BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Así es el menú que la Taberna del Alabardero dedica a Murillo
07-03-2018La Taberna del Alabardero acaba de presentar un menú dedicado a Murillo en el 400 aniversario de su nacimiento, una efeméride que Sevilla está festejando no solo desde el ámbito cultural y turístico, también del gastronómico. Varios son ya [+]
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cadiz | Sociedad
El 94% de los padres creen que la alimentación en los comedores escolares es mejorable, según un estudio
26-04-2019...que ha sido presentado este jueves por Plátano de Canarias. Según los resultados del estudio, el 56% de padres y madres reclaman más vegetales y frutas «de temporada y buen sabor» en el menú escolar, el 46% reduciría las grasas y el 40% los azúcares [+]
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cadiz | Opinión
Que les den morcilla
24-04-2019...más débil que los argumentos de los independentistas, que ya es decir. La morcilla de Coripe debería ser el plato único en el menú del golpista. Que se entere bien de lo que es bueno, y que deje de insultar a un pueblo que hace con los personajes [+]
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cadiz | Opinión
Que les den morcilla
24-04-2019...más débil que los argumentos de los independentistas, que ya es decir. La morcilla de Coripe debería ser el plato único en el menú del golpista. Que se entere bien de lo que es bueno, y que deje de insultar a un pueblo que hace con los personajes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
'La Mesa Roja', un menú hecho sin cocina en Taberna La Sorpresa
22-02-2018. La mesa roja de la taberna da nombre a este menú. | C.I. Tras pasar por cocinas de Galicia, País Vasco, y en los últimos dos años en Valencia, como jefe de partida junto al galardonado Ricard Camarena, regresa para echar raíces en Cádiz. El motivo ... . Juan Carlos Borrell ha regresado a Cádiz tras trabajar en Valencia con Ricard Camarena. | C.I. El cocinero es el encargado de un menú especial llamado 'La Mesa Roja', que solamente se sirve en una mesa de mármol con el pie de color rojo, para entre 4 y ... ". Así, equipado con tan sólo un tostador, Juan Carlos Borrell prepara un menú de siete pases con grandes dosis de creatividad y una precisión gustativa forjada en los mejores restaurantes, conservando esa filosofía de taberna. Ostras con vermut, piparra [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Hospitales de Jaén sustituyen la merluza por el marrajo
20-06-2018El complejo hospitalario de Jaén sirve a los pacientes marrajo en vez de pez espada y panga en lugar de lenguado. La rosada y la merluza no forman parte del menú, sino de la memoria culinaria de otros tiempos. Lo denuncia la plataforma por la ... los platos ligeros, basados en vegetales, fruta fresca y carne o pescado a la plancha, además de ensaladas de pasta y judías verdes. Ilustra su declaración de intenciones con la fotografía de un menú XXL que incluye una enorme ración de pescado blanco. Ante [+]
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cadiz | Play/Televisión
De «Mamá microondas» a ganar «MasterChef»: el milagro de Raquel Meroño
09-12-2020...preparar cada uno dos platos del menú degustación diseñado para la ocasión por el prestigioso cocinero. Entre las propuestas hubo recetas de un gran nivel de dificultad. Los participantes dispusieron de 215 minutos para cocinar dos platos para 15 ... cocinera profesional», elogió Jordi Cruz, un chef que mide mucho sus piropos. Duelo final En el reto definitivo los dos finalistas (la propia actriz y Flo) tuvieron que diseñar un menú completo (primero, segundo y postre) con el que epatar a los jueces ... La Terremoto de Alcorcón . Raquel Meroño optó por un menú en el que se combinaba lo español con lo asiático: sashimi de atún con gelatina de tomate (entrante) solomillo de cerdo con esferas de coco (principal) y volcán de mango con caramelo [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Un futbolista italiano pagará el comedor de una niña a la que marginaban en el colegio
10-04-2019...tarifa del comedor, por lo que el colegio optó por darle un menú «reducido» en lugar del completo, que incluía dos platos. Le dieron únicamente galletas (crackers) y atún. La niña se puso a llorar al darse cuenta de que le estaban dando una comida [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un discreto menú de coplas
11-02-2011Tras sortearse el pasado 12 de diciembre el orden de actuación de la fase clasificatoria del concurso del Falla, una de las funciones menos atractivas era la de esta noche, 11 de febrero. Tan solo habrá ocho grupos sobre las tablas y en la mayoría de [+]
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cadiz | España/Valencia
Un restaurante con reconocimiento facial ofrecerá el menú según los gustos y perfil del comensal
24-01-2018...mediante reconocimiento facial desde que llega al establecimiento -previo consentimiento suyo- y lo guía a su mesa, multitáctil e interactiva, donde le ofrece un menú personalizado para sus gustos y perfil, además de mostrarle los platos y las bebidas o ... cliente puede ver el menú y, además, otra serie de contenidos audiovisuales y lúdicos, adaptados a su perfil, "para hacer más agradable la espera hasta la llegada de los platos". El director del Instituto I3B de la UPV, Mariano Alcañiz, ha explicado que ... de reconocimiento de utensilios de menaje, situados sobre la mesa multitáctil. "La idea es que se puedan realizar juegos entre el contenido visualizado en la mesa y estos elementos. Principalmente, en el momento de servir cada uno de los platos que conforman el menú [+]
