zumo de 2 naranjas. *100g. de kéfir. MEDIA MAÑANA *1 manzana. *2 nueces. *1 danacol. COMIDA Primer plato *Tazón de verduras depurativas [+]
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Menú saludable con muslitos de pollo a la brasa
22-08-2015...más flexibles para los días más sociables o los fines de semana. MENÚ 20: DÍA SOCIAL DESAYUNO *Café descafeinado. *1 tortilla compuesta por 1 huevo entero, 1 clara de otro huevo, 1 loncha de jamón york, 1 loncha de queso, 1 tomate y ¼ de cebolla [+]
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Menú con tostada de jamón serrano y revuelto de setas
21-08-2015...más flexibles para los días más sociables o los fines de semana. MENÚ 19 DESAYUNO *Café descafeinado. *2 biscotes de pan tostado integral, con tomate triturado y 2 lonchas de jamón serrano o ibérico. MEDIA MAÑANA *5 o 6 fresas con yogur sabor [+]
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Menú saludable con rollos de espárragos blancos y huevos rellenos
20-08-2015...más flexibles para los días más sociables o los fines de semana. MENÚ 18 DESAYUNO *Café descafeinado. *2 biscotes de pan tostado integral, con tomate triturado y 2 lonchas de jamón serrano o ibérico. MEDIA MAÑANA *2 mandarinas. *1 nuez. COMIDA [+]
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Menú saludable con sardinas en conserva y queso fresco
19-08-2015...más flexibles para los días más sociables o los fines de semana. MENÚ 17 DESAYUNO *Café descafeinado. *Zumo de 2 naranjas. *100g. de kéfir. MEDIA MAÑANA *2 mandarinas. *2 nueces. COMIDA Primer plato *Caldo de verduras depurativas. Con 4 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Disfruta de un menú marinero en La Marisma
24-09-2013La Taberna Restaurante La Marisma, situada en la c/ Buen Pastor, 8, (San Fernando), es uno de los grandes clásicos de 'La Isla'. Disfruta de esta magnífica oferta en uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad. El menú para dos personas ... consiste en dos entrantes a compartir de un plato de paté de mienmesabe (cazón sin adobo) y un plato de camarones del porreo. Además de un plato principal por persona de fideos con caballa. En el menú entra también, además del pan y picos, una bebida por ... de este restaurante con un completo menú marinero para dos personas por tan solo 19,95 euros (al 45% de su precio habitual). El precio habitual de esta suculenta comida está en 36 euros. ¡Aprovecha la oferta! La cocina de La Marisma se basa en productos [+]
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Menú saludable con caldo de verduras y queso fresco
17-08-2015...más flexibles para los días más sociables o los fines de semana. MENÚ 15 DESAYUNO *Café descafeinado. *zumo de 2 naranjas. *1 yogur 0% de menos de 60kcal. con una cucharada de salvado de avena. MEDIA MAÑANA *1 kiwi. *2 nueces. COMIDA Primer [+]
